Necessità:
1 kg di frattaglie di manzo, maiale e vitello zampe, orecchie, code ecc. 500 g di carne, 2 scodelle di manzo e 2 cucchiai di vitello.p. ,
500 g di carne,
2 cipolle,
2 carote,
2 radici di prezzemolo,
2-3 spicchi d’aglio,
alloro,
peperoni,
sale.
preparazione:
Versare l’acqua sulle frattaglie e sulla carne ammollate e condite e cuocere per 6-7 ore a fuoco lento. Aggiungere le verdure tritate e le spezie un’ora prima che siano pronte.
Prendere la carne bollita, tagliarla a piccoli pezzi e metterla in un recipiente di coccio, aggiungere l’aglio tritato. Versare il brodo scolato e raffreddare. Servire con erbe, rafano o senape.
Ciao! Ho letto il tuo testo e mi chiedo se sia possibile preparare la carne fredda utilizzando un Multicooker BRAND. Hai mai provato questa ricetta o conosci qualcuno che l’ha fatta? Sono curioso di sapere se il Multicooker BRAND ha la funzione di raffreddamento o se si può ottenere comunque una carne fredda deliziosa utilizzando questo elettrodomestico. Grazie in anticipo per le tue risposte e consigli!
Mi chiedo se il Multicooker BRAND può essere utilizzato per preparare carne fredda. Hai mai provato questa modalità e se sì, come è risultata la carne? Mi piacerebbe conoscere le tue esperienze e consigli su come utilizzare al meglio il Multicooker BRAND per ottenere una carne fredda deliziosa. Grazie in anticipo per le tue risposte!