La collezione MAX Chocolate, elegante e moderna, non è solo un grande mix di tecnologia e innovazione, ma anche un grande mix di design. Una forma arrotondata, compatta all’esterno e incredibilmente spaziosa all’interno, per distinguersi nettamente dagli altri marchi. La sua forma curva consente di inserirlo in qualsiasi angolo della cucina, risparmiando spazio prezioso. Nonostante un volume interno di 13 litri e una larghezza di soli 39 cm, può contenere piatti con un diametro fino a 28 cm lo stesso di un microonde da 23 litri .
Forme arrotondate e colori eleganti – un design unico per ogni gusto di cioccolato!
I nuovi forni a microonde Hotpoint Max Chocolate MWHA 13321 sono disponibili in tre seducenti tonalità: la delicata vaniglia, un colore caldo e avvolgente con un tocco cremoso; il cacao, sottile e misterioso, un colore adatto a chi non sa resistere alle tentazioni; e il ricco ed espressivo cioccolato fondente. Queste tonalità calde e invitanti risvegliano la passione per l’arte della pasticceria e fanno di questo forno a microonde un vero e proprio gioiello in cucina.
Come tutti gli elettrodomestici Hotpoint, questi forni a microonde sono incredibilmente facili da usare e progettati per semplificarvi la vita: l’interfaccia utente high-tech e il pannello di controllo intuitivo rendono l’interazione tra l’utente e il forno a microonde totalmente priva di interruzioni, mentre lo schermo piatto e il vetro scuro del forno MAX Chocolate lo rendono molto facile da pulire.
Ricette di cucina create dagli chef della Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria appositamente per MAX Chocolate
MAX Chocolate, un forno a microonde che non lascia insoddisfatti gli amanti del cioccolato.
Chi può amare il cioccolato più del Pasticcere del mondo?? Roberto Lestani, Presidente della Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria campione 2004 e Christian Beducchi, responsabile della Federazione Italiana FIP campione 1997 , hanno creato in esclusiva per Hotpoint e per il nuovo forno a microonde MAX Chocolate le ricette dei piatti di pasticceria che arricchiranno la vostra tavola delle feste e saranno il regalo perfetto per i vostri amici.
La Federazione Internazionale della Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria si impegna innanzitutto a promuovere l’evoluzione, la conoscenza e la competenza nell’arte dolciaria. Svolge un ruolo importante nello sviluppo professionale di panettieri, gelatieri, cioccolatieri e altri pasticceri, proteggendo i valori sociali e professionali e aumentando la visibilità di questo settore della cucina.
Tartellette al cioccolato e nocciole
Preparazione dell’impasto
Per 50 tartellette
– 250G OLIO
– 180G ZUCCHERO
– 150 G DI NOCCIOLE TRITATE
– 2G DI SALE
– 120 G DI ALBUMI SBATTUTI
– 800 G DI FARINA
Mescolare il burro, lo zucchero e il sale a mano o con la planetaria a bassa velocità per ottenere l’impasto. Aggiungere gli albumi senza sbatterli, le nocciole macinate e la farina. Lasciare l’impasto in frigorifero per 2 ore. Quando la pasta è fredda, stenderla con uno spessore di 3 mm. Tagliare la pasta frolla in piccoli pezzi con un tagliapasta e disporla negli stampi di silicone, dando forma a piccole tartellette. Posizionare i fogli di silicone sulla piastra Crisp e cuocere per 3 minuti in modalità Crisp.
Per preparare la glassa
– 250 G DI CIOCCOLATO FONDENTE 70% DI CACAO
– 30 G DI ZUCCHERO D’UVA
– LAVELLI 100G
Per preparare la glassa al cioccolato, far bollire lo zucchero d’uva e la panna per 5 minuti utilizzando la modalità Jet Start, che impedisce alla panna di evaporare come avviene sul piano cottura. Versare quindi il liquido nel cioccolato, tagliarlo a pezzetti e frullare fino a formare una crema glassata. Versare la crema in una sacca da pasticcere e riempire i pirottini fino al bordo. Lasciare raffreddare le tartellette in frigorifero per 1 ora. Decorare con lamponi freschi prima di servire.
Commento di Roberto Lestani:
Il cioccolato fondente con il 70% di cacao è ideale per questo piatto, poiché conferisce un gusto leggermente amaro alla copertura e contrasta con la dolcezza dei lamponi. Come sapere se il cioccolato è di buona qualità? La percentuale di cacao nel cioccolato è il fattore principale che determina la ricchezza del sapore del cioccolato. Per essere considerato di alta qualità, il cioccolato deve contenere il 70% di cacao nella sua massa. Per garantire un contenuto di cacao così elevato, non solo le fave di cacao devono essere di qualità eccellente, ma anche il processo di raccolta, tostatura e successiva lavorazione deve essere eseguito con la massima professionalità. Il segreto sta nell’approccio sapiente a ogni fase della produzione del cioccolato.
Le tartellette possono essere conservate in frigorifero per 1 giorno.
Sono la conclusione perfetta di un pasto o l’accompagnamento ideale per un tè con gli amici o la famiglia.
Ciao! Sono molto interessato al nuovo forno a microonde Max Chocolate di Hotpoint. Potreste gentilmente fornire ulteriori dettagli su questo prodotto? Ad esempio, qual è la sua capacità e funzionalità principali? È possibile cuocere anche torte e dolci al cioccolato? Grazie mille!