Avete davvero bisogno di una lavastoviglie??

Le lavastoviglie sono raramente in cima alla lista degli acquisti indispensabili. E molte casalinghe pensano che sia più veloce ed economico lavare i piatti da sole. Proviamo a valutare insieme i pro e i contro dell’utilizzo di una lavastoviglie.

Prima cosa: la velocità

Il lavaggio di una lavastoviglie richiede generalmente più tempo anche della casalinga più “premurosa”. Ma il tempo che una persona dedica ai piatti è minimo. È possibile caricare e scaricare le stoviglie in meno di 10 minuti. Bisogna anche considerare il tempo necessario per il risciacquo iniziale prima di caricare le stoviglie altri 5 minuti . E tutto il lavoro successivo viene svolto dalla lavastoviglie: basta selezionare un programma e premere start.

E se vi interessa davvero la rapidità con cui i piatti puliti finiscono nella credenza..? Questa è probabilmente un’opzione pratica solo quando si esauriscono i piatti per un pasto veloce e si ha bisogno di sciacquarli prima di servire gli ospiti. E nella vita di tutti i giorni, le stoviglie utilizzate al mattino potrebbero non servire fino alla sera o addirittura al mattino successivo.

Secondo: qualità del lavaggio

È risaputo che la qualità del lavaggio in lavastoviglie è mediamente migliore di quella del lavaggio a mano. Le ragioni sono molteplici.

In primo luogo, la lavastoviglie riscalda l’acqua a 60-70°C in un ciclo standard, che è sufficiente per il lavaggio delle stoviglie. Il lavaggio delle mani, invece, avviene solitamente a una temperatura non superiore ai 40 gradi.

In secondo luogo, il lavaggio in lavatrice utilizza solitamente detergenti altamente attivi, che non possono essere utilizzati con il lavaggio a mano perché sono dannosi per la pelle.

Inoltre, la maggior parte delle lavastoviglie moderne regola automaticamente il processo di lavaggio. Il livello di pulizia delle stoviglie viene determinato automaticamente dalla macchina grazie a speciali sensori che misurano il livello di impurità dell’acqua. La temperatura può essere regolata automaticamente entro un certo intervallo ad esempio, da 50° a 65° per i programmi standard . È inoltre possibile controllare il consumo di acqua e detersivo accorciando o allungando alcuni cicli di programma.

Se è previsto un banchetto lungo e si sono accumulate stoviglie che richiedono un lavaggio accurato, è possibile eseguire un programma speciale di prelavaggio che di solito richiede 30-40 minuti a una temperatura di 50-60°C per queste stoviglie.

A seconda del design dello scomparto per il detersivo dei diversi produttori, si consiglia di aggiungere più detersivo nella stessa vaschetta del normale ciclo di lavaggio ad esempio nei modelli AEG o di utilizzare uno scomparto aggiuntivo per il detersivo ad esempio nei modelli Electrolux e Whirlpool durante il prelavaggio.

Molte lavastoviglie ad esempio alcuni modelli Bosch, Siemens, Gaggenau, Miele prevedono un prelavaggio ad acqua calda 30-40°C o un preammollo modelli Whirlpool, Electrolux, Ariston, Indesit, Gorenje in acqua fredda o calda con tasti aggiuntivi. La durata media di questi cicli è di 20-35 minuti.

I programmi di prelavaggio, risciacquo e ammollo consentono di ottenere risultati di pulizia più efficienti con meno acqua e un consumo energetico minimo. Al termine di questi programmi, è possibile aggiungere altri set di stoviglie meno sporche e impostare il programma per un lavaggio standard, economico o intensivo.

Terzo: economia di esercizio

Lavare i piatti in lavatrice fa risparmiare molta acqua. Ad esempio, dodici carichi di stoviglie e posate richiedono in media 14-18 litri d’acqua, contro i circa 60 litri del lavaggio a mano. Gli esperti ritengono che la lavastoviglie faccia risparmiare circa 7.800 litri d’acqua all’anno.

Anche se non è così importante per il vostro bilancio familiare, non dimenticate l’importanza ecologica di questo tema: nonostante la ricchezza e le vaste riserve d’acqua dolce della Italia, siamo abitanti del pianeta e conviene usare con parsimonia le risorse che la natura ci ha così generosamente donato. Non si può tuttavia trascurare il fatto che il consumo energetico della lavastoviglie aumenterà, anche se la quota della lavastoviglie sul consumo totale di energia in cucina è molto ridotta.

Quarto: pulizia efficiente di stoviglie molto sporche

Anche le casalinghe che sostengono i benefici di un lavaggio a mano difficilmente provano molta soddisfazione nel pulire vassoi, pentole e padelle. Questo è il dovere di sporcare e rendere sgradevole la vita di tutti i giorni. Quasi tutte le lavastoviglie possono eseguire un ciclo di lavaggio intensivo aumentando la temperatura dell’acqua a 65-70°C , utilizzando ugelli speciali e modalità di amplificazione dei getti d’acqua per ottenere un risultato di lavaggio ottimale.

Alcuni produttori ad esempio Siemens, Bosch, Gaggenau offrono un accessorio speciale per lavastoviglie che si inserisce all’interno della macchina al posto del cestello superiore. Oltre che per i vassoi, può essere utilizzato anche per lavare griglie, filtri di aspirazione, vassoi e altri oggetti di grandi dimensioni.

Un ciclo di lavaggio intensivo può rimuovere parzialmente e talvolta completamente la fuliggine dall’esterno della pentola, che difficilmente si staccherà. Inoltre, le padelle e i tegami sono molto più belli quando vengono tirati fuori dalla lavastoviglie: non c’è più grasso e i residui di fuliggine possono essere eliminati con un normale panno.

Quinto: cristallo e cristalleria

Le istruzioni per il lavaggio a mano di calici e bicchieri da liquore prescrivono che, dopo averli lavati sotto l’acqua calda corrente, li si metta su un asciugamano, capovolti, e li si lasci asciugare completamente. Solo così si garantisce che sui vetri asciutti non vi siano impronte digitali o altri segni che potrebbero comprometterne la trasparenza. L’efficienza di lavaggio di questo tipo di stoviglie in lavatrice è molto più elevata: i bicchieri dopo il lavaggio brillano davvero per pulizia e trasparenza.

Un ulteriore vantaggio è che durante tutto questo periodo da due a tre ore , la superficie del tavolo è libera e non occupata da bicchieri e bicchierini secchi, il cui numero, dopo il ricevimento di 10 persone, può arrivare fino a trenta pezzi. Le bottiglie, tra l’altro, si lavano perfettamente in lavastoviglie con il collo rivolto verso il basso: il braccio di spruzzatura girevole fa sì che i getti elastici di detersivo entrino. L’unico inconveniente è il lavaggio delle etichette di carta, ma una bottiglia stretta è davvero difficile da lavare a mano.

Ma non tutte le lavastoviglie hanno un ciclo di lavaggio speciale “delicato” a volte chiamato “vetro” o “cristallo” . In questi casi, il lavaggio in lavatrice di stoviglie delicate è quasi impossibile. Questi tipi di stoviglie, insieme a vassoi e teglie, non dovrebbero mai essere sottoposti a un lavaggio intensivo! Dopo un pasto abbondante è quindi spesso necessario far funzionare la lavastoviglie due volte: la prima volta con le stoviglie fragili e, ad esempio, i piatti, e la seconda con le stoviglie molto sporche come vassoi, pentole e padelle.

Sesto: asciugatura

Dopo aver lavato le stoviglie a mano, di solito vengono messe ad asciugare e, quando si tratta di grandi quantità ad esempio dopo un ricevimento , ci vuole tempo per asciugarle e riporle nella credenza. Di solito questo lavoro lavare e pulire è il momento ideale per conversare con calma e senza fretta tra la padrona di casa e i parenti o gli ospiti che danno una mano in casa, e ci sono alcuni momenti piacevoli. Ma forse un modo migliore per passare il tempo è lasciare che la lavastoviglie faccia il suo lavoro? Dipende da voi.

Sette: Costo aggiuntivo

Naturalmente, l’acquisto di detergenti speciali rappresenta una voce di spesa aggiuntiva nel bilancio. Va notato, tuttavia, che anche il lavaggio a mano raramente funziona senza un detersivo speciale e che il consumo di detersivo è in media molto più elevato rispetto alla lavastoviglie.

La quantità esatta di detersivo necessaria dipende dalla durezza dell’acqua in cui si utilizza la lavastoviglie. Purtroppo, l’acqua nella maggior parte delle regioni della Italia, compresa Roma, è piuttosto dura, quindi il consumo di detersivo è più elevato rispetto alla maggior parte dei paesi europei. In media, 1 kg di detersivo dura per 70-90 cicli di lavaggio, ma questa cifra dipende fortemente dall’intensità programma , dalla durata del lavaggio e da alcuni altri parametri.

Il costo dei detersivi in polvere per lavastoviglie, acquistabili sul mercato Italiano, va in media da 150 a 340 Euro per 1 kg. Il consumo medio di detersivo in pastiglie è di una pastiglia per ogni 20 litri di volume, in caso di acqua molto dura il dosaggio iniziale deve essere aumentato di una pastiglia. La confezione standard contiene di solito 60 compresse da 20 ml ciascuna e il costo medio di una confezione di compresse a Roma varia da 330 a 610 Euro.

La maggior parte dei produttori di lavastoviglie consiglia di aggiungere alla macchina uno speciale brillantante liquido, per rimuovere tutti i residui di detersivo e lasciare le stoviglie brillanti. Di solito comprende, oltre a una serie di componenti chimici sicuri per i piatti, anche acido citrico e, talvolta, aromi. Il prezzo medio di una bottiglia da 500 ml in un negozio di elettrodomestici di Roma è di 90-140 Euro.

A Roma, l’acqua del rubinetto ha un livello di durezza relativamente alto e il sale rigenerante deve essere sempre aggiunto alla macchina prima di avviare il ciclo di lavaggio. Nella maggior parte delle lavastoviglie il contenitore del sale di rigenerazione è sufficientemente grande e può contenere fino a 1-2 chilogrammi di sale di rigenerazione; la spia “aggiungi sale” sul pannello di controllo si accende quando il sale si esaurisce. Il costo medio di una confezione standard di sale rigenerante 2 kg è di 130-200 Euro.

Ottavo: effetto nocivo sulle mani

Quasi nessuno potrebbe obiettare che lavare quotidianamente grandi quantità di stoviglie non può che danneggiare le unghie e la pelle delle mani. Occorre inoltre considerare che l’acqua del rubinetto non è uguale a quella di un lago di montagna, è clorata e contiene un numero significativo di sostanze non salutari e talvolta dannose per la pelle. Non per niente utilizziamo gel e mousse speciali quando ci laviamo sotto la doccia. Prendetevi cura di voi stessi, della vostra salute e della vostra bellezza utilizzando la lavastoviglie. Dopotutto, mani belle e curate sono una parte importante del fascino di una donna.

Nono: inefficace per le piccole famiglie

Un argomento comune contro la lavastoviglie nelle conversazioni e nei forum è “vivo da solo” o “siamo solo in due”, quindi perché dovrei conservare i piatti per una settimana per evitare di sprecare acqua ed elettricità?? Ci sono obiezioni a questo argomento.

In primo luogo, circa la metà delle lavastoviglie oggi sul mercato è in grado di funzionare a mezzo carico. Ciò significa che durante il lavaggio viene utilizzato un solo cestello di solito quello superiore e che il consumo di acqua, detersivo ed elettricità si dimezza. Il numero di stoviglie utilizzate per la colazione e la cena, anche da una sola persona, è sufficiente per un carico completo compresa una pentola o una lavastoviglie, ad esempio .

In secondo luogo, molte macchine dispongono di un programma di pulizia rapida i tempi di ciclo raramente superano i 30 minuti, ma vi danno tutto il tempo di risciacquare e lavare a fondo le stoviglie e di portare in tavola il tè e il caffè .

Questo programma è di solito uno dei più efficienti dal punto di vista energetico, perché è anche uno dei più convenienti.e. consumano la minor quantità di acqua e di elettricità. Alcuni produttori danno al programma di lavaggio rapido un nome altisonante ciclo “Dopo pasto” , che rivela il significato del programma: si consiglia di utilizzarlo per le stoviglie “appena sporche”.

In terzo luogo, è possibile acquistare una lavastoviglie da tavolo, che può contenere 4 carichi e non è più grande di un microonde 45x55x45 cm . È bene tenere presente, tuttavia, che una lavastoviglie di questo tipo consuma meno acqua ed elettricità per ogni set di piatti e, a detta di alcuni esperti, le sue prestazioni di pulizia sono inferiori a quelle delle lavastoviglie standard. In Europa, le lavastoviglie da tavolo sono più comunemente utilizzate come dependance per i cottage da asporto; sono spesso acquistate da pensionati single.

Decimo: la lavastoviglie è un bene di lusso?

Penso che abbiamo stabilito che i pro e i contro della lavastoviglie superano di gran lunga i contro. Inoltre, in molte famiglie, la proverbiale domanda “Chi lava i piatti oggi??” potrebbe rovinare una serata piacevole, non è vero?? E l’assenza di emozioni negative vale molto di più di qualsiasi esborso di denaro. Inoltre ora è possibile acquistare una lavastoviglie decente per 12-16 mila Euro, e se ci si concentra su una maggiore varietà di programmi più di 10 e funzioni aggiuntive, allora per 24-30 mila Euro. Questo prezzo corrisponde in media a quello di una lavatrice ed è leggermente inferiore a quello di un frigorifero medio.

Quindi, dopo aver valutato i pro e i contro, si può dire che vale la pena acquistare una lavastoviglie. Non significa che si debba usare sempre. Avere una scelta, una varietà di modi per ottenere ciò che si desidera fa parte del comfort di vita.

Il bello di avere un’auto, per esempio, è che non la si usa sempre: se c’è molto traffico e si deve arrivare al lavoro in fretta, si può parcheggiare e scendere in metropolitana, no?? E la lavastoviglie: farla funzionare dopo un pasto con la famiglia fa risparmiare tempo e fatica, ed è molto più efficiente per entrambi quando finiamo di sciacquare bicchieri e piatti sotto l’acqua corrente dopo una colazione abbondante. E che tutto nella vita sia facile e piacevole per voi come lo è per me.

La lavastoviglie è stata progettata per svolgere i lavori di casa, non le faccende domestiche

PIÙ VELOCE

non significa che dovete usarlo sempre, ma solo che dovete continuare a lavorare

AL POSTO DI

noi. Si stima che, per una famiglia di quattro persone, una lavastoviglie faccia risparmiare oltre 200 ore all’anno rispetto al lavaggio a mano.