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Bagno di refrigerazione: il concetto di biofrigorifero

Yury Dmitriev, laureato all’Università statale di Chuvashia. i.n. Ulyanova, ha puntato sul futuro creando un concetto di frigorifero bio-robot.

Il nuovo congelatore funziona in modo completamente diverso dai modelli abituali: è quattro volte più piccolo di un congelatore convenzionale e viene raffreddato con un gel bio-polimerico. Al posto dello scaffale, il gel inodore e non appiccicoso avvolge il cibo come se fosse incapsulato.

quattro volte più piccolo del solito, è raffreddato da un gel di biopolimeri. Al posto degli scaffali, il gel inodore e non appiccicoso avvolge gli alimenti e li incapsula.

Nessuna porta, nessun ripiano o motore per conservare gli alimenti: il 90% del volume utile del frigorifero-congelatore viene utilizzato. In questo modo non solo si preserva il sapore e l’aroma naturale degli alimenti, ma si ottiene anche un’ottima qualità del cibo. Il cibo non si asciuga perché non c’è convezione.

Il principio di funzionamento del biofrigorifero: conversione della radiazione infrarossa invisibile in luce visibile. Si raffredda assorbendo energia termica ed emettendola in una diversa gamma di lunghezze d’onda. Lo stesso principio funziona anche per il rivestimento dello Space Shuttle.

Il processo di raffreddamento non richiede energia. Il cibo viene immerso nel gel. La forte tensione superficiale crea una capsula separata per ogni prodotto. La forma della borsa termica può variare a seconda di come viene riempita. Più cibo contiene, più spazio occupa. il suo volume netto può essere aumentato fino al 300%.

Il frigorifero può essere installato sia in orizzontale che in verticale, o addirittura a soffitto. Le dimensioni regolabili lo rendono adattabile a qualsiasi abitazione. Non c’è bisogno di spazio per aprire la porta, l’apparecchio non deve essere pulito e, soprattutto, consuma meno energia. Un biofrigorifero occupa una frazione dello spazio occupato dal suo predecessore. Il nome “frigorifero” non è più appropriato: si tratta piuttosto di un bagno refrigerato.

il processo di raffreddamento è accompagnato da un bagliore luminescente del gel. Il funzionamento dell’apparecchio diventa uno spettacolo affascinante.

Sintesi:

– Non è necessaria energia per raffreddare gli alimenti;

– Design unico: è 4 volte più piccolo di un frigorifero convenzionale e cambia forma a seconda del carico

– L’assenza di ripiani e ante permette di posizionarlo sia in verticale che in orizzontale;

– Il gel non è appiccicoso e inodore;

– Con una maggiore densità di archiviazione, il volume viene utilizzato nel modo più efficiente possibile;

– I prodotti sono sempre in vista e facilmente accessibili;

– Funzionamento completamente silenzioso senza parti in movimento.

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Alberto Martini

Fin dalla mia infanzia, ho dimostrato una predisposizione per la comprensione della tecnologia e la curiosità verso il funzionamento delle attrezzature. Crescendo, il mio interesse si è trasformato in una passione per la manutenzione e la riparazione di dispositivi elettronici e meccanici.

Elettrodomestici bianchi. TV. Computer. Attrezzatura fotografica. Recensioni e test. Come scegliere e acquistare.
Comments: 1
  1. Giovanni Ferretti

    Mi chiedo cosa significhi esattamente il concetto di “biofrigorifero” nel contesto di un bagno di refrigerazione. Quali sono le caratteristiche che lo distinguono da un normale frigorifero e come viene applicato nella pratica? Mi piacerebbe saperne di più su questa innovazione nel campo della refrigerazione.

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