Il test del filtro dell’acqua: niente cloro, niente ferro e niente sali!

Lo scopo principale del test era quello di stabilire se la qualità di depurazione dell’acqua potabile corrisponde a quella dichiarata. Lo scopo del test era anche quello di valutare l’ergonomia complessiva della caraffa stessa e del modulo del filtro.

Il nostro compito principale non era quello di confrontare i campioni testati tra loro, ma questo è in qualche modo inevitabile.

Ogni consumatore ha la possibilità di selezionare per il confronto esattamente i parametri e le proprietà applicative dei partecipanti al test che sono più importanti per lui personalmente.

Esecuzione dei test di laboratorio: DC CJSC “The Principal Drinking Water Test Centre”.

Consulente: Yu. HONCHAR, Direttore generale, Centro di analisi dell’acqua potabile della sede centrale.

Esperti: specialisti di ZAO METTEM-Technology filtri “BARBER” , OOO “Akvatoria” filtri “Geyser” , l’ufficio di rappresentanza Italiano della società Brita e della società Aquafor.

Partecipanti al test

Hanno partecipato al test i seguenti marchi: filtri a caraffa per il post-trattamento dell’acqua potabile:

Brita – modello Elemaris XL, cartuccia filtrante MAXTRA, durata non superiore a 150 litri ;

“Geyser” – modello “Aquarius”, cartuccia-modulo filtrante 502 per acqua dura, risorsa non superiore a 400 litri;

“Barriera” – modello Grand Neo, cartuccia filtrante “Barrier Standard”, la risorsa non supera i 350 litri;

“Aquaphor” – modello “Prestige”, cartuccia filtro Aquaphor B100-5, risorsa non superiore a 300 litri.

Termini e concetti

Acqua – nel nostro test è stata utilizzata l’acqua del rubinetto della rete idrica centrale della città di Helsinki. Roma.

Pulizia – rimozione delle impurità dannose dall’acqua mediante un dispositivo di filtraggio. Occorre distinguere tra il pretrattamento e il trattamento che l’acqua subisce nella rete idrica comunale.

La Concentrazione Massima Ammissibile MPC è la concentrazione massima consentita di specifiche sostanze nell’acqua, secondo SanPiN 2.1.4.1074-01.

Una soluzione modello è una soluzione appositamente preparata per simulare gli inquinanti chimici, che deve contenere almeno 2 MPC. Nel nostro test la soluzione del modello ha valori leggermente superiori a 1 MAC valori diversi per sostanze diverse hanno livelli di superamento diversi, vedi Tabella 1 . Tabelle riassuntive .

Metalli pesanti – Metalli pericolosi per la salute umana con un valore MAC elevato. Questa è una delle tante definizioni esistenti di questo gruppo di elementi chimici. Questa definizione viene utilizzata quando si discute di metalli pesanti dal punto di vista medico e ambientale e si prendono in considerazione non solo le proprietà chimiche e fisiche degli elementi, ma anche la loro attività biologica e la loro tossicità.

Cosa abbiamo testato nel test

In una pubblicazione su una rivista non è possibile controllare ed evidenziare tutte le qualità e le proprietà dei filtri, quindi ci siamo concentrati sui parametri più importanti.

1. Pretrattamento con ferro totale.

Il ferro totale presente nell’acqua conferisce un odore e un retrogusto sgradevole e influisce sul colore e sulla torbidità. L’aumento del contenuto di ferro nell’acqua può causare un colore arrugginito nelle stoviglie e negli elettrodomestici serbatoi di bollitori, caffettiere, pentole a vapore, ecc. . . Si noti che in alcune regioni ad esempio alcune zone della regione di Roma l’acqua ha un elevato contenuto di ferro e deve essere trattata con cartucce filtranti appositamente progettate, disponibili presso tutti i produttori. Lo stesso vale per l’acqua proveniente da tubature molto utilizzate: una concentrazione massima eccessiva di ferro può essere determinata anche a occhio, dal colore e dall’odore specifico della ruggine.

Questo è importante!

Il ferro presente nell’acqua è inorganico e non viene assorbito come il ferro organico presente negli alimenti ad es. carne rossa, grano saraceno, mele, melograni e nei farmaci. Contrariamente a quanto si crede, il “ferro dell’acqua” non fa bene all’organismo e deve essere eliminato.

2. Post-trattamento dei metalli pesanti.

Un tipo di indicatore componente inquinante della soluzione modello per questo test è il rame: è particolarmente difficile depurare l’acqua dai cationi di questo metallo pesante, quindi gli specialisti di laboratorio si concentrano su di esso come indicatore universale delle capacità di depurazione anche da altri metalli pesanti. In altre parole, l’efficacia con cui un filtro trattiene i cationi di rame può essere utilizzata per giudicare la sua capacità di “combattere” altri metalli pesanti.

È importante!

I metalli pesanti e i loro composti possono accumularsi nei tessuti del corpo e causare una serie di problemi di salute. Molti di questi microelementi partecipano ai processi metabolici e sono essenziali in determinate quantità il rame è uno di questi , ma alcuni non sono coinvolti nei processi biologici e sono tossici. Il più dannoso per l’organismo:

– Il mercurio è l’elemento più altamente tossico e causa gravi avvelenamenti;

– Piombo – è molto lento ad essere eliminato dall’organismo. Il suo accumulo danneggia il fegato, i reni e le ossa;

– Cadmio – il suo accumulo danneggia il funzionamento del sistema nervoso, influisce sullo scambio calcio-fosforo, porta a carenza di ferro anemia e distrugge le ossa.

I composti di manganese, rame, cobalto, nichel, arsenico e altri metalli pesanti presenti nell’acqua sono pericolosi a MPC più elevati.

3. Trattamento con cloro.

La presenza di cloro nell’acqua di rubinetto è giustificata, poiché è il modo più comune e sufficientemente efficace per uccidere la maggior parte dei microrganismi dannosi. I composti del cloro sono volatili, quindi ci sono altri modi per eliminarli: la bollitura prolungata e la sedimentazione, ma non sempre c’è il tempo per farlo, quindi è preferibile il post-trattamento con un filtro.

Oltre al cloro, l’acqua può contenere composti di cloro, prodotti durante la disinfezione dell’acqua negli impianti di trattamento delle acque. Non è possibile rimuoverlo dall’acqua con l’ebollizione e con lunghi tempi di decantazione. Il modo più efficace ed efficiente per rimuovere questi contaminanti dall’acqua è l’uso di filtri a caraffa per uso domestico.

È importante!

L’atteggiamento dei consumatori nei confronti del cloro è molto negativo. In primo luogo, la sua presenza nell’acqua ne compromette in modo significativo le caratteristiche organolettiche odore, gusto . In secondo luogo, il cloro è un forte agente ossidante e può causare la formazione di altre sostanze non meno pericolose.

Allo stesso tempo, il cloro è vitale per il nostro organismo: senza di esso, alcuni enzimi vitali non possono essere prodotti. Inoltre, un corpo umano di 70 kg può assumere circa 95 g di cloro! Il cloro è pericoloso solo se viene superato il MAC. Secondo gli esperti, il contenuto di cloro nell’acqua varia da stagione a stagione.

In primavera, ad esempio, durante il periodo di scioglimento delle nevi, per disinfettare efficacemente l’acqua, la sua percentuale nell’acqua viene aumentata. I livelli di cloro sono più alti anche al mattino, proprio quando beviamo il tè o il caffè e cuciniamo il porridge per i nostri bambini.

4. Pretrattamento per i sali di durezza.

L’acqua dura è un’acqua con un elevato contenuto di sali disciolti di metalli alcalino-terrosi, soprattutto calcio e magnesio. Questi sali si cristallizzano quando vengono riscaldati e formano incrostazioni sulle parti degli apparecchi.

Per l’addolcimento dell’acqua dura e la rimozione del ferro, le cassette sono le stesse utilizzate da tutti i produttori per l’addolcimento dell’acqua dura. Solo una cartuccia di questo tipo ha partecipato al nostro test: il filtro Aquarius del marchio “Geyser”.

In teoria, dovrebbe avere prestazioni migliori rispetto ad altre cartucce non specializzate. Tanto più interessante scoprire i risultati.

Questo è importante!

Non è consentita la rimozione completa dei sali di calcio e magnesio dall’acqua. Il consumo regolare di tale acqua avrà inevitabilmente effetti negativi sulla salute, in particolare, secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità, sul muscolo cardiaco. Quando vi prendete cura di bollitori e vaporiere, non esagerate, non utilizzate inutilmente cartucce per acqua dura. Tuttavia, il consumo costante di acqua con una durezza elevata può contribuire alla comparsa di malattie renali – un accumulo di “sabbia” e “sassi” nei reni. Lavare con acqua addolcita è la cosa giusta da fare: non secca la pelle, non lascia la “pellicola” e permette ai detersivi di fare una schiuma migliore.

5. Caratteristiche organolettiche: torbidità, colore, odore

.

La maggior parte di noi filtra l’acqua, non solo per motivi di salute, ma anche in quanto amanti di tè e caffè deliziosi e profumati. Gli chef e le brave casalinghe conoscono la differenza di gusto tra acqua filtrata e non filtrata. La trasparenza e l’assenza di odori indesiderati, tuttavia, indicano che le cause di questi fenomeni – le sostanze inquinanti – sono state eliminate dall’acqua. Il cloro rende l’acqua amara, il ferro la rende acida, i sali di durezza la intorbidiscono e rendono difficile la preparazione del tè.

Cosa non abbiamo controllato

I test sulla capacità dell’acqua di eliminare i prodotti petroliferi benzene e fenolo , i batteri e i virus sono stati tralasciati perché l’acqua del rubinetto è generalmente abbastanza sicura in questo senso.

Inoltre, i filtri non sono stati testati per quanto riguarda la durata della cassetta cioè la capacità di purificare l’acqua per tutta la sua durata, in litri , l’incrostazione dei microrganismi nelle parti del filtro durante l’uso, le prestazioni – il tasso di depurazione per unità di tempo.

Metodologia di test

Tutti i partecipanti sono stati numerati e inviati al laboratorio dove l’acqua è stata fatta passare attraverso le cartucce. 20 litri di acqua passano attraverso ogni cartuccia al giorno.

Dopo aver superato il limite di 50 litri, è stato il momento di misurare i valori nel primo punto di prova in totale sono stati selezionati tre punti di prova: 50, 100 e 150 litri . Per le misurazioni nei punti di controllo è stata preparata una soluzione modello che è stata fatta passare attraverso un filtro, e il filtrato ottenuto è stato esaminato in base a parametri selezionati. I metodi di prova sono conformi alla norma GOST R 51232-98 p.r. 3, 4 .

Cosa non è stato fatto secondo la Gosta e perché?

I test sono stati condotti sulla base della norma GOST R 51871-02 “Apparecchiature per il trattamento delle acque. Requisiti generali di efficienza e metodi di determinazione”. Sottolineiamo al lettore le parole “sulla base di” piuttosto che “in conformità con”, in quanto per motivi economici abbiamo dovuto derogare ad alcuni dei requisiti richiesti. In particolare, GOST richiede il versamento costante della soluzione del modello – noi l’abbiamo versata solo nei punti di prova.

Questo è stato fatto deliberatamente perché volevamo solo un test per i consumatori, non un test di certificazione dei filtri. Le condizioni sono quindi vicine a quelle normali, quotidiane, in cui si usa la normale acqua del rubinetto. Inoltre, la GOST stabilisce che devono essere testate due cartucce anziché una e che dai risultati devono essere calcolati i valori medi aritmetici.

La nostra convinzione è che qualsiasi dispositivo acquistato dal consumatore con il proprio denaro debba funzionare bene. A maggior ragione nel caso di un filtro la cui funzione non può essere valutata autonomamente dal cliente.

Infine, i punti di prova 50, 100, 150 litri sono stati scelti a nostra discrezione e su raccomandazione degli specialisti del laboratorio. Va notato che i filtri testati hanno una diversa durata di vita certificata.

Ad esempio, i filtri Aquafor modello “Prestige”, Barrier modello “Grand Neo” e Geyser modello “Aquarius”, secondo i dati del produttore, forniscono una maggiore quantità di acqua depurata rispettivamente 300, 350 e 400 litri rispetto al modello Brita “Elemaris XL” 150 l .

I nostri test sono stati condotti con riferimento alla risorsa più bassa dichiarata da uno dei produttori: 150 litri.

Risultati dei test di laboratorio

Presenteremo questa parte importante per ogni partecipante separatamente, con un’analisi dettagliata, ma qui diamo i risultati generali riassunti in tabelle. Valutazione dell’efficienza di pulizia – secondo GOST R 51871-02 p. 4 .

Risultati dopo il primo punto di prova 50 l

Nomenclatura degli indicatori, unità	Valore del parametro	MPC, secondo SanPiN 2.1.4.1074-01
Soluzione modello	Brita	Geyser	Barriera	Aquaphor
Ferro totale, mg/dm3	0,48	0,25	0,18	0,22	0,005	0,3
Durezza totale, °F	7,5	4,6	4,2	5,9	4,6	7,0
Rame, mg/dm3	1,02	0,048	0,027	0,044	0,005	1,0
Cloro residuo libero, mg/dm3	0,83	0,16	0,22	0,11	0,03	0,3-0,5
Torbidità, EMF/dm3	2,8	1,3	0,9	1,2	0,4	2,6
Colorazione, deg.	20	14	15	3	3	20
Odore, punti	3	0	0	0	0	2

Risultati dopo il secondo punto di controllo 100 l

Nomenclatura degli indicatori, unità di misura	Valore del parametro	MPC, secondo SanPiN 2.1.4.1074-01
Soluzione modello	Brita	Geyser	Barriera	Aquaphor
Ferro totale, mg/dm3	0,48	0,15	0,11	0,16	0,05	0,3
Durezza Durezza totale, °F	7,5	3,8	3,7	5,5	4,3	7,0
Rame, mg/dm3	1,02	0,08	0,07	0,065	0,005	1,0
Cloro residuo libero, mg/dm3	0,83	0,16	0,41	0,08	0,03	0,3-0,5
Torbidità, EMF/dm3	2,8	0,8	0,4	0,7	0,4	2,6
Cromaticità, deg.	20	10	9	3	5	20
Odore, punti	3	0	1	0	0	2

Risultati dopo il terzo punto di controllo 150 l

Nomenclatura degli indicatori, unità	valore	MAC, secondo SanPiN 2.1.4.1074-01
Soluzione modello	Brita	Geyser	Barriera	Aquaphor
Ferro totale, mg/dm3	0,48	0,35	0,33	0,33	0,17	0,3
Durezza totale, °F	7,5	5,9	6,3	6,5	6,1	7,0
Rame, mg/dm3	1,02	0,22	0,183	0,15	0,07	1,0
Cloro residuo libero, mg/dm3	0,83	0,36	0,46	0,24	0,18	0,3-0,5
Torbidità, EMF/dm3	2,8	1,2	0,8	0,7	0,4	2,6
Cromaticità, deg.	20	16	13	12	9	20
Odore, punti	3	1	1	1	0	2