Cotto a vapore + microonde – da ricette Panasonic
Triturare il cavolo 600 g , la cipolla 1 testa , aggiungere l’olio vegetale 2 cucchiai . l. ,
50 ml 4 cucchiai . l. Ketchup o salsa di pomodoro, mescolare bene il tutto e cuocere
Cuocere a vapore e in microonde per 15 minuti.
Mescolare una volta. Affettare 100 g di salsicce, 100 g di formaggio, 100 g di pancetta, 200 g di olive una scatola , aggiungerli al cavolo, mescolare e cuocere nella stessa modalità per altri 15 minuti.
Mi scuso se la mia domanda sembra un po’ banale, ma sto cercando di capire meglio cosa sia una “Solyanka” italiana. Ho sentito dire che è una zuppa molto famosa in Russia e in altre regioni dell’Europa dell’Est, ma non sono sicuro di cosa contenga esattamente e se ci sia una versione italiana. Potreste darmi qualche dettaglio in più sulla Solyanka italiana? Grazie mille!
Mi dispiace ma non esiste una “Solyanka” italiana. La Solyanka è una zuppa tradizionale russa, molto conosciuta anche in altre regioni dell’Europa dell’Est. Di solito è a base di carne affumicata, come salame o salsiccia, accompagnata da cetrioli sottaceto, olive, capperi, limone e pomodoro. Non c’è una versione italiana di questa zuppa. Spero che questa risposta ti sia stata utile!