Il 2014 è iniziato alla grande con l’Eurocucina 2014 di Milano. In quell’occasione le aziende leader a livello mondiale hanno messo in mostra il loro potenziale e i loro ultimi risultati, definendo il tono non solo per l’anno in corso, ma anche per quello successivo. E i mesi trascorsi dalla fiera non hanno fatto altro che confermare le tendenze e il percorso di sviluppo di base che i migliori e i più forti hanno seguito: tutte le possibilità del controllo digitale cominciano a manifestarsi in cucina. Gli elettrodomestici bianchi stanno diventando “intelligenti” come l’elettronica “nera”, imparano a connettersi a Internet, a scaricare programmi e ricette dalla rete e ad ascoltare il loro proprietario anche a distanza grazie al Wi-Fi.
Il telecomando sempre e ovunque a portata di mano in questo caso è un comune smartphone, che funge praticamente da pannello di controllo per la lavatrice, la lavastoviglie, la cappa e il piano cottura.
QUATTRO PASSI TRA LE NUVOLE
Un’immagine fantastica che sta già diventando realtà, mostrata al suo stand a tutti i visitatori dall’azienda italiana Candy. L’anno scorso a Brugherio dove si trova la sede centrale dell’azienda, non lontano da Milano , Beppe Fumagalli, amministratore delegato di Candy Group, ha illustrato ai concessionari russi dell’azienda gli sviluppi nel settore. E ora, nell’aprile 2014, il. In fiera è stato presentato un concetto pronto all’uso.
Per controllare la lavastoviglie, la lavatrice, il frigorifero, il forno, il piano cottura e la cappa aspirante di Candy SimplyFi, è sufficiente scaricare l’app per il proprio smartphone o tablet. E ovunque vi troviate: in un ingorgo, in ufficio, in metropolitana, ovunque ci sia Wi-Fi o Internet mobile, potete collegarvi e controllare i vostri elettrodomestici. Come accendere il forno per iniziare a cuocere il pollo lasciato lì la mattina, o attivare la funzione di raffreddamento rapido del frigorifero sapendo che si sta portando molto cibo dal supermercato. Non c’è bisogno di spiegare al telefono a un tecnico dell’assistenza cosa vi preoccupa dei vostri elettrodomestici: la diagnosi a distanza è prontamente disponibile e vi fa risparmiare il costo della visita di un tecnico. E dimenticare di accendere gli elettrodomestici non è più una preoccupazione costante, anche per il proprietario più distratto: tutto può essere facilmente risolto e controllato. Il frigorifero segnala al suo proprietario quando sta per esaurirsi e cosa rifornirsi. La cosa migliore è che gli elettrodomestici Candy offrono la più ampia gamma di utenti, perché tutti i dispositivi dell’azienda hanno prezzi accessibili.
Tra l’altro, i consumatori russi possono ancora acquistare gli elettrodomestici Candy a prezzi più interessanti rispetto ai consumatori europei: è così che funziona storicamente. Chi ama viaggiare all’estero può testimoniarlo.
LA PORTA GIRA..
I forni con comandi touch screen sono ormai comuni, ma la gamma Candy è l’unica con uno sportello touch screen di grandi dimensioni. Non solo si attivano e si controllano le funzioni con grandi icone, ma si può anche collegare il forno a Internet e scaricare ricette entusiasmanti. In questo caso, è possibile anche guardare un video del processo di cottura sullo sportello. Quando non è necessario lo schermo, è possibile vedere esattamente cosa sta cuocendo all’interno del forno attraverso il vetro trasparente.
L’azienda è pronta a mettere in produzione in serie questi forni già nel 2015. E a giudicare dall’interesse del pubblico e degli esperti a Milano, il concetto è destinato a risuonare bene soprattutto tra i giovani creativi.
GRANDI VOLUMI IN DIMENSIONI STANDARD
Massimizzare i volumi interni mantenendo le dimensioni esterne standard è una delle tendenze di quest’anno. Cercando sempre più spesso di ospitare frigoriferi e lavatrici, lavastoviglie e forni. Candy ha alcuni modelli da record.
Ad esempio, la nuova Candy EliteMaxi ha la più alta capacità lorda del mercato: 78 litri in un’unità standard da 60 cm, il che significa il 40% di spazio in più. I vassoi possono essere posizionati su cinque livelli diversi.
Sono disponibili modelli in cui l’utente può “giocare” con il volume. Un’idea molto originale e, a prima vista, facile da usare. Se lo si desidera, è possibile dividere il forno in due scomparti inserendo un piatto separatore a bassa conducibilità termica. Ogni fornetto ha la sua impostazione e si possono cucinare cibi diversi contemporaneamente. La piastra è facile da rimuovere e si ha a disposizione un unico grande forno invece di due.
Tutti i forni della serie Elite, indipendentemente dalla loro capacità, sono dotati di funzioni di cottura interessanti e molto utili.
La funzione Softcook controlla la distribuzione dell’umidità e della temperatura, riducendo la perdita di umidità negli alimenti fino al 50%, a tutto vantaggio del gusto dei cibi.
L’illuminazione sostituisce i tradizionali 14 LED all’interno della porta del forno. Questo sistema di illuminazione si chiama U-SEE LED ed è stato brevettato da Candy. Non solo permette di vedere facilmente ogni angolo del forno, ma garantisce anche la massima efficienza energetica.
La funzione Softclose garantisce una maggiore morbidezza nella chiusura della porta. Questo design di Candy offre una maggiore protezione durante l’uso quotidiano; i residui di grasso dal forno possono essere rimossi con il vapore – la funzione Aquactiva.
Poiché i modelli Candy sono progettati in Italia – e non solo – nell’area di Milano, va da sé che il design è raffinato con semplicità e dettagli chic. Grande attenzione ai dettagli e ai materiali, come le doppie maniglie e i comandi cromati opachi. La cornice minimale crea più spazio per il vetro, in modo da avere una visione completa e chiara del cibo durante la cottura.
Un altro elettrodomestico XXL è la lavastoviglie Candy Maxi. Con le sue dimensioni esterne standard, può contenere 16 set di pentole. È possibile caricare nella macchina pentole, teglie, vassoi, filtri per cappe ecc. di grandi dimensioni.d. I piatti che entrano nel cestello della lavastoviglie possono avere un diametro fino a 34,5 cm.
L’ampio cesto inferiore non ha supporti fissi, ma è dotato di supporti laterali robusti e flessibili che offrono opzioni di carico ottimali. Il cesto superiore può essere regolato in altezza, anche a pieno carico, grazie al sistema Easy-click, per massimizzare la flessibilità e lo spazio di carico. Un terzo cestino è adatto alle posate lunghe, ma può contenere facilmente anche oggetti più piccoli come tazze da caffè, piattini e gratin perché non è piatto.
La Perfect Rapid Zone è una zona speciale all’interno della macchina che può essere utilizzata per un lavaggio rapido o per la pulizia di stoviglie molto sporche. La maggiore potenza di lavaggio è data da due lavatrici supplementari che vengono attivate automaticamente da una serie di programmi.
FIAMMA VERTICALE SU METALLO SOTTILE
L’innovativo piano cottura Candy Elite si distingue per il suo design all’avanguardia e i bruciatori verticali. Ogni singolo componente della cucina, come i supporti delle pentole in acciaio inox o le doppie manopole di comando rivestite in metallo, è realizzato con materiali di alta qualità. La fiamma è perfettamente verticale grazie a una nuova generazione di bruciatori sul piano cottura. Questo garantisce una migliore distribuzione del calore, che a sua volta porta a una riduzione del consumo di gas e a una cottura più precisa.
La gamma di piastre di cottura Elite comprende diversi modelli con larghezza di 60 e 75 cm.
REFRIGERAZIONE DI QUALITÀ ITALIANA
Sono stati presentati anche i nuovi elettrodomestici che fanno parte della rinomata gamma Vital Evo di Krio. Due modelli da incasso con un’altezza di 185 cm e un volume massimo di 292 l sono progettati in modo da avere un ripiano in più rispetto ai modelli tradizionali. Sono inoltre dotati di uno scomparto BioSafe con una temperatura costante tra -2 °C e +3 °C, che garantisce la massima freschezza. Il nuovo sistema di illuminazione Active LED sostituisce le lampadine tradizionali. Anche l’efficienza energetica è migliore: gli apparecchi Maxi Krio Vital Evo sono caratterizzati dalla classe di efficienza energetica A+, che riduce il consumo di energia fino al 20% rispetto ai modelli equivalenti di classe A con tecnologia tradizionale.
COPPIA DOLCE
Per i proprietari di cucine di piccole dimensioni, Candy continua a deliziare con interessanti elettrodomestici combinati. Molti ricordano il prodotto di successo di Candy, il TRIO, che era una lavastoviglie e una cucina allo stesso tempo. Nell’era dell’incasso, l’azienda offre un modello DUO. In cima all’apparecchio, un forno elettrico multifunzionale da 39 litri in classe A con 5 programmi di cottura e unità di programmazione elettronica touch screen con display illuminato. Sotto il forno si trova una lavastoviglie elettronica di classe AAA per 6 set. La macchina comprende 5 impostazioni elettroniche, 5 impostazioni di temperatura di lavaggio e programmi speciali come lavaggio delicato, ECO BIO 45° e ciclo rapido. Consumo energetico ridotto 0,75 kWh e consumo d’acqua ridotto solo 9 l . Le stoviglie possono essere lavate in soli 32 minuti con il ciclo rapido.
IN UNA MOSTRA IN PRIMAVERA E NEL NEGOZIO IN AUTUNNO
Molto spesso ci vogliono uno o due anni per passare dall’esposizione allo sportello. A volte un concetto rimane un concetto e non viene mai messo in produzione. Molti dei modelli Candy esposti a Milano in aprile sono già disponibili per i clienti russi. Soprattutto i frigoriferi Krio Vital Evo. Sono inoltre disponibili le prime lavastoviglie CANDY della serie MaxiPlate e i forni Maxi, mentre i forni e i piani cottura Candy delle serie SimplyFi ed Elite saranno disponibili nei negozi russi all’inizio del prossimo anno.
TUTTI I MARCHI DA VISITARE
Due marchi del gruppo Candy sono ora disponibili in Italia: lavatrici, lavastoviglie, asciugatrici, frigoriferi, congelatori, cucine e forni Candy e aspirapolvere Hoover. Ma l’azienda possiede una serie di marchi molto conosciuti in diversi paesi: Iberna, Jinling, Hoover-Otsein, Rosières, Süsler, Vyatka, Zerowatt, Hoover-Helkama, Hoover-Grepa e Baumatic.
Molto diffusi nell’Unione Europea sono i prodotti di produzione francese di RosièRes: elettrodomestici da incasso di qualità superiore. Un marchio leggendario con una storia di oltre 170 anni.
È possibile che nel prossimo futuro i prodotti di questo marchio diventino disponibili anche per i clienti russi, almeno questa prospettiva è stata discussa dalla direzione di Candy Groop nell’aprile 2014. Tecnologia da Rosières si distingue per l’estetica combinata con una tecnologia all’avanguardia. Possono aggiungere un vero e proprio tocco francese alla cucina e aiutare migliaia di russi a divertirsi veramente ai fornelli
Mi chiedo se la tecnologia digitale nella cucina moderna, come Candy, sia davvero utile o solo un’aggiunta superflua. Quali vantaggi offre rispetto alle tecniche tradizionali di cucina? Ha effettivamente migliorato l’esperienza in cucina o può essere considerato solo uno svantaggio aggiuntivo? Mi piacerebbe sentire le opinioni di chi ha provato questa tecnologia digitale nella propria cucina.
Mi chiedo se la tecnologia digitale nella cucina moderna, come Candy, sia realmente utile. Quali sono le funzioni che lo rendono un valido strumento e quali sono i vantaggi pratici nell’utilizzarlo? Ne vale davvero la pena investire in questa tecnologia? Aspetto opinioni e esperienze da chi l’ha utilizzata!