Dimensioni compatte, bocca larga, facilità di manutenzione, eccellenti risultati di taglio della salsiccia. L’unico multi-cutter che taglia le salsicce e ha un blocco che impedisce l’accensione accidentale. Non è necessario tenere premuto il pulsante durante il lavoro.
Non è molto pratico con le insalatiere quadrate e rettangolari. Tritare cipolle e pomodori. Spazio necessario per contenere 1 disco e 4 inserti.
Philips Viva Collection HR1388/50 multi-cutter
POTENZA
: 200 W.
COSTRUZIONE
: alimentazione di prodotti affettati direttamente in un’insalatiera o in una ciotola, piedini antiscivolo, lunghezza del cavo 1,5 m, posto per riporre il cavo, diametro della gola 75×50 mm, blocco contro l’avvio accidentale.
COMPLETO
Inserti di taglio per fette grossolane, fette spesse, julienne, triturazione grossolana, triturazione fine, disco XL per Chips fette .
CONTROLLO
1 velocità, interruttore rotante.
CURA
Tutte le parti rimovibili possono essere lavate in lavastoviglie.
DIMENSIONI
Dimensioni: 190x190x315 mm.
PESO
: 1480 g.
PAESE DI ORIGINE
potenza: Turchia.
GARANZIA
: 2 anni.
PREZZO
: 3690 Euro.
CONGRATULAZIONI
Il multitagliente è molto compatto, occupa meno spazio di un bollitore elettrico. Riempie il piatto, la ciotola, l’insalatiera o il wok con il cibo tagliato. Niente ciotole inutili che, come nei robot da cucina, devono essere prima aperte e a volte non è così facile e poi lavate! Altezza delle pentole fino a 15 cm il produttore è modesto e dice 13,5 cm ma l’altezza è maggiore . Sono preferibili le stoviglie rotonde – la forma dell’intaglio sul corpo del multi-cutter.
I seghetti di questo multitagliente sono gli stessi dischi che si trovano nei robot da cucina. In realtà, è possibile utilizzare 2 dischi, uno per i chip e uno con inserti intercambiabili per il taglio e la triturazione. La scelta dell’unità giusta è semplice: sul lato dell’apparecchio sono presenti delle utili icone. Un disco può essere riposto in posizione di lavoro direttamente nel multi-cutter, mentre un secondo disco e 4 inserti di taglio dovranno trovare spazio in cucina. La lunghezza del cavo può essere regolata avvolgendolo attorno all’apposito strumento posto alla base della taglierina.
L’apertura dell’alimentatore è di 7,5×5 cm, per cui è possibile caricare frutta e verdura intere o in pezzi grandi, il che è molto comodo ad esempio per le patate . D’altra parte, la forma allungata del collo richiede una presa saldamente verticale quando si affettano cetrioli, zucchine e zucchine, altrimenti il frutto si muove durante l’affettatura e le fette non sono rotonde, ma producono piuttosto una forma ovale allungata. Lo stesso vale per affettare le salsicce.
Fette sottili 1,2 mm
Quando ci siamo imbarcati nella prova di questo multi-cutter, il dubbio maggiore era se tagliasse davvero le salsicce..? Come questo in un negozio con un’affettatrice professionale? I membri del gruppo di test hanno persino fatto una scommessa, puntando su una pagnotta di salame. Ebbene, è andata a coloro che hanno creduto alle promesse del produttore. Affetta bene, velocemente, finemente e in modo ordinato! La pagnotta vincente è stata immediatamente tagliata a fette sottili e mangiata. Tutti insieme, siamo una squadra!
Fette più spesse 2,4 mm
Hanno cercato di tagliare i pomodori. Essendo all’inizio della primavera, le verdure erano ovviamente quelle di serra, quelle che chiamano “celluloide”. Alla fine – purè di patate, senza fette. Ma nel manuale è scritto: “I dischi di taglio e sminuzzamento sono progettati per sminuzzare verdure come cetrioli, carote, patate, cipolle, porri e per tagliare alcuni tipi di formaggio”. Non si sa nulla dei pomodori: forse non si possono tagliare? Non si parla di salsicce, ma l’affettatrice multipla è ottima. A volte, però, potrebbe essere necessaria anche la passata di pomodoro, ad esempio per il sugo della pasta o per la zuppa.
Anche mele a fette per la macedonia. Ho ottenuto pezzi di pomodoro a fette, ma non li definirei belli. È preferibile tagliare fette spesse di frutta di forma allungata cetrioli, zucchine, porri, banane . Oppure la stessa salsiccia se vi piacciono le fette spesse.
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Le fette sono più sottili di quelle che si trovano in una patatina di un noto fast food. Le dimensioni ridotte e la forma leggermente arrotondata delle fette sono dovute alla forma dell’attacco. In pratica, un robot da cucina con il disco Chips produrrà esattamente le stesse fette. Questo non influisce sul gusto del piatto preparato. Il resto è una fetta di 4×5 cm. Ma se state affettando un chilo o due di patate, non ha molta importanza.
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I cetrioli sono stati affettati: il risultato è perfetto. La paglia è ordinata, non stropicciata, non ci sono quasi residui inutilizzati.
TRITURAZIONE GROSSOLANA
Griglia – ecco come si chiama. Carote grattugiate – fine, un risultato soddisfacente. Eravamo un po’ perplessi: quale macchina si usa per tagliare le cipolle?? Ho deciso di provare questo, per triturare in modo grossolano. Non ha funzionato: le cipolle si sono accartocciate e hanno rilasciato molto succo. Il succo di cipolla cura la tosse, tuttavia!
TRITARE FINEMENTE
È più un’affettatrice che una tritatutto. Le carote vengono rese sottili e traslucide. Vale la pena di utilizzare questo accessorio per grandi quantità di ingredienti: tritando solo 1-2 frutti si ottiene un resto inutilizzato piuttosto grande. Abbiamo trovato questo accessorio ideale per le insalate, i contorni e le zuppe della cucina asiatica – la forma dell’accessorio per tritare è semplicemente perfetta: rende il più lungo, il più sottile… e non c’è nemmeno una parola per descriverlo – cosa? I fili? Tagliatelle di verdure? Sì, la carota assomigliava a uno spaghetto di riso, ma di colore arancione. In breve, il tipo di affettatrice che si vede nei sushi bar e nei ristoranti cinesi.
Ciao! Ho letto il testo sulla prova dell’affettatrice Philips Viva Collection HR1388/50 e mi chiedevo se hai avuto modo di testare la qualità dei tagli e se l’affettatrice è facile da pulire. Sarei interessato/a a sapere se è adatta per affettare vari tipi di cibi e se ha qualche funzione particolare. Grazie in anticipo per la tua risposta!