Oggi cucineremo la zuppa “kharcho” in un multicooker Cuckoo. Ora impostiamo la modalità di programma su “COTTURA”. Quindi.
Avremo bisogno di
Avremo bisogno di
1. Petto – 500 gr.
2. Riso – 100 g.
3. Cipolle – 100 g.
4. Aglio – 2 spicchi.
5. Pasta di pomodoro – 70 g.
6. Tkemali – 60 gm.
7. Paprika filante – 3 gr.
8. Luppolo-Suneli – 3 gr.
9. Prezzemolo – 50 g.
10. Acqua – 5 – 7 min.cucchiaio.
11. Sale – a piacere.
Cucina
1. Rifilare e tagliare la carne a pezzi
2. Tagliare la cipolla, l’aglio e il peperone ad anelli.
3. Selezionare con i tasti “
DIRITTO
“, “
A SINISTRA
” programma “
FRITTA
“.
4. Aprire il coperchio del multicooker e ruotare la manopola sulla posizione “
CHIUSO
“. Cuocere la zuppa con il coperchio aperto. Impostare il tempo su 3 minuti e la temperatura sul livello 3.
5. Stampa “
INIZIO
“.
6. Soffriggere la carne con la cipolla e l’aglio per pochi secondi.
Aggiungere il concentrato di pomodoro, soffriggere un po’ e aggiungere 5-7 misurini rasi di acqua.
7. Aggiungere tutti gli ingredienti alla ciotola.
Utilizzare i tasti di selezione “
DIRITTO
“, “
SINISTRA
“programma”
ZUPPA
“Premere il pulsante “
INIZIO
“.
A fine cottura, aggiungere le erbe aromatiche.
Nota
Quando si cucina in modalità “PROP”, si sconsiglia di: versare liquidi acqua o brodo oltre la tacca di 3 litri nella ciotola del multicooker.
Ciao a tutti! Ho sentito parlare di questa deliziosa ricetta di zuppa di salumi da preparare con il multicooker. Qualcuno potrebbe condividermi la sua ricetta o suggerirmi qualche consiglio su come prepararla al meglio? Sono davvero curioso di provare questo piatto e vorrei sapere se ci sono trucchi per rendere la zuppa ancora più gustosa. Grazie in anticipo per le vostre risposte!