No Frost – pro e contro

Sul mercato moderno ci sono sempre meno frigoriferi e congelatori che richiedono lo sbrinamento manuale. Solo i piccoli frigoriferi monocamera di produzione domestica possono essere inclusi in questa categoria, così come un certo numero di congelatori di varie marche.

Se state per acquistare un frigorifero-congelatore a due o tre camere di medie o grandi dimensioni e questi sono i modelli più richiesti secondo i risultati delle ricerche di mercato , vi troverete sicuramente di fronte a termini come “sistema di sbrinamento automatico”, “No Frost” o “Frost Free”. A questo proposito, cerchiamo di capire i principi di funzionamento dei frigoriferi moderni e di individuare i vantaggi e i limiti di ciascun tipo di sbrinamento.

Probabilmente tutti sanno che non si può fare a meno di sbrinare il frigorifero: il funzionamento del compressore e del sistema di raffreddamento del frigorifero implica la formazione di depositi di neve o di brina sulle pareti interne. I produttori hanno risolto questo problema in diversi modi.

E il tipo: a goccia

Come si capisce, lo sbrinamento manuale è raramente utilizzato per le camere di refrigerazione, queste ultime vengono sbrinate automaticamente secondo il metodo “a goccia” o “a vento”, le camere di congelamento solo secondo il metodo “a vento” o manualmente.

Il sistema di sbrinamento a goccia è utilizzato nella maggior parte dei frigoriferi moderni. In questo caso, sulla parete posteriore della cella frigorifera si trova l’evaporatore a volte è costruito all’interno della parete posteriore per risparmiare spazio, e allora viene chiamato “evaporatore affondato” . La funzione dell’evaporatore è quella di raffreddare la parete posteriore del frigorifero in modo che lo strato di ghiaccio frazil ice si formi solo su di essa. Quando il compressore si ferma, le particelle di ghiaccio iniziano a sciogliersi e l’umidità scende nello scarico in appositi canali di guida e da qui in uno speciale contenitore vassoio situato sopra il compressore.

La temperatura nell’area del compressore è piuttosto elevata e consente all’umidità risultante di evaporare. A questo punto il ciclo finisce e ricomincia da capo. Il processo di sbrinamento avviene in modo graduale e inosservato da parte degli utenti del frigo-congelatore, che possono solo informarsi sullo stato attuale del ciclo di sbrinamento, indicato dalla parete posteriore, ovvero se è congelata o ricoperta di gocce d’acqua. La frequenza e la durata dei cicli di sbrinamento dipendono dall’impostazione della manopola del termostato temperatura della cella frigorifera , dal carico del frigorifero con gli alimenti e dalla temperatura ambiente.

E questo tipo è, beh, molto ventoso

Il tipo di sbrinamento guidato dal vento è generalmente indicato come sistema No Frost. Negli apparecchi No Frost l’evaporatore viene estratto dalla cella frigorifera e nascosto nell’alloggiamento dietro la parete posteriore del frigorifero o sopra il vano congelatore. I frigoriferi sono inoltre dotati di una o più ventole che assicurano la circolazione continua dell’aria fresca all’interno dell’abitacolo. Un ventilatore soffia l’aria verso l’evaporatore, la raffredda e la immette nel vano attraverso gli appositi condotti dell’aria. L’umidità che si forma durante il funzionamento del frigorifero non si congela come uno strato di brina sulle pareti; si “deposita” nell’evaporatore nella parte più fredda.

Il compressore viene periodicamente spento e lo strato di brina che lo ricopre viene sbrinato da un piccolo riscaldatore, dopodiché l’umidità che ne deriva evapora nuovamente.

Il sistema No Frost è disponibile sia per il vano frigorifero che per il vano congelatore, mentre lo sbrinamento a goccia sbrina solo il vano congelatore.

Il sistema di sbrinamento automatico di entrambi gli scomparti consente un notevole risparmio di tempo per gli utenti del frigo-congelatore. Naturalmente non si può fare a meno dello sbrinamento: per quanto avanzato sia il vostro frigorifero, si raccomanda di pulirne preventivamente l’interno una o due volte l’anno, quando lo spegnete, ma ovviamente non dovrete eliminare i “tappi di neve” lunghi 10 centimetri con coltello e righello come facevate una decina di anni fa.

No Frost – non è così facile

Quale modello scegliere, quali sono i vantaggi e gli svantaggi del No Frost rispetto ai frigoriferi a goccia??

Gli esperti parlano dei vantaggi del No Frost:

– L’aria fredda, e quindi la temperatura, si distribuisce in modo più uniforme in tutto il vano congelatore.

– Ritorno più rapido alla cella frigorifera dopo il caricamento di una grande quantità di alimenti o dopo che la porta è stata aperta più di una volta ciò ha un effetto positivo sul raffreddamento e sulla conservazione degli alimenti e fa risparmiare energia .

Sia la prima che la seconda opinione sono confermate dai risultati di speciali test condotti dalla rivista “Demand”: la differenza di temperatura all’interno della cella frigorifera dotata del sistema No Frost non supera 1-2 gradi, mentre nei frigoriferi del tipo a goccia la differenza può raggiungere i 5-6 gradi da +2 sui ripiani inferiori a +8 su quelli superiori . La differenza di temperatura è ancora più marcata nelle camere di congelamento senza No Frost fino a 7-9 gradi rispetto a 1-2 gradi con No Frost .

Per quanto riguarda il ritorno più rapido alla temperatura dopo l’apertura della porta, oltre al No Frost, è la potenza del frigorifero ad essere determinata dal numero di compressori e dalla qualità dell’isolamento termico delle pareti, che ogni anno diventa sempre più avanzato. Allo stesso tempo, alcuni esperti consigliano che i frigoriferi senza No Frost mantengono la temperatura più a lungo in caso di interruzione di corrente, grazie all’assenza di condotti d’aria che possono causare la perdita di aria fredda.

Alcuni degli svantaggi di No Frost sono:

– Livelli di umidità più bassi nelle camere grazie alla costante circolazione forzata dell’aria e alla conseguente più rapida “asciugatura” degli alimenti.

– La riduzione del volume della camera di refrigerazione attraverso attrezzature aggiuntive si calcola, ad esempio, che No Frost “sottragga” almeno 20 litri del volume utile della camera di congelamento .

– Un aumento del livello di rumorosità durante il funzionamento lavoro simultaneo del compressore e del ventilatore più il flusso costante di massa d’aria .

– Maggiore consumo di energia durante il funzionamento del frigorifero.

– Costi più elevati per i frigoriferi a causa della loro struttura più complessa e della presenza di apparecchiature aggiuntive ad esempio, ventilatori .

L’opinione che i prodotti possano “asciugarsi” più velocemente nei frigoriferi con il sistema No Frost non deve essere usata come guida: i presupposti per un’asciugatura più rapida degli alimenti esistono davvero, ma solo se non vengono rispettati la conservazione e l’imballaggio corretti degli alimenti.

Le ricerche condotte dagli specialisti della rivista “Demand” hanno dimostrato, ad esempio, che le foglie di insalata verde in entrambi i frigoriferi iniziano ad appassire già il secondo giorno se non vengono avvolte in un panno umido. Lo stesso vale per la conservazione di formaggi, carne, latticini, frutta e verdura. Quasi la stessa perdita di umidità è stata riscontrata anche in test speciali su “confezioni di prova”.

È stato confermato che il livello di rumorosità dei frigoriferi con sistema No Frost è superiore: mentre un frigorifero standard a due camere funziona in media a 42 dB, il livello di rumorosità dei frigoriferi dotati di sistema No Frost è in media di 45-47 dB. Allo stesso tempo, alcuni produttori ad esempio Siemens utilizzano un design migliorato dei ventilatori “ventilatori silenziosi” , nel qual caso il livello di rumore non supera il livello medio della classe.

I frigoriferi No Frost sono in realtà un po’ più costosi delle loro controparti “a goccia”, inoltre la presenza di molti elementi aggiuntivi aumenta la probabilità che il prodotto si guasti a causa della rottura di uno degli elementi della sua struttura.

Allo stesso tempo, l’equipaggiamento del frigorifero con il sistema No Frost ne migliora la classe e, di norma, i modelli con No Frost sono posizionati dal produttore come quelli che rappresentano le categorie di prezzo medio e alto, il che aumenta la possibilità di utilizzare tecnologie migliori e di avere funzioni aggiuntive.

Va notato che in alcuni frigoriferi è possibile incontrare una combinazione di evaporatore “piangente” nella camera di refrigerazione e di ventilatore nella camera di congelamento. Questa combinazione è piuttosto interessante come soluzione completa al problema, soprattutto se la maggior parte dei produttori applica la moderna tecnologia di refrigerazione.

Ciò include, ad esempio, i sistemi a flusso multiplo Multi Flow, Multi Air Flow, Super X-Flow, ecc. .d. , il sistema di raffreddamento della porta, la presenza di supercooling, ecc.p. Se sia necessario o meno dotare il vostro frigorifero del sistema No Frost, potete deciderlo voi stessi – ora siete completamente attrezzati per farlo.