La carne è ancora uno degli alimenti base della dieta del Italiano medio. Il marchio Polaris presenta i migliori aiutanti e professionisti nella preparazione della carne – i nuovi moderni tritacarne. Queste novità sono un aiuto indispensabile in cucina e possono essere utilizzate per preparare vari piatti a base di carne in modo semplice e veloce. Gli ingegneri di Polaris hanno ottenuto un perfetto accoppiamento coltello-grattugia solo 0,02 mm sui tritacarne. Grazie al meccanismo simile a quello di un gioiello, i nuovi modelli funzionano come un orologio e non è necessario dedicare molto tempo alla loro pulizia.
La nuova Polaris per idee culinarie più audaci!
Così, un potente modello 2000 Watt Polaris PMG 2027L può fornire fino a 2 kg di carne macinata al minuto, ed è anche dotato di una speciale affettatrice di verdure a tre teste che vi aiuterà a cucinare tutti i tipi di insalate o zuppe. Il PGM 2027L combina perfettamente prestazioni elevate e un design elegante. Le caratteristiche del PGM 2027 includono una comoda maniglia per il trasporto e un elegante interruttore a levetta illuminato a LED. Il set comprende 2 griglie in acciaio inox 5 e 7 mm , un raccoglitore di carne in alluminio, uno spingitore in plastica e un tritatutto.
Il modello più giovane, il Polaris PMG 1726, ha una potenza di 1500 watt ed è in grado di lavorare 1,5 kg di carne al minuto. Il PMG 1726 combina dimensioni compatte e prestazioni elevate ed è la soluzione ideale per le cucine piccole e casalinghe. Il set comprende griglia in acciaio inox 5 mm , raccoglitore di carne in plastica e spintore.
Tra le funzionalità importanti dei modelli vi è la funzione “reverse” un sistema che fa scorrere la coclea all’indietro che rimuove automaticamente i fili incastrati nella spirale. La speciale tecnologia “PROtect+” protegge i motori del tritatutto da sovraccarichi e sbalzi di tensione.
La carne è una fonte di proteine complete che contengono tutti gli aminoacidi essenziali. Oggi i nutrizionisti raccomandano generalmente un consumo razionalmente limitato di carne nella dieta, con le carni grasse che sono le più limitate.
“Escludere completamente dalla dieta le proteine animali, che si trovano nella carne, significa mettere a rischio l’organismo e aumentare le probabilità di sviluppare epatosi grassa e avitaminosi”, commenta Alexei Bezymyanny, noto medico e presentatore televisivo.
Il marchio Polaris è sicuro che i nuovi tritacarne aiuteranno a dare vita alle vostre ricette “di carne” più audaci. Ecco perché condividiamo una ricetta semplice e insolita per i muffin alla carne, con uno dei nuovi prodotti della gamma PMG.
Ricetta per i muffin di carne
Ingredienti:
- 500 grammi di carne macinata
- 150-200 grammi di mix di verdure surgelate
- 1 uovo
- 2 cucchiai. cucchiai di farina
- 1 st. Cucchiaio di formaggio grattugiato
- sale, spezie
Cucinare:
- Mescolare la carne macinata, aggiungere sale e spezie secondo i propri gusti.
- Sbattere l’uovo, aggiungere la farina e mescolare accuratamente.
- Aggiungere un mix di verdure.
- Mettere la carne macinata negli stampi in forno preriscaldato 200 gradi .
- Se lo si desidera, si può aggiungere del formaggio grattugiato al ripieno 5-7 minuti prima che sia pronto.
- I muffin cuociono in media 30-40 minuti, a seconda della carne macinata e del forno.
I tritacarne PMG 2027L e PMG 1726 sono disponibili da settembre 2015.
Il PMG 2027L ha un prezzo medio di 5999 Euro, il PMG 1726 ha un prezzo medio di 3499 Euro.
Mi chiedo se il nuovo tritacarne Polaris sia davvero adatto per le idee di cucina più ardite. Qual è la sua capacità di lavorazione? Può macinare carne ricca di grasso o altro cibo difficile da tritare? Sono curioso di sapere se ha funzioni speciali o accessori extra. Grazie in anticipo per le risposte!