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Affumicare a freddo la trota

Piccoli elettrodomestici per la cucina
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Cosa preparare nel SmokeInger 6060 di Marca? Affumicatura a freddo della trota.

Avremo bisogno di:

trota,

sale.

Cosa posso cucinare nell'affumicatoio Brand 6060?

Metodo di cottura:

Lavare e salare il pesce, lasciarlo riposare per qualche ora meglio se una notte . Sciacquare il pesce dal sale e asciugarlo. Disporre i pezzi di pesce sulla griglia a strati. Mettere il cono di carbone sull’elemento riscaldante. Mettete i trucioli di legno e coprite con il coperchio. Posizionare la rastrelliera con il pesce nella ciotola. Riposizionare il coperchio e il regolatore di pressione. Funzione fumo freddo, durata – 99 minuti. Premere INIZIO.

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Alberto Martini

Fin dalla mia infanzia, ho dimostrato una predisposizione per la comprensione della tecnologia e la curiosità verso il funzionamento delle attrezzature. Crescendo, il mio interesse si è trasformato in una passione per la manutenzione e la riparazione di dispositivi elettronici e meccanici.

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Comments: 1
  1. Filippo Luca

    Mi chiedo se affumicare a freddo la trota abbia un impatto significativo sul sapore e sulla consistenza del pesce. Quali sono le tecniche consigliate per ottenere il miglior risultato?

    Rispondi
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