Zucchine al forno prima dello stipendio

Ingredienti:

Zucchina – 1 pezzo.

Carote fresche – 1 pz.

Cipolle – 2 pezzi.

Maionese – 1 cucchiaio. Cucchiaio su.

Formaggio a pasta dura.

Cottura: ungere una teglia con olio e scaldare bene in forno. Tagliare la zucchina a fette di 1 cm di spessore, affettare sottilmente la cipolla. Disporre le verdure a strati: zucchina, poi cipolla, un po’ di maionese, sale. Cospargere di formaggio grattugiato e infornare per 20 minuti.