Monaco, marzo 2015.Elevata funzionalità e il classico design dei forni della serie 400. La forma scultorea degli elettrodomestici in acciaio inox forma un insieme coerente nella cucina e offre numerose possibilità di combinazione. Gli elettrodomestici sono costruiti con una sporgenza frontale di 47 mm, che consente di posizionare gli apparecchi in modo più preciso, mentre il sensore a filo porta li rende ideali per essere integrati nei frontali senza maniglia. I frontali sono in acciaio inox sotto vetro e da aprile 2015 la serie 400 è completata dal colore “Antracite Gaggenau”.
Forni Gaggenau serie 400
I forni della serie 400 sono progettati per realizzare le fantasie culinarie più ardite nella cucina di casa. La gamma comprende forni, forni combinati, forni a microonde combinati, macchine da caffè completamente automatiche e cassetti scaldavivande. Gli elettrodomestici Gaggenau sono realizzati solo con materiali di altissima qualità. I frontali degli apparecchi larghi 76 o 60 cm sono in acciaio inox sotto vetro; le porte si aprono a 180 gradi. Tutti i modelli di questa gamma possono essere perfettamente combinati tra loro e persino armonizzati con altri elettrodomestici Gaggenau. La combinazione di apparecchi può essere disposta in orizzontale o in verticale e i modelli montati in alto e in basso offrono un’ulteriore libertà di combinazione.
Comfort versatile
Tutti gli apparecchi della nuova serie condividono lo stesso principio di funzionamento e sono dotati di un display touchscreen a colori. Due manopole rotanti selezionano le funzioni principali visualizzate sul display, mentre altre funzioni sono attivate dal pannello a sfioramento.
Ogni funzione degli elettrodomestici Gaggenau è ben studiata: con la sonda al cuore, pesce e carne, anche al forno, vengono cotti alla perfezione. Spiedo per cibi croccanti e rosolati, come pollame, arrosto o cosciotto d’agnello. Con la pietra da forno, che è un accessorio opzionale, si preparano pizze, pane e sfoglie come in un vero forno a pietra. La funzione di pulizia pirolitica automatica rimuove anche lo sporco più resistente.
Con il forno Combi-steam, la combinazione unica di vapore e aria calda rende possibile non solo la cottura a vapore, ma anche la cottura al forno, la stufatura, la tostatura, la rigenerazione e persino la fermentazione, come nel caso dello yogurt fatto in casa.
Forni serie 400
Forno BO 480 BO 481.
I forni, larghi 76 cm e con un volume netto di 110 litri, offrono 17 tipi di riscaldamento, tra cui la cottura su pietra. Gli apparecchi sono completi di accessori come la sonda al cuore e il girarrosto. Gli apparecchi sono dotati di controllo elettronico della temperatura da 30°C a 300°C e di una funzione di autopulizia pirolitica. Classe di efficienza energetica B.
Forni BO 470 BO 471.
I forni, larghi 60 cm e con un volume netto di 76 litri, offrono 17 tipi di riscaldamento, tra cui la cottura su pietra. Gli apparecchi sono dotati di accessori come la sonda al cuore, il girarrosto e lo spiedo. Questi apparecchi sono dotati di controllo elettronico della temperatura da 30°C a 300°C e di funzione di autopulizia pirolitica. Classe energetica A. Disponibile in acciaio inox e antracite Gaggenau.
Forni BO 450 BO 451.
I forni larghi 60 cm e con un volume netto di 76 litri offrono 13 tipi di riscaldamento, tra cui la modalità di cottura su pietra e accessori come la sonda al cuore e il girarrosto. Gli apparecchi sono dotati di regolazione elettronica della temperatura da 30° C a 300° C e di autopulizia pirolitica. Classe energetica A.
Forni a vapore combinati BS 484 BS 485.
I forni a vapore combinati larghi 76 cm utilizzano una combinazione di aria calda e vapore. Temperatura dell’aria calda regolabile da 30° C a 230° C in combinazione con un’impostazione dell’umidità da 0 % a 100 %. Vano cottura in acciaio inox con capacità di 44 litri. Gli apparecchi sono dotati di sonda al cuore e griglia e hanno un collegamento fisso all’acqua. Classe energetica A.
Forni combinati a vapore BS 470/471 e BS 474/475.
I forni combinati larghi 60 cm utilizzano una combinazione di aria calda e vapore. La temperatura dell’aria calda può essere regolata tra 30° C e 230° C in combinazione con un’impostazione dell’umidità compresa tra 0 e 100%. La camera di cottura in acciaio inox ha una capacità di 44 litri. Gli apparecchi sono dotati di sonda al cuore e griglia e sono collegati in modo permanente all’acqua. Classe energetica A. Disponibile in acciaio inox e antracite Gaggenau.
Forni combinati BS 450/451 e BS 454/455.
I forni combinati larghi 60 cm utilizzano una combinazione di aria calda e vapore. È possibile regolare la temperatura dell’aria calda tra 30° C e 230° C in combinazione con un’impostazione dell’umidità tra 0 % e 100 % . La capacità utile del forno in acciaio inox è di 43 litri. Dotato di una sonda al cuore e di un serbatoio dell’acqua da 1,3 litri. Classe energetica A.
Forni a microonde combinati BM 450/451 e BM 454/455.
Il forno combinato a microonde è una combinazione unica di modalità microonde, grill e forno. Le modalità possono essere utilizzate da sole o in combinazione tra loro. Inoltre, è possibile programmare 50 ricette individuali. Gli apparecchi, alti 45 cm, sono regolati elettronicamente in base alla temperatura. Il forno ha una capacità di 36 litri. Gli elettrodomestici sono disponibili in acciaio inox o in antracite Gaggenau.
Macchina da caffè completamente automatica CM 450.
Le macchine da caffè Gaggenau completamente automatiche sono dotate di una speciale tecnologia di erogazione per l’estrazione dell’aroma più ricco e di una funzione di autopulizia automatica dopo ogni erogazione. Basta premere un pulsante per preparare la specialità di caffè desiderata. La funzione di personalizzazione consente di memorizzare fino a otto bevande individuali con un nome a scelta. Dotato di un riscaldatore a flusso continuo per un’erogazione quasi istantanea e una temperatura costante. L’apparecchio è disponibile in acciaio inox e in antracite Gaggenau.
Cassetto scaldavivande WS 482.
Il cassetto scaldavivande, largo 76 cm, può essere utilizzato anche per scongelare e stufare a basse temperature, tra 40°C e 80°C. Con un’altezza di 21 cm, può contenere 10 piatti e tazze da minestra. Gli ammortizzatori garantiscono una chiusura morbida. L’interno è realizzato in acciaio inox e vetro ed è illuminato quando viene aperto.
Cassetto scaldavivande WS 461.
Il cassetto scaldavivande, largo 60 cm, può essere utilizzato anche per scongelare e stufare a basse temperature, tra 40°C e 80°C. Con un’altezza di 14 cm, può contenere 6 piatti e tazze da minestra. Gli ammortizzatori garantiscono una chiusura morbida. L’interno dell’apparecchio è realizzato in acciaio inossidabile e vetro ed è illuminato in modo luminoso quando viene aperto. Disponibile in acciaio inox o antracite Gaggenau.
Cassetto scaldavivande WS 462.
Il cassetto scaldavivande largo 60 cm può essere utilizzato anche per scongelare e stufare a basse temperature, da 40°C a 80°C. Con un’altezza di 29 cm, può contenere 12 piatti e ciotole da minestra. La chiusura ammortizzata garantisce una chiusura morbida. L’armadietto in acciaio inox e vetro è ben illuminato quando viene aperto. Gli elettrodomestici sono disponibili in acciaio inox e antracite Gaggenau.
Che caratteristiche tecniche rendono i forni della serie 400 di Gaggenau così speciali rispetto ad altri brand? Sono adatti per un uso domestico o sono più indicati per un ambiente professionale?