Ricette per multicooker: pan di Spagna alla frutta e ai frutti di bosco

Oggi cucineremo con un multicooker Cuckoo

Biscotto alla frutta.

Selezionare la modalità di programma

–

“

CUCINA

“.

Avremo bisogno di:

1. Farina – 1.5 m.cucchiaio.

2. Uovo – 6 pezzi.

3. Zucchero – 1m.cucchiai. e 3/ 4m.cucchiaio.

4. Latte 1.5% – 1 cucchiaio.l.

5. Burro – 3 cucchiai.l.

6. Vanillina 8 grammi – 2 confezioni.

7. Sale – 2 pizzichi.

8. Banana – 1 pezzo. 200 g.

9. Pera – 1 pezzo 150 g .

10. Bacche – 100 gr.

Per preparare la pasta, scegliamo un programma:

1. Setacciare la farina per 3 volte e aggiungere il sale e la vaniglia.

2 . Separare i tuorli dagli albumi.

3 . Continuare a sbattere gli albumi per 5 minuti finché il composto non si addensa.

4 . Aggiungere lo zucchero in 3 fasi agli albumi sbattuti.

5. Montare gli albumi con lo zucchero per 5 minuti.

6. Aggiungere quindi i tuorli d’uovo e sbattere per altri 3 minuti.

7. Quando la massa ha raggiunto una consistenza cremosa, aggiungere la farina in due passate e

Mescolare delicatamente fino alla scomparsa di tutti i grumi.

8. Tagliate la banana a cerchi Tagliate la pera a fette.

9. Aggiungere il latte all’impasto 1 cucchiaio. Cucchiaio e burro fuso 1 cucchiaio. Cucchiaio frutta e bacche.

10. Ungere leggermente i lati e il fondo della ciotola con il burro, quindi versare la pastella liquida nella ciotola.

11. Selezionare il programma “FORNO” con i pulsanti DESTRA, SINISTRA, impostare il tempo su 60 minuti e il livello di temperatura 3. Premere il pulsante “START”.