Starwind SBR4163 Pane, yogurt, marmellata e vino

Controllo della macchina per il pane Starwind SBR4163

Questa recensione è utile per chi ha già esperienza nella preparazione del pane in casa e sta pensando di acquistarne un secondo

Panifici

E per chi vuole semplicemente preparare il proprio pane, compreso il lievito madre fatto in casa.

Conoscersi per la prima volta

Estrarre il forno dalla sua ordinata scatola di cartone.

Starwind SBR4163 – compatto, quasi quadrato. H×HxP: 56×28×21 cm.

• La finitura metallica argentata si armonizza bene con gli elettrodomestici da cucina dal design moderno.
• Le gambe del forno sono alte sul tavolo e lo spesso cavo di alimentazione si inserisce perfettamente tra esse e la cassa. Con una lunghezza di 120 cm, è sufficientemente lungo per collocare l’apparecchio lontano dalla fonte di alimentazione.

Tirate fuori la camera di cottura: è piccola, quadrata. Vasca di lavoro: 14×13×13 cm. Il pane risulterà ottimo.

• L’interno della camera di cottura è dotato di un rivestimento antiaderente di colore bronzo.
• La spatola per impastare è in metallo e ha un rivestimento simile. Il rivestimento è resistente, con un uso corretto del forno durerà a lungo.
• La camera di cottura scorre in posizione e si estrae facilmente grazie alla maniglia metallica.

La porta a battente è dotata di una finestra di osservazione di 7×7 cm. Se è pulito, si può osservare la lievitazione dell’impasto senza aprire lo sportello. Questo è importante perché consente di mantenere la temperatura ideale nella cavità del forno.

Accessori disponibili: spatola per impastare, misurino, cucchiaio.

Garanzia: 1 anno.

Paese di origine: Cina.

Esplorare le funzioni

Starwind SBR4163 dispone di 19 programmi automatici.

Panificazione

Pane

11 programmi:

• Principale 3 h 11 min . ,
• Torta dolce 2 h 59 min . ,
• Sul lievito madre 6h 44min . ,
• Francese 3h 19min . ,
• Pane integrale 3h 18min . ,
• Impasto rapido 1 ora e 38 minuti . ,
• Senza zucchero 3h 11min . ,
• Integrale 3 h 7 min . ,
• Torta al latte 3 h 6 min . ,
• Muffin Tempo: 1 ora e 33 minuti . ,
• Torta di riso 1 h 15 min . .

È fantastico che ci sia un programma per fare il pane a lievitazione naturale. Non tutte le casalinghe amano usare il lievito di birra acquistato in negozio. Gli amanti della salute saranno contenti della ricetta del pane integrale. Si possono cuocere anche i famosi panini francesi, ma la forma non sarà allungata, bensì quadrata.

Dalle istruzioni non è molto chiaro cosa sia il pane “senza zucchero”, quale sia la differenza tra “integrale” e “a base di cereali” e cosa sia la “torta di riso”.

Nota dei produttori:

Pane senza zucchero – programma con tempo extra per la lievitazione dell’impasto, Pane integrale – per la preparazione di pane con un’unica farina grezza, Pane di cereali – con l’aggiunta di diversi tipi di farina, Torta di riso – per la preparazione di pane con farina di riso.

Impasto

3 programmi:

• Impasto 23 min . ,
• Foglio di pasta 1 h 24 min . ,
• Cottura al vapore 1 ora .

È fantastico che vengano forniti tre programmi. Molte persone utilizzano una macchina del pane specificamente per impastare e cuocere la pasta per gnocchi, pizze e torte. L’aspetto positivo è che è possibile scegliere i tempi – per l’impasto senza lievito e per l’impasto senza lievito. È inoltre possibile mettere a lievitare l’impasto con un programma di fermentazione.

Altre opzioni

• Cottura 10 min., da 5 min. Fino a 1 ora e 10 minuti. ,
• Marmellata 1 h 5 min ,
• Yogurt 8h, intervallo da 5h a 13h ,
• Vino di riso 36 h, intervallo 24-48 h ,
• Tostatura 30 min, intervallo da 1 min a 2 h per una facile tostatura di noci, legumi, soia e frutta secca.

È fantastico che ci sia un’ampia gamma di tempi di cottura. Quando si cuoce, è possibile aggiungere letteralmente incrementi di 10 minuti o utilizzare la macchina per il pane per cuocere muffin o charlotte. La macchina del pane può facilmente sostituire una yogurtiera. In campagna, dove molte persone non dispongono di un forno, questi possono essere utili.

Peso di cottura: 500 g/ 750 g.

Colore della crosta: chiaro, medio, scuro.

Sfumature: Un ciclo di riscaldamento di un’ora si avvia automaticamente dopo i programmi per il pane. Un cicalino suona prima dell’inizio e al termine dell’operazione. È possibile rimuovere il pane subito dopo la preparazione, senza doverlo lasciare in modalità di riscaldamento automatico.

Ricette

Istruzioni per la macchina del pane Starwind SBR4163:

• Pane – Pane classico, Pane dietetico con crusca, Pane Borodino, Pane al mais, Pane all’avena, Pane di segale con paprika e cipolla, Pane alla barbabietola, Purè di patate, Pane all’uovo, Pane al formaggio e al prosciutto.
• Impasto – per ravioli, per tagliatelle all’uovo.
• Marmellata di kiwi e lime, marmellata di uva.
• Facoltativo: vino di riso.

Le ricette sono allineate e adattate specificamente per questa macchina del pane. Le preferenze delle casalinghe russe sono prese in considerazione: c’è il pane Borodino, l’impasto per i canederli. Chi ama sperimentare apprezzerà il pane alla barbabietola, il pane alle patate e il pane al prosciutto crudo. Il vino di riso è un’esperienza culinaria che molti vorranno provare.

Tutte le ricette di pane contenute nel manuale sono solo per la modalità Standard. Per gli altri programmi, è necessario selezionare la ricetta da soli.

Il controllo

• Display digitale 4×2 cm con indicazione della fase del programma, tasti menu, selezione del peso, colore della crosta, timer partenza ritardata per 15 ore, “+” “-” per aumentare e diminuire il tempo, start/stop/pausa, cicalino.
• Memoria di programma per 15 minuti. Dopo un’interruzione di corrente.

Il pannello di controllo si trova sulla parte superiore dell’involucro. Tutti i pulsanti sono a portata di mano e la griglia è ampia. I programmi sono preimpostati anche sulla macchina del pane stessa, in modo da poterli selezionare facilmente con il pulsante del menu. Un’ottima caratteristica è la possibilità di mettere in pausa il processo. L’abbiamo usato una volta per controllare che non ci fossimo dimenticati di impostare il mixer. Dopo il primo impasto, il forno emette un segnale acustico – è possibile aggiungere altri ingredienti; lo stesso segnale viene emesso all’accensione, allo scadere del tempo di cottura e prima dello spegnimento del riscaldamento automatico.

Il pannello di controllo è facile da usare, semplice e diretto. Le scritte non si cancellano, anche dopo un uso prolungato. Durante il funzionamento, il display visualizza il tempo rimanente e una barra di avanzamento. Avvio ritardato: è possibile inserire gli ingredienti durante la notte ed estrarre il pane caldo dal forno all’ora prestabilita al mattino.

La visualizzazione del colore della crosta e delle dimensioni della pagnotta è un po’ troppo piccola, le persone con problemi di vista dovranno avvicinarsi o indossare occhiali da vista.

Test

Nella macchina per il pane Starwind SBR4163 abbiamo preparato pane classico, pane di mais, “7 cereali” da miscela pronta, pane Borodino, pane di segale, pane alla crema.

Tutto il pane in tutte le foto è stato cotto in questa macchina per il pane.

• Il pane di mais era perfetto. Abbiamo lasciato un’ora di riscaldamento automatico disponibile dopo ogni programma per vedere cosa vi offre. Estrarre il pane caldo, con la spatola che rimane nella brocca e non nella pagnotta.
• Il pane classico è risultato delizioso, cotto e morbido.
• Scoprite come la macchina del pane cuoce il pane a partire da un impasto già pronto. Il pane è risultato ottimo, ma la prossima volta aggiungeremo 5-10 minuti di cottura o lasceremo il forno automatico per un’ora. Il pane era leggermente poco cotto.
• Anche se il riscaldamento automatico non è necessario, ho lasciato il pane nella macchina del pane per quell’ora. Il risultato: tutte le pagnotte che ho preparato con questo metodo si sono cotte perfettamente.

Suggerimento: la qualità del pane nel

macchina per il pane

dipende dalla qualità dei prodotti, dalla ricetta e dalla funzione dell’apparecchio. Quindi, se le cose non funzionano, non affrettatevi a dare la colpa al dispositivo. Il nostro impasto non è risultato come un pane classico nel processo. Abbiamo controllato e abbiamo scoperto che il lievito che stavamo usando era scaduto. Cotto al forno – tutto è risultato ottimo.

La linea di fondo

La macchina del pane Starwind SBR4163 è adatta per la preparazione del pane a casa.

Le casalinghe più esperte possono cucinare facilmente diversi tipi di pane grazie ai suoi numerosi programmi.

Ai panificatori principianti si può inizialmente consigliare di cuocere secondo le ricette suggerite nelle istruzioni o di utilizzare miscele già pronte. Poi, una volta compreso il funzionamento del forno, potrete adattare le ricette degli altri programmi alle vostre esigenze.

È importante che il forno abbia una “memoria”: se si verifica un’interruzione di corrente fino a 15 minuti, come spesso accade nei luoghi di villeggiatura, il forno continuerà a funzionare al punto del programma in cui è stato interrotto.

Da notare anche le dimensioni compatte del dispositivo, l’alta qualità dei materiali utilizzati, il buon rapporto qualità/prezzo.

Ampie possibilità, molti programmi diversi, facilità d’uso, possibilità di fare lo yogurt e di usare per cuocere i muffin.

Le ricette sono incluse nel manuale solo per il programma principale.