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Il cappuccio cerca la sua posizione

L’installazione di una cappa da cucina sembra facile a prima vista, ma ci sono alcuni aspetti importanti da considerare quando si decide di scegliere una cappa da cucina.

La prima e più importante domanda da porsi è quale tipo di cappa deve essere presente in cucina. Questo determina il modo in cui la cappa viene installata nello spazio di progettazione e quali considerazioni tecniche aggiuntive devono essere fatte.

Consulente: O. Grigio, Faber, H. Meshchaninov, Turboair.

Grandi elettrodomestici da cucina

Per scendere da un camino, bisogna sforzarsi molto..

La canalizzazione è un aspetto molto importante in un sistema di aspirazione canalizzato. L’aria deve uscire nel pozzo di ventilazione o direttamente sulla strada. La maggior parte delle case, ancora oggi, non prevede un condotto di aspirazione separato. Pertanto, l’utente è costretto a cercare soluzioni autonome.

1. Un sistema di condotti non deve essere utilizzato per ostruire la ventilazione di un sistema di ventilazione esistente.

Alcuni esperti ritengono che le cappe ad alta capacità possano sostituire la ventilazione naturale. Ma per questo, l’apparecchio deve funzionare praticamente 24 ore su 24.

2. A volte, nel condotto di ventilazione, viene praticato un foro separato per l’uscita. Ma non è raccomandabile! L’aria viene comunque soffiata in cucina. In alternativa, il flusso d’aria della cappa aspirante può “soffocare” la ventilazione naturale della cucina.

3. In un appartamento di città, cercare di praticare un foro accanto a uno già esistente significa spesso finire nel condotto di qualcun altro e l’aria di scarico finirà nell’appartamento del vicino.

4. Esiste la possibilità di un’uscita diretta all’esterno attraverso la parete della cucina. La questione più complessa è l’autorizzazione del progetto da parte delle autorità competenti. È anche possibile che l’aria venga insufflata dall’esterno nella stanza con l’aspiratore spento o non attivato affatto. Per evitare questo inconveniente, è necessario installare una valvola di non ritorno supplementare all’uscita del camino. Lo svantaggio principale di questa opzione è la condensa causata dalla differenza di temperatura tra interno ed esterno, soprattutto in inverno. La condensa non viene smaltita in alcun modo e scorre semplicemente lungo la parete. Non è solo antiestetico, ma anche estremamente pericoloso, in quanto può causare un cortocircuito elettrico nella stessa cappa di aspirazione. Per questo motivo non deve essere fatto da soli, ma solo da un professionista.

5. Alcuni esperti suggeriscono una soluzione semplice e ingegnosa a questo complesso problema. La cappa viene installata nella posizione prevista, ma non viene collegata a nessun condotto dell’aria. Inoltre, al momento dell’acquisto della cappa è necessario acquistare un set di filtri a carboni attivi. Nell’apertura del pozzo di ventilazione è installato un normale ventilatore. Quando l’aspiratore è in funzione ed estrae l’aria, le correnti vorticose create dal ventilatore portano l’aria verso l’alto per rimuovere grasso e odori. In questo modo, tutta l’aria viene evacuata dalla stanza verso il suo posto: il pozzo di ventilazione. Come si può notare, in questo caso è necessario acquistare e installare un ventilatore aggiuntivo. Inoltre, è necessario considerare come organizzare l’attivazione sincronizzata della cappa e del ventilatore.

A nostro avviso, questa soluzione ingegnosa è uno dei pochi modi sicuri di utilizzare una cappa aspirante nei condomini. Tuttavia, alcuni esperti lo considerano inefficace perché il filtro non purifica l’aria al 100%.

Scegliere uno spazzacamino che conosca la cappa aspirante

– La maggior parte degli acquirenti di cappe sceglie i condotti ondulati flessibili. Sono economici ed estremamente facili da installare. Ma ogni curva di questa “fisarmonica” riduce le prestazioni dell’apparecchio, poiché ognuna di esse oppone resistenza al flusso d’aria.

– I condotti lineari in lamiera d’alluminio producono un caratteristico fruscio quando la cappa è in funzione. Se si seleziona un condotto più spesso, il suono cambia ma non scompare.

– I condotti in PVC con superfici lisce sono ideali in questo caso.

La canalizzazione può avere non solo un diametro circolare, ma anche una sezione rettangolare. Questa forma consente di posare il condotto sopra gli armadi, senza che il condotto stesso risulti invadente.

I condotti rettangolari sono più comodi da installare in una nicchia. Ma è necessario osservare una regola molto importante. La sezione trasversale del tubo deve rimanere invariata. Il punto è che la cappa tende ad estrarre il volume d’aria necessario. Il restringimento del condotto richiede una maggiore potenza per evacuare lo stesso volume. Il risultato è che la cappa funziona continuamente ad alta potenza, aumentando il rumore emesso dall’apparecchio e, soprattutto, l’usura del motore.

C’è un sogno per la cappa d’aspirazione – altezza

È inoltre importante considerare a quale altezza si desidera collocare la cappa rispetto al piano di cottura. Ci sono alcune condizioni che devono essere soddisfatte per poter utilizzare l’apparecchio in modo sicuro.

Se in cucina è presente un piano cottura a gas, l’altezza della cappa deve essere di almeno 80-85 cm.

Il motivo è che i filtri antigrasso della cappa e anche la cappa stessa si ricoprono di grasso se non vengono puliti per molto tempo. Questo grasso è piuttosto infiammabile. Anche i filtri acrilici monouso possono essere pericolosi. Per questo motivo è importante non lasciare il fuoco aperto sul fornello, posizionare sempre le pentole sul fornello e controllare o cambiare sempre i filtri prima di spegnerlo.

La distanza tra la cappa elettrica e la cappa deve essere di 70-85 cm. Se si intende installare l’apparecchio a più di 85 cm di distanza, è necessario un modello più grande per estrarre l’aria in modo efficiente.

Prenderemo la strada diretta

I condotti devono essere il più corti possibile, con il minor numero possibile di curve. Ogni curva del gomito riduce la capacità della cappa del 7-15%.

Se si deve installare una sezione orizzontale, è meglio darle una leggera pendenza verso l’uscita. Vale la pena di ricordare che tutti i giunti devono essere ermetici.

Lasciar uscire tutto, non far entrare nulla

Quando la cappa è in funzione, crea un flusso d’aria dalla cucina al condotto di ventilazione. Ma quando l’apparecchio è spento, il condotto diventa una vera e propria “appendice” della canalizzazione e tutti gli odori possono passare indisturbati nel locale.

Per questo motivo, quando si sceglie una cappa a gas, è bene prestare attenzione alla valvola antiritorno. La cappa è progettata in modo tale che il movimento dell’aria nei condotti sia diretto in una sola direzione.

Come per i fornelli, così per la cappa

La cappa viene scelta in base alle dimensioni della piastra o alla larghezza del piano di cottura. L’unica regola è che la larghezza della cappa aspirante deve essere almeno pari a quella della cucina. Per questo motivo, la cappa deve essere acquistata insieme o dopo aver scelto il piano cottura. Sono larghezze standard di 50, 60, 90 e 120 centimetri. Se seguite queste semplici condizioni, riuscirete a far funzionare efficacemente il vostro dispositivo.

La superficie che cattura l’aria corrisponderà all’area del piano cottura, in modo che tutti i vapori e i fumi, insieme agli odori di cottura, vengano catturati ed estratti o puliti .

Il cappuccio diventa invisibile

Il condotto può essere posato all’interno o all’esterno della parete. La seconda opzione è possibile nella fase di costruzione della propria casa o durante una ristrutturazione importante. Nella parete viene creato un grande foro e vi si inserisce un condotto. Può essere tondo o piatto: in questo caso è più facile forare la parete. Far passare un’estremità del condotto nel pozzo di ventilazione e lasciare l’altra estremità al livello di progetto.

Questo valore è determinato dall’altezza del pavimento pavimento pulito + massetto + rivestimento del pavimento , dall’altezza degli armadietti di base della cucina 80-90 cm più 70-85 cm per l’altezza di installazione della cappa sopra il piano di cottura e dalle dimensioni costruttive della cappa scelta.

La documentazione relativa alla cappa di aspirazione specifica dove deve essere collocata l’uscita.

Può anche essere canalizzato

Se l’utente non desidera realizzare un’uscita d’aria così importante, la canalizzazione può essere nascosta in un condotto in cartongesso. Può anche essere completata da una lampada o da un controsoffitto se la cappa è installata sopra un’isola. I condotti d’aria possono essere installati sopra i controsoffitti, ad esempio controsoffitti possono essere montati in un giorno , controsoffitti in cartongesso fissati alla struttura metallica , controsoffitti di tipo Armstrong, a cremagliera e a pignone.

Il condotto dell’aria può essere nascosto da una mensola che si inserisce sopra i mobili della cucina. Si chiama mensola. Tuttavia, non possono essere installati ovunque. Le mensole appesantiscono la cucina e sono utilizzate soprattutto nelle cucine in legno e con pannelli. I mobili fantasia con pensili bassi non possono essere dotati di mensa.

Tre conduttori per una cappa aspirante

È consigliabile prevedere un’installazione fissa per la cappa. Ciò significa che l’alimentazione dell’apparecchio deve essere separata. L’ideale sarebbe che alimentasse solo la cappa e che venisse spenta dalla scatola dei fusibili, ad esempio in caso di incendio ma almeno con una spina di disconnessione, sempre per le emergenze .

Le cappe sono quasi sempre vendute con un cavo a tre fili. In base ai requisiti moderni, gli apparecchi hanno tre conduttori: fase, neutro e terra. È così che devono essere collegati.

Lo scopo principale del collegamento a terra è quello di proteggere le persone dalle scosse elettriche quando toccano l’involucro dell’apparecchio o quando lo accendono in caso di guasto dell’isolamento. In caso di guasto dell’isolamento, scattano i fusibili del contatore elettrico e la cappa si spegne completamente.

Se ciò non avviene, in caso di guasto al cablaggio, la tensione viene applicata all’involucro della cappa, creando una “differenza di potenziale” tra la cappa e il pavimento la causa della corrente elettrica . Se si tocca il cofano con la mano, il circuito viene cortocircuitato e una corrente elettrica attraversa l’occupante, dal cofano al pavimento. Per evitare che ciò accada, questo terzo conduttore porta la corrente, rendendo la “differenza di potenziale” nulla, e una cappa da cucina difettosa può persino funzionare durante questo periodo. La messa a terra è necessaria soprattutto per la possibilità di picchi di tensione nella rete elettrica. In caso di emergenza, il collegamento a terra deve essere collegato per “salvare” il motore della cappa e l’impianto elettrico.

1. La presa elettrica per la cappa aspirante deve essere predisposta il prima possibile durante la fase di ristrutturazione. È necessario creare una fessura – una scanalatura nella parete in cui inserire i fili.

2. Se la cappa viene acquistata in “tempo di pace”, è possibile installare una canalina per il cablaggio. Si tratta di una scatola di plastica composta da due parti. Il primo è un profilo a forma di U che viene fissato alla struttura di supporto, in cui vengono posati i fili. La seconda parte, l’involucro, si inserisce dall’alto, nascondendo completamente il contenuto della scatola. La canalina viene fissata alla parete e ai mobili se la si fa passare sopra i mobili, sarà completamente invisibile .

Molte cucine di fascia alta sono dotate di un mobile di questo tipo. Si installa sotto la base degli armadi a battente. Le prese di corrente, gli apparecchi di illuminazione e il cablaggio della cappa aspirante possono essere installati nel mobile. La canalina per cavi è un accessorio e deve essere acquistata separatamente. Il vantaggio è che si armonizza con i contorni esterni della cucina, come nessun condotto “di fortuna”.

3. Si può provare a nascondere il cablaggio dietro un pannello a parete che può essere facilmente rimosso e rimontato.

Che si nasconde nell’armadio

Cappe

I modelli da incasso sono completamente nascosti in un armadio appositamente costruito. Se si aprono le ante, si nota che il volume dell’armadio è ridotto e che la parete posteriore sembra essere spinta in avanti. Dietro questa parete si nascondono le tubature e l’impianto elettrico della cappa. Sbirciando sotto l’armadio si scopre il cappuccio stesso. Adatto per riporre piccoli oggetti ad es. portaspezie .

Se si opta per una cappa a incasso, è necessario prima scegliere o acquistare un modello. Poi prendete un mobile dal vostro showroom di cucine. Le dimensioni dell’armadio non solo devono essere adeguate, ma anche adatte al tipo di installazione.

Esternamente, la cappa è praticamente indistinguibile dal resto del set, anche se è più bassa. La differenza è “coperta” dall’altezza del cofano e dall’ingombro ridotto. La cappa aspirante integrata può essere telescopica. In questo modo, quando l’apparecchio è in funzione, viene estratta una sezione supplementare che aumenta l’area di aspirazione dell’aria e rende l’apparecchio più efficiente.

La cappa viene installata durante il montaggio della cucina.

La cappa viene fissata al mobile e la struttura viene poi appesa alla parete, sulle cerniere del mobile. L’elettricità deve essere collegata e i condotti devono essere collegati. È possibile effettuare una prova.

Contro il muro, contro il muro…

Cappe

Le cappe a parete sono apparecchi che di solito funzionano in modalità di ricircolo. La loro installazione è la più semplice. Determinare la posizione prevista dell’apparecchio e, utilizzando una livella a bolla d’aria e una dima per cappa aspirante, segnare le posizioni degli elementi di fissaggio. Il cappuccio viene semplicemente appeso in posizione.

L’utente deve tenere presente che in alcuni modelli di cappe di questo tipo le fessure per l’aria di ritorno si trovano sul pannello superiore, ma più vicine al bordo anteriore. Pertanto, se si prevede di appendervi sopra un mobile, questo deve essere stretto. Esistono modelli in cui l’aria pulita viene scaricata attraverso le fessure situate sul pannello frontale. In questo caso, è possibile scegliere un mobile normale da posizionare sopra l’apparecchio.

La cappa a parete deve essere installata indipendentemente dalla ristrutturazione e dal montaggio dei mobili della cucina.

Simile a un caminetto, ma senza fiamme, solo fumo

I cosiddetti estrattori a parete di tipo camino vengono scelti quando la cucina è già in fase di progettazione. La cappa da cucina non solo deve corrispondere al design generale, ma deve anche avere le dimensioni giuste. Durante la fase di ristrutturazione, l’alimentazione elettrica e le canalizzazioni, se previste, vengono inserite nella parete o nella struttura, come indicato nello schema fornito con l’unità gli studi di cucine seri forniscono un progetto completo per l’alimentazione di tutte le utenze .

Vengono eseguiti i lavori di rifinitura, compreso il grembiule della cucina se è in ceramica. Tutti i mobili della cucina vengono quindi montati nelle posizioni previste dal progetto, con il piano di lavoro e i rivestimenti delle pareti se presenti . Se si utilizza una mensa, vi si pratica un foro per alloggiare il condotto dell’aria.

Il foro di perforazione deve essere leggermente più grande delle dimensioni della sezione trasversale del tubo, ma più piccolo del cofano. Quando si installa la cappa, l’apertura sarà chiusa. Mensola viene posizionata sopra gli armadietti e fissata.

Ora è il momento di lavorare sugli elettrodomestici integrati, compresa la cappa aspirante. Alcuni modelli sono forniti con una speciale dima che aiuta a marcare con precisione la posizione degli elementi di fissaggio. È buona norma verificare che la cappa sia orizzontale utilizzando una livella a bolla d’aria. Le cappe senza cappa vengono appese alla parete, quindi tutti i condotti dell’aria vengono convogliati verso l’uscita se non sono presenti condotti .

Fissare i tubi con appositi manicotti o posizionarli sopra i mobili. Si collega quindi l’alimentazione e si esegue una prova di funzionamento. La cappa è installata e regolabile in altezza fino alla mensola è di tipo scorrevole , in condizioni di normale funzionamento.

A volte è meglio prenderlo dal soffitto

Cappe

L’installazione di una cappa aspirante a tetto è diversa in quanto i condotti devono essere realizzati durante la fase di costruzione.

Per l’installazione di controsoffitti, travi e così via, è molto importante mantenere l’allineamento orizzontale di tutte le strutture.

Nei punti di installazione dell’estrattore devono essere previsti elementi di fissaggio per garantire che l’apparecchio sia fissato in modo stabile e sicuro telaio metallico fissato al soffitto principale o tavole di legno . Poiché i controsoffitti hanno in genere una bassa capacità di carico e non sono in grado di sostenere il peso dell’apparecchio.

L’apparecchio deve essere installato dopo aver montato i mobili della cucina, compresa l’isola sopra la quale è prevista la cappa.

E chi farà il?

L’installazione della cappa viene solitamente eseguita dalla squadra che installa i mobili della cucina. È il personale dello showroom. È quindi responsabilità del personale di cucina assicurarsi che funzionino correttamente. Se la cappa viene acquistata in un negozio di elettrodomestici, sarà installata dagli specialisti del negozio e dovrebbe essere presente anche una garanzia.

In linea di principio, è possibile installare da soli una cappa da cucina, in particolare un modello a parete semplice ed economico che ricircoli. Prima di farlo, tuttavia, è opportuno informarsi sulle condizioni di garanzia del produttore se il produttore mantiene o meno una garanzia sull’auto-assemblaggio .

Le cappe richiedono una certa attenzione. Nella fase di acquisto, l’utente deve considerare una serie di questioni tecniche. Tuttavia, l’aumento delle vendite di questi apparecchi significa che non è così complicato come potrebbe sembrare a prima vista, e gli esperti sono sempre a disposizione per aiutare.

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Alberto Martini

Fin dalla mia infanzia, ho dimostrato una predisposizione per la comprensione della tecnologia e la curiosità verso il funzionamento delle attrezzature. Crescendo, il mio interesse si è trasformato in una passione per la manutenzione e la riparazione di dispositivi elettronici e meccanici.

Elettrodomestici bianchi. TV. Computer. Attrezzatura fotografica. Recensioni e test. Come scegliere e acquistare.
Comments: 1
  1. Giulia Santoro

    Ciao a tutti! Mi chiedo se qualcuno può aiutarmi a capire cosa si intenda esattamente con “Il cappuccio cerca la sua posizione”. Mi sono chiesto se si riferisca a un cappuccio di un vestito o a qualcosa di diverso. Qualcuno può spiegarmelo meglio? Grazie in anticipo per la vostra gentilezza!

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