LG Kulich

pagnotta 700g

Ingredienti:

1 pastella

Acqua – 50 ml

Uova – 4 pezzi

Zucchero – 2 cucchiai

Burro – 6 cucchiai

Farina di frumento – 2 tazze

Lievito – 2 cucchiaini

2 schede di segnalazione acustica

Sale – 0,5 cucchiaini

Zucchero – 2 cucchiai

Farina – 1 tazza

Lievito – 0,5 cucchiaini da tè

Selezionare il programma 1A. Durata: 3.30 ch

Quando si lavora l’impasto, assicurarsi che la pasta sia rigida e non si attacchi ai lati.

Si può variare la ricetta: sostituire parte dell’acqua con succo e tintura d’arancia, rum, cahor, aggiungere un cucchiaio di spezie: cardamomo, zenzero, cannella, chiodi di garofano – macinati in un mortaio, petali di zenzero candito tritati, la scorza di un’arancia e di un limone interi. Mettete prima il liquido e il resto dopo la farina.