Tritacarne di prova Aksion M 31.03: benefico e gustoso in tutti i sensi

La Axion Concern di Izhevsk è una delle poche aziende russe che producono piccoli elettrodomestici. L’azienda è una suddivisione strutturale della OJSC “Izhevsk Motor Plant “Aksion – Holding””, che consente di utilizzare la stessa base tecnologica per la produzione di prodotti civili. Lo stabilimento motoristico di Izhevsk Aksion-Holding è una moderna impresa diversificata di produzione di strumenti strategici del complesso industriale nazionale della difesa, che possiede tecnologie all’avanguardia che consentono di creare prodotti ad alta tecnologia

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Tritacarne Aksion M 31.03

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2550 Euro

L’attività principale dell’azienda è molto più seria della produzione di elettrodomestici, quindi i tritacarne sono accurati: il design viene costantemente migliorato e si presta molta attenzione all’affidabilità e all’efficienza del dispositivo, progettato per essere un eccellente assistente per la cottura di semilavorati domestici e prodotti a base di carne per molti anni. Abbiamo provato l’M 31 modifica Aksion M 31 .03 con attacco per affettatrice .

Caratteristiche tecniche:

Potenza: 230 W di consumo nominale, 1500 W di potenza massima quando l’albero è bloccato.

Comandi: pulsanti di accensione e retromarcia, interruttore termico protezione automatica dal surriscaldamento e dal sovraccarico del motore .

Accessori: 3 griglie, vassoio in metallo, 3 tamburi affettaverdure e tritatutto con attacco, 3 tappi di protezione sostituibili.

Struttura: alloggiamento in plastica, blocco dell’attacco pulsante , piedini gommati, coclea con scanalatura a vite, vano per griglie e cavo di alimentazione.

Modalità: 1 velocità, retromarcia.

Produttività: 0,83 kg/minuto, non inferiore a 50 kg/h.

Dimensioni: 278x167x327 mm. PESO: 4 kg.

Garanzia: 1 anno.

Paese – produttore: Italia.

Caratteristiche speciali di Aksion M 31

Modifiche: M31.01 – senza accessori, M31.02 – con affettaverdure e spremiagrumi coclea che può essere utilizzata anche per preparare e insaccare salsicce e wurstel , M31.04 – senza affettatrice ma con spremiagrumi.

• Prodotto in Italia, dalla progettazione all’assemblaggio.
• Affidabilità dei materiali e della costruzione.
• Buone prestazioni.
• Funzionamento senza interruzioni fino a 15 minuti.
• Protezione termica del motore.
• Tappi di sicurezza in plastica sostituibili inclusi.
• Compatibilità con vari accessori che trasformano il tritacarne in un aiutante da cucina multifunzionale.
• Vano integrato per le piastre di triturazione e i cavi di alimentazione in uno scomparto dedicato.
• Prezzo accessibile alla maggior parte dei consumatori. Il perfetto equilibrio tra qualità, funzionalità e prezzo.

Test 1. Carne

La capacità dichiarata del dispositivo è di 0,83 kg/min o 50 kg/h.

Si noti che, nella stragrande maggioranza dei casi, questa capacità è sufficiente per le normali esigenze di una famiglia media.

Abbiamo misurato 830 g di carne metà manzo e metà maiale , carne normale, non selezionata, non di prima qualità. L’apparecchio lo ha fatto in 51 secondi.

Poi abbiamo fatto un altro test – esattamente 1 kg della stessa carne.

Risultato: 58 secondi, che confermano ancora una volta l’onestà del produttore. Interessante anche il fatto che non c’era quasi nessun residuo: non c’è bisogno di un’inversione, anche se è certamente utile quando si lavora una quantità maggiore di carne macinata.

Conclusione: le prestazioni del dispositivo sono superiori a quelle dichiarate.

Test 2. L’accessorio per affettare le verdure

Dispone di 3 vaschette per affettare, sminuzzare e preparare le patate per gli gnocchi di patate. L’apparecchio è dotato di una camera di cottura separata in plastica, in cui è possibile montare i tamburi in acciaio inox in modo semplice e agevole. L’attrezzo è dotato di una bocca allargata con dimensioni di 65×70 mm, dove è possibile caricare facilmente frutti interi e anche di grandi dimensioni. Abbiamo caricato 2 carote e patate alla volta e non erano piccole. Se un allegato rimane nell’allegato, gli altri due devono essere conservati separatamente.

Le prolunghe di grande diametro 80 mm sono progettate per gestire un numero elevato di prodotti. Non è necessario utilizzare la macchina solo per grattugiare un paio di carote, ma se avete una famiglia numerosa o se volete fare conserve e lavorare grandi quantità in una volta sola, l’affettaverdure è indispensabile. Abbiamo testato il lavoro di due accessori: per grattugiare e per i pancake. Grattugiare le carote nel primo caso e le patate nel secondo. I risultati sono stati molto buoni: le verdure sono state grattugiate rapidamente, con una buona qualità e pochi scarti. Le patate per le frittelle di patate vengono immediatamente spremute e possono essere facilmente scremate senza dover essere spremute.

Ugello a taglio circolare

Taglio di una giovane zucchina. Come una carota, viene inserita nella camera di carico in un unico pezzo, il che è molto comodo. Le fette sono molto sottili, ma non sempre perfettamente piatte. Quasi nessun rifiuto.

Affidabilità, convenienza, multifunzionalità, disponibilità di una coda di pan di zenzero, cavo integrato e deposito per il macinino. L’affettatrice è ideale per la lavorazione di grandi quantità ad alta velocità. Le capacità sono superiori a quelle dichiarate.

La griglia e il coltello devono essere asciugati dopo l’uso per evitare la formazione di ruggine. Alto livello di rumore.