Il concetto di Food Fashion Day sarà presentato allo stand Hansa alla fiera degli elettrodomestici il 13 aprile 2013. Per tutta la giornata, il rinomato chef Rustam Tangirov, presentatore fisso del canale televisivo Eat, cucinerà piatti gourmet. Come l’artigiano di prim’ordine Tangirov lavora con sfumature e nuance. Non si accontenta di una semplice oliva su un piatto o di patate con funghi… È capace di creare capolavori a partire dal piatto più semplice e quotidiano. È una specialità del maestro quando pochi dettagli possono cambiare completamente l’impressione. Ma in questa giornata, Rustam Tangirov delizierà i visitatori con piatti di alta cucina.
Nel menu:
12.30 Soufflé di pollo alla contadina in verza con crema di gorgonzola e barbabietola arrostita
13.00 Benvenuto. Salmone leggermente salato su draghetti di patate con crema di senape
13.30 Petto di maiale al vapore con cipolla stufata, patate arrosto e crema di miele e senape
14.00 Manzo giovane
14.30 Benvenuto. Involtini di manzo con salsa al tonno rosso
15.30 Persico Ladoga su risotto alla barbabietola con salsa di pere e cipolle
16.00 Capasanta su purea di sedano rapa con zucca arrostita ed espuma di lime
16.30 Cappuccino di zucca con mousse di foie gras
17.00 Benvenuto. Formaggio di capra grigliato con impanatura al pistacchio e chutney di mele
Iscrizione gratuita alla mostra “Elettrodomestici” di cep-expo
Cosa ci sarà di interessante durante il Food Fashion Day il 13 aprile presso la sede di Elettrodomestici?
Ciao a tutti! Mi chiedevo se durante il Food Fashion Day ci saranno degli assaggi gratuiti dei deliziosi piatti che verranno cucinati. Non vedo l’ora di scoprire quali saranno le ultime tendenze culinarie e di assaporare prelibatezze da chef esperti! Qualcuno ha informazioni sulla partecipazione o su come registrarsi? Grazie!