L’impastatrice planetaria Starwind SPM5183 attira l’attenzione: grande, elegante ed economica.
Abbiamo deciso di testare le sue prestazioni, quindi abbiamo preparato torte, crostate e muffin per un mese. Siete soddisfatti del risultato?? Tutto nell’impasto: una panoramica.
Progettazione e costruzione Starwind SPM5183
Starwind SPM5183 – grande, bello e con una vasca da 5,5 L.
Il corpo di questo modello è realizzato in grafite, un colore nobile e non brillante.
Le impastatrici planetarie Starwind sono disponibili nei colori verde metallizzato, rosso metallizzato e marrone metallizzato. Scegliete di abbinarli ai colori della vostra cucina.
Il mixer è grande come una macchina da cucina: le sue dimensioni sono 315×380×165-235 mm. Stabile sul piano di lavoro, grazie ai piedini su ventose.
Il cavo di alimentazione è lungo 130 cm e quindi lo Starwind SPM5183 può essere collocato lontano dalla rete elettrica.
La vasca è grande, con un volume totale di 5,5 litri. In acciaio inox. Base più stretta, questa forma permette di mescolare gli ingredienti più accuratamente. Le maniglie sono state omesse, facilitando l’installazione: è possibile posizionarlo in qualsiasi posizione e non è d’intralcio quando si abbassa l’alloggiamento con l’ugello. Ma bisogna fare molta attenzione quando si toglie il gancio per l’impasto, soprattutto se contiene molto impasto.
La ciotola può essere messa in un forno non caldo, ad esempio per il condimento dell’impasto, o in frigorifero.
Include un coperchio in silicone per evitare schizzi durante l’impasto e il mescolamento. È montato su supporti in gomma, quindi è facile installarlo e rimuoverlo: non c’è bisogno di girarlo, cercare la posizione giusta, basta metterlo sulla carrozzeria e il gioco è fatto.
Accessori
L’impastatrice planetaria Starwind SPM5183 è dotata di tre ugelli:
- Frusta per montare gli ingredienti liquidi.
- Spatola per mescolare gli ingredienti leggeri
- Gancio per l’impasto
Tutti gli ugelli sono in acciaio inox. Sono robusti, con buoni fissaggi. A quanto pare, durerà a lungo.
I controlli sono
Pulsante di sblocco e manopola di selezione della marcia rotante sulla parte anteriore della bacinella.
Si solleva o si abbassa l’alloggiamento con una sola mano, premendo il pulsante. Non si inceppa, risponde bene al tocco, il meccanismo è a posto, non è necessario alcuno sforzo supplementare, tutto è facile e semplice. La forma del pulsante è comoda: non danneggia la manicure.
Per sostituire l’ugello, è necessario ruotare quello installato, estrarlo dalla scanalatura e rimuoverlo. Inserire un nuovo manipolo nella scanalatura e ruotare. La procedura è semplice, ma richiede una certa attenzione, soprattutto quando si inizia a lavorare con il mixer.
Lo Starwind SPM5183 è dotato di sei velocità. La commutazione avviene per gradi, ruotando l’interruttore in senso orario. Quando il mixer viene commutato da spento ad acceso, la velocità di uscita non è visibile.”Ruotare il Rotary Switch in senso antiorario per avviare la funzione turbo alla massima velocità. In questa posizione, però, il miscelatore non può funzionare a lungo ed è necessario un intervento manuale.
Funzioni
L’impastatrice planetaria Starwind SPM5183 lavora tutti i tipi di impasto, dalla pastella per pancake alla pasta per torte o fagottini, e monta tutti i tipi di crema.
- Massimo. Un peso massimo dell’ingrediente di 1,5 kg.
- Modalità di funzionamento: 6 min./ Pausa di 10 minuti.
- Si sconsiglia l’uso con miscele più calde di 70° C.
- Si consiglia di utilizzare una pala mescolatrice in gomma o plastica.
Test dell’impastatrice planetaria Starwind SPM5183
L’impastatrice era al lavoro in cucina, preparando ogni giorno dolci diversi. Montate gli albumi, montate la panna, impastate la pastella per il cheesecake, la crema pasticcera, i profiteroles, il pan di Spagna, preparate l’impasto per i canederli. Inoltre, si è unito al test un nostro conoscente che, per una felice coincidenza, ha recentemente acquistato lo stesso mixer e ha condiviso attivamente le sue impressioni con tutti i suoi amici sul suo profilo Instagram.
La nostra conclusione:
- La Starwind SPM5183 è ideale per preparare grandi quantità di pasta o di crema. Ad esempio, mescola perfettamente tre o più albumi, ma uno o due non si vedono.
- Funziona in modo molto silenzioso rispetto ad altri modelli . Non c’è bisogno di uscire dalla cucina, si possono fare le proprie cose in tutta tranquillità. Ad esempio, si possono tagliare le mele mentre si monta la pastella.
- Grazie alle ventose, rimane saldamente in piedi sul piano di lavoro anche quando si impasta un chilo di pasta dura.
- L’impastatrice è potente e la sesta marcia è necessaria solo per montare gli albumi; tutti i tipi di impasto si mescolano bene con la seconda o la terza marcia.
- Quando si impastano grandi quantità di pasta, è necessario dare un piccolo “aiuto”: interrompere il lavoro e usare una spatola per mescolare gli ingredienti ai lati e sul fondo della ciotola.
- È meglio fermare il mixer quando si aggiungono gli ingredienti. “C’è una finestra nel coperchio, ma bisogna abituarsi a far cadere il cibo nel frullatore e non sull’ugello che gira”.
- Durante il funzionamento non è visibile a quale velocità il mixer sta lavorando. Ma questa è una caratteristica di tutte le impastatrici planetarie di questa fascia di prezzo.
- Sebbene il produttore sconsigli di mescolare miscele calde, il mixer funziona bene con l’impasto della crema pasticcera, che è caldo.
- Il tempo di ciclo incorporato è sufficiente per la maggior parte dei compiti. Molte volte il mixer ha funzionato per più di sei minuti senza spegnersi o surriscaldarsi.
- Gli accessori e la ciotola sono di facile manutenzione: tutto può essere pulito rapidamente con acqua tiepida e detersivo per piatti.
La parte migliore: un frullatore planetario vi libera le mani. Non deve lavorare più velocemente di voi. Lo fa per voi. Non è necessario stare in piedi e tenere in mano il frullatore per tutto il tempo in cui si frullano gli ingredienti. Siete liberi per tutto il tempo in cui lo Starwind SPM518 gira. Ed è facile da usare.
È difficile riorganizzarsi e tenere un mixer standard dopo l’impasto, si ha subito la sensazione che il tempo potrebbe essere utilizzato per altre attività.
Caratteristiche
Potenza massima: 1000 watt.
Capacità della vasca: 5,5 l.
Garanzia: 1 anno.
Durata della vita: 3 anni.
Risultato
La Starwind SPM5183 svolge un lavoro eccellente nel realizzare impasti di diversa densità e nel montare la panna. Gli attacchi sono robusti e affidabili. Ergonomia intelligente: è facile rimuovere e riporre il coperchio, cambiare gli attacchi. Potenza sufficiente per lunghi periodi di utilizzo e impasti rigidi. Adatto per grandi quantità.
Non è in grado di gestire piccoli lotti, ad esempio non è in grado di montare uno o due albumi.
L’impastatrice planetaria Starwind SPM5183 sembra essere molto efficiente, ma mi chiedo se può veramente fare tutto il lavoro al posto mio. Quali sono le sue funzioni principali e quanto velocemente può impastare? Grazie per la risposta!