Questo piatto viene spesso chiamato insalata, ma è più che altro uno spuntino freddo. Una classica ricetta italiana con pomodori maturi, mozzarella freschissima, olio extravergine d’oliva e pepe nero macinato al momento. E la cosa più importante di questo elenco sono proprio gli epiteti!
Abbiamo bisogno di:
Abbiamo bisogno di:
250 g di mozzarella,
3 pomodori,
pepe macinato,
3 cucchiai. Versare un po’ di olio d’oliva,
aceto balsamico,
basilico per la decorazione.
Metodo di preparazione:
Metodo di preparazione:
Disporre i pomodori e la mozzarella a fette su un piatto in modo che si alternino, irrorare il tutto con olio e aceto, guarnire con foglie di basilico. Le palline di mozzarella devono avere la stessa dimensione del diametro delle fette di pomodoro. Esistono molte varianti di questa ricetta: si può aggiungere alla caprese la salsa al pesto, il mix di erbe, la rucola, l’aglio, il parmigiano, i pinoli…
Buongiorno a tutti! Sono molto interessato alla dieta mediterranea e alle sue possibili connessioni con la longevità e l’estate. Mi chiedo se qualcuno abbia esperienze personali con questa dieta e se possa confermare i suoi benefici sulla salute e sul prolungamento della vita. Inoltre, quale è il vostro piatto preferito della dieta mediterranea? Sarei curioso di saperlo! Grazie in anticipo per le risposte!