Test della pentola a vapore TEFAL VitaCuisine Gourmand VS 7001

Vantaggi: la vaporiera ha molti accessori e il libretto contiene ottime ricette. La sua particolarità è che produce vapore in tempi relativamente brevi.

Svantaggi: questo apparecchio, ahimè, ha un consumo molto rapido dell’acqua nel contenitore. Tenete sempre gli occhi e le orecchie aperti.

POTENZA: 1830-2000 watt.

MATERIALI: corpo in plastica rivestito in metallo, vassoio bifacciale antiaderente, 2 cestelli per la cottura a vapore in metallo con manici, scomparto grande e coperchio in plastica trasparente, cuociriso in plastica bianca, vaschetta raccogli gocce, 6 contenitori in vetro vergine con coperchi in plastica; elemento riscaldante – acciaio inox.

VOLUME: cestini in metallo: 2,5 l, scomparto grande: 6,5 l, piatto per il riso: 1,5 l, vassoio: 0,6 l.

CONTROLLO: meccanico, timer per 60 minuti. con spegnimento automatico, indicatore di accensione/spegnimento, funzione vitamin+ con spegnimento automatico, mantiene i cibi caldi per 60 minuti. Con pulsante di accensione/spegnimento, spegnimento automatico in caso di assenza di acqua nel contenitore.

Velocità di generazione del vapore: meno di un minuto, capacità del serbatoio dell’acqua 1,5 l, apertura di ricarica esterna.

DIMENSIONI: 320x430x220 mm. PESO: 2,1 kg.

GARANZIA: 2 anni. Durata dello scaffale: 6 anni.

PAESE DI PRODUZIONE: Francia/Cina.

CARATTERISTICHE DEL FUNZIONAMENTO

È una vera combinazione di alimenti salutari che cambia il modo in cui la maggior parte delle persone pensa ai piatti al vapore. Non è un caso che la pentola a vapore appartenga alla serie Tasty&Healthy di Tefal: grazie ai suoi numerosi accessori, può essere utilizzata per cucinare qualsiasi cosa, che si tratti di un budino o di una frittata.

Per la cottura si possono utilizzare un vassoio da porzione, un vassoio bifacciale e due cestelli; per piatti di grandi dimensioni, come un pollo intero, si può utilizzare il contenitore più grande. Sul pannello di controllo, oltre al timer, che lo attiva, sono presenti due tasti.

Il primo attiva la funzione vitamina+ che aumenta la produzione di vapore. La funzione si attiva e si disattiva automaticamente, ma può anche essere avviata manualmente, ad esempio se si apre il coperchio per aggiungere cibo. Un secondo pulsante consente di attivare la funzione di “mantenimento in caldo”.

ERGONOMIA

La pentola a vapore contiene una quantità di vapore sufficiente per circa 25-30 minuti se riempita al massimo di acqua. funzione, allora l’acqua deve essere riempita di nuovo. A questo scopo è prevista una porta sul lato dell’apparecchio. Per non avere problemi, la parte rotante che trattiene l’acqua deve essere leggermente sollevata, altrimenti l’acqua rimane lì e non scola nel contenitore.

Tutti i cestini, i bicchieri e i contenitori sono dotati di impugnature e staffe anti-calore. Nonostante la moltitudine di accessori, quasi tutti possono essere riposti all’interno del vaporizzatore e non richiedono spazio aggiuntivo.

Al termine del timer viene emesso un segnale acustico. Il fatto che il timer continui a scorrere quando l’acqua nel contenitore si esaurisce rende difficile sapere quanti minuti aggiungere per portare la pietanza al punto di cottura.

ISTRUZIONI

Oltre al manuale, la vaporiera viene fornita con un ottimo libro con 90 ricette diverse. Guardando le illustrazioni colorate viene voglia di comprare una vaporiera e iniziare subito a cucinare: tutto sembra così appetitoso!

Ricette per cucine a vapore

Pere al cioccolato

Budino di riso

Raffaello al vapore

Gnocchi di pesce con caviale rosso