Avremo bisogno di:
Avremo bisogno di:
700 g di costine di maiale o di agnello ,
1 cipolla,
Aggiungere 1 zucchino o zucchina,
1 melanzana,
300 g di funghi,
1 peperone,
2 pomodori,
pepe nero,
sale,
erbe per la decorazione.
Metodo di preparazione:
Le costolette vengono lavate, asciugate e tagliate in porzioni. Mettete a marinare le costine di agnello in un trito di cipolla e succo di limone per qualche ora per eliminare l’odore particolare. Tagliate le verdure nel modo che preferite. Mettere tutto nella ciotola del multicooker, aggiungere il pepe e il sale, selezionare il programma Stew. Decorare con erbe fresche al momento di servire.