Punti di forza: comandi semplici e immediati in lingua russa, buona selezione dei programmi, programmi per friggere e per lo yogurt, elevata potenza, coperchio interno rimovibile, prezzo basso.
Svantaggi: scomodo calcolo del tempo in due programmi da sei, nessun programma per il porridge di latte, necessità di monitorare il tempo quando si cucina con il vapore, risposta lenta dei pulsanti sul pannello di controllo.
il nostro punteggio complessivo è di 51 su 60.
Caratteristiche tecniche
POTENZA: Potenza massima di cottura 860 W.
capacità: 5 l.
COSTRUZIONE: alloggiamento in acciaio inox, cavo da 1,2 m, maniglia per il trasporto, valvola vapore rimovibile e separabile, supporto per spatola, pannello del coperchio rimovibile.
PROGRAMMI: Riso, stufato, frittura, yogurt, zuppa/Kasha, cottura al forno.
CONTROLLO DEL VOLUME: microprocessore incorporato. Il pannello di controllo touch screen in lingua russa; i pulsanti per il menu, l’avvio, l’annullamento della temperatura, la cottura e lo snooze. Display LCD con ora, programma e barra di avanzamento. Segnale acustico alla fine del programma o del tempo di cottura. Visualizzazione luminosa di tutti i programmi. Salvataggio delle impostazioni in caso di interruzione di corrente. Avvio ritardato fino a 24 ore per riso, zuppa/kasha e stufato.
IMPOSTAZIONE DELL’ORA DEL PROGRAMMA: in tutti i programmi, tranne Rhys. Temporizzazione: ore intere e/o decimi di ora: 0,1-0,2-0,3, ecc.d. Tostatura – impostazione predefinita 0,5 ore, intervallo da 0,1 a 1 ora. Zuppa/Kasha – impostazione predefinita 1 ora, intervallo 1-4 ore. Brasatura – impostazione predefinita 2 ore, intervallo da 2 a 8 ore. Yogurt – l’impostazione predefinita è 8 ore, intervallo 6-12 ore. Cottura: l’impostazione predefinita è di 1 ora, l’intervallo va da 0,8 a 2 ore. Riscaldamento automatico 24 ore dopo tutti i programmi automatici, ad eccezione di Yoghurt.
IMPOSTAZIONE DELLA TEMPERATURA: nessuna.
INFO: Cucchiaio da riso, cucchiaio da minestra, misurino, pentola a vapore, libro di ricette.
DIMENSIONI: 350x220x270 mm.
GARANZIA: 1 anno.
PAESE DI PRODUZIONE: Cina.
Le mie impressioni
Funzionamento, programma e modalità specifiche.
La buona scelta di programmi e il pannello di controllo completamente russificato, l’indicazione luminosa del programma e il segnale acustico di fine cottura lasciano un’impressione piacevole, ma ci sono anche alcuni momenti difficili a cui abituarsi. Il primo è che i “pulsanti” a sfioramento devono essere tenuti premuti per 2 secondi, un leggero tocco veloce non è sufficiente. All’inizio possono essere un po’ lenti, sembrano addirittura poco reattivi: in breve, i pulsanti richiedono un po’ di tempo per abituarsi.
Come il sistema di regolazione e temporizzazione, forse il più insolito tra gli apparecchi testati. L’unità di tempo minima per i programmi di cottura e cottura non è un minuto o 5 minuti, ma 0,1 ore, cioè 6 minuti. Pertanto, quando si imposta il tempo di cottura in questi programmi è necessario richiamare la tabella delle moltiplicazioni e convertire, ad esempio, 0,3 ore in minuti: 3×6 = 18 minuti, ecc.d. Per il resto, avvio ritardato, salvataggio delle impostazioni: tutto come nella maggior parte dei modelli.
La quantità e la qualità dei programmi è abbastanza soddisfacente per un apparecchio così economico, ma non c’è un programma per il porridge di latte, nel programma Soup/Kasha il latte scorre via se versato oltre 1/4 del volume della ciotola, e non c’è alcuna opzione per ridurre la temperatura in nessuna modalità. È interessante notare che non esiste un programma di vapore. Le istruzioni raccomandano la brasatura, ma il tempo minimo è di 1 ora, adatto solo per la carne, mentre per la cottura a vapore di verdure, pesce e gnocchi è troppo lungo: bisogna tenere d’occhio il processo.
Punteggi:
Funzionamento: meno 1 punto per il calcolo scomodo dell’ora, meno 1 punto per l’impossibilità di impostare la temperatura in almeno una delle modalità. Totale: 8 punti.
Interfaccia: meno 1 punto per la scarsa reattività dei pulsanti. Totale: 9 punti.
Selezione dei programmi: meno 3 punti per la mancanza di programmi per il porridge di latte, la cottura rapida e la cottura a vapore. Totale: 7 punti.
Rapporto prezzo/prestazioni.
La gamma di prezzi è ridotta, a partire da 2.990 Euro. Fino a 4 000 Euro., che, a nostro avviso, è in linea con la qualità e la capacità dell’apparecchio. Se ci si abitua alla seccatura del funzionamento, è un discreto multicooker.
Il nostro commento ai clienti: sostituire le spatole con quelle in silicone più morbide, la plastica comune può graffiare il rivestimento della ciotola.
Il nostro commento per il produttore: un coperchio interno così comodo e rimovibile è un enorme vantaggio per il multicooker, e spesso anche nei modelli costosi di grandi marche non c’è questo vantaggio, ma nelle istruzioni non c’è alcuna parola su come rimuovere e rimettere il coperchio interno. E sebbene sia facile da fare, le istruzioni devono essere perfezionate.
Il test del “riso
Nel programma Riso, 200 g di riso e 400 ml di acqua. Il programma di cottura del riso non è temporizzato, ma determina automaticamente il rapporto e il volume del riso rispetto all’acqua. Nel nostro caso, abbiamo bollito per 30 minuti. Risultato: il riso è un po’ troppo cotto, si consiglia di ridurre la quantità di acqua e il tempo di cottura.
Il riso non si attacca al fondo. Si noti che le istruzioni raccomandano un rapporto riso/acqua di 1 a 1,2, mentre la confezione del riso indica 1 a 2. Ho provato a cucinare come indicato nelle istruzioni – non ha funzionato: l’acqua è andata in ebollizione, il riso è rigido. Ma questa è una domanda per il manuale, non per l’apparecchio: fa tutto bene!
Punteggio: 9 su 10.
Test di cottura
Bisquick nelle fette – senza umidità.
Il centro si inzuppa un po’, dobbiamo tenerlo d’occhio.
Abbiamo lasciato l’ora predefinita: 1 ora, in quanto la complessità del calcolo quando si imposta l’ora non ispira l’impostazione di un’ora più precisa. I biscotti presentano un centro leggermente inzuppato sulla superficie superiore diametro di circa 3 cm . Era come se la condensa fosse gocciolata direttamente sulla crosta. Abbiamo tamponato l’umidità con un tovagliolo e abbiamo tenuto la torta per 10 minuti in modalità keep warm: il risultato è stato uniforme e il biscotto era asciutto all’interno. Ho provato a preparare una torta alla panna acida: lo stesso, qualche goccia d’acqua al centro. Non influisce sulla qualità dei prodotti da forno in generale, ma aumenta la suspense del risultato.
Punteggio: meno 2 punti per l’insufficiente drenaggio durante la cottura. In conclusione: 8 su 10.
Il test della “frittura
Il pollo in questo potente elettrodomestico si rosola molto rapidamente!
Nel programma Arrosto, la carne viene arrostita in modo rapido e uniforme, le cosce di pollo hanno richiesto 25 minuti di cottura, le verdure vengono cotte al vapore molto rapidamente – 5 minuti.
Punteggio : 10 su 10.
Questa ricetta è per un multicooker Rolsen:
Questa ricetta è per un multicooker Rolsen:
Patate e pollo in umido
Patate e pollo in umido
Qualcuno ha già provato il multicooker ROLSEN RMC-5077? Mi piacerebbe sapere se è facile da usare, se le funzioni sono efficaci e se i risultati delle ricette sono soddisfacenti. Grazie in anticipo per le risposte!