La cucina moderna sta diventando sempre più dinamica. La cottura a induzione risponde all’idea di una cottura veloce ed economica. Rispetto agli elementi HiLight, l’induzione è più efficiente e raggiunge la temperatura richiesta molto più rapidamente. Le zone di cottura reagiscono immediatamente quando si modificano le impostazioni, in particolare quando si riduce la potenza.
Piano cottura a induzione
Caratteristiche
GARANZIA: 3 anni.
PREZZO DEL PARCHEGGIO COMPLETO: 15 000 Euro.+13 000 Euro.
CONFORTI: anteriore sinistro 210 mm, 1,5 kW 2,0 kW Booster , estremo sinistro 145 mm, 1,2 kW 1,6 kW Booster , anteriore destro 145 mm, 1,2 kW 1,6 kW Booster , estremo destro 210 mm, 1,5 kW 2,0 kW Booster .
CONTROLLO: selezione della potenza a sfioramento con indicatori, timer per 99 minuti, funzione Booster, funzione di riconoscimento delle stoviglie.
COMBINAZIONE: 90% di efficienza, 6,0 kW, 60% di risparmio energetico rispetto ai piani di cottura in ghisa.
SICUREZZA: indicatore di calore residuo, interruttore di sicurezza, blocco dei comandi.
COLORE: nero.
DIMENSIONI: 590x520x60 mm, nicchia per l’installazione 560x490x150 mm.
OPPORTUNITÀ
Il piano di cottura dispone di un numero massimo di funzioni che controllano in modo uniforme ogni zona di cottura. Il più comodo è Booster, che consente di aumentare temporaneamente la potenza della zona di riscaldamento per determinate operazioni: riscaldamento dell’olio per friggere, frittura ad alta temperatura, ma soprattutto è progettato per portare rapidamente a ebollizione acqua, latte, brodo. Questa accelerazione è resa possibile dal “prestito” di energia dall’elemento vicino. La funzione è disponibile su tutte le zone di cottura dell’apparecchio.
Un altro vantaggio è il timer per ogni zona. Con questa funzione è possibile impostare il tempo di cottura e poi si spegne automaticamente. La funzione timer consente alla casalinga una maggiore flessibilità e una gestione del tempo a sua discrezione.
Il piano di cottura è dotato di una funzione di rilevamento delle pentole. Se l’utente posiziona le pentole sbagliate sulla zona di cottura, il piano di cottura non si avvia e si accende l’indicatore corrispondente sul piano di cottura.
Poiché la superficie della pentola è riscaldata solo dalle pentole calde, il cibo che fuoriesce non si attacca. Per questo motivo il piano di cottura rimane sempre pulito e facile da pulire con un panno.
Spegnimento automatico. Se si toglie una pentola dal piano di cottura, la zona di cottura si spegne automaticamente dopo alcuni secondi. Se non si regola l’intensità del calore per molto tempo, anche la zona di cottura si spegne automaticamente.
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