Quando si tratta di allestire la cucina, la nostra prima scelta è una combinazione di piano cottura e forno. Il secondo elettrodomestico è un po’ più complicato, perché ci sono diverse possibilità: il microonde è ancora in testa, ma i fornelli a vapore stanno guadagnando popolarità. Tuttavia, dato lo spazio limitato delle cucine odierne, la scelta si riduce spesso a un’opzione “o” o “o”, a favore di un solo. Il nuovo elettrodomestico da incasso di Miele è stato progettato per risolvere finalmente questo dilemma: il nuovo DGM 6800 combina due opzioni in una sola volta, una vaporiera e un microonde.
Un’innovazione unica di Miele: i vantaggi di una vaporiera e di un forno a microonde in un unico apparecchio
Nove clienti Miele su dieci vorrebbero un secondo elettrodomestico per la propria cucina, ma spesso si trovano a dover scegliere tra una pentola a vapore e un microonde.
“Il nostro microonde a vapore DGM 6800 è la soluzione ideale che combina la comodità di un forno a microonde con la qualità di cottura di un forno a vapore Miele”,
– osserva Axel Kniel, Direttore Esecutivo Marketing e Vendite, Gruppo Miele. Il dottor Kniel è convinto che il nuovo prodotto abbia un enorme potenziale, in quanto combina il meglio di entrambi gli apparecchi senza compromettere la rinomata qualità di Miele.
Il DGM 6800 utilizza la stessa tecnologia MultiSteam presente in molte altre cucine a vapore Miele: è dotato di un potente generatore di vapore esterno 3,3 kW dietro la camera di cottura. Il vapore viene erogato attraverso 8 bocchette, riducendo in modo significativo i tempi di riscaldamento, assicurando una distribuzione rapida e uniforme del vapore e garantendo ottimi risultati di cottura. Allo stesso tempo, l’utente può scegliere tra 7 livelli di potenza massimo 1000 W . Avvio rapido per riscaldare il cacao premendo un pulsante e programma popcorn automatico per preparare i popcorn premendo un pulsante .
Poiché il vapore e le microonde hanno modalità d’azione molto diverse, Miele ha dovuto affrontare notevoli vincoli tecnici nello sviluppo di questa innovazione. Ad esempio, lo sportello dell’apparecchio deve essere progettato in modo da evitare la fuoriuscita di microonde, ma anche per conservare il vapore per lunghi periodi. Inoltre, le camere di cottura dei forni e delle vaporiere Miele sono tradizionalmente realizzate in acciaio inox, che garantisce una durata di 20 anni, anche se esposte regolarmente al vapore. L’uso del metallo nei forni a microonde presenta tuttavia un problema, in quanto può provocare incendi e scintille. Miele ha risolto questo problema utilizzando giunti in silicone che sigillano saldamente le pareti in acciaio inox della camera di cottura. La camera di cottura è stata ingrandita fino a 40 e illuminata con LED a lunga durata. Grandi contenitori per la cottura e vassoio in vetro inclusi.
Considerando i suoi diversi utilizzi, il forno a microonde DGM 6800 offre la stessa ampia gamma di funzioni del modello di punta Generation 6000: più di 150 programmi automatici che possono essere facilmente selezionati tramite la tecnologia MTouch, un touchscreen TFT con funzione di ricerca facile da navigare. Gli utenti possono definire e memorizzare individualmente fino a 20 programmi individuali. La creazione di programmi personalizzati su un DGM 6800 offre il vantaggio di combinare la velocità della cottura a microonde con l’eccezionale qualità del vapore, che non è seconda a nessuno. In questo modo è possibile scongelare e cuocere una pietanza in un unico programma. Per scongelare e riscaldare, ad esempio, uno stufato o una zuppa raffreddati, le quattro fasi di cottura di un singolo programma in cui le radiazioni a microonde si alternano all’esposizione al vapore sono memorizzate in sequenza nell’apparecchio. Anche per il semplice riscaldamento degli alimenti, la combinazione di microonde e vapore garantisce un effetto positivo, in quanto il vapore impedisce l’essiccazione degli alimenti. Il manuale d’uso del DGM 6800 fornisce alcuni utili esempi di come combinare vapore e microonde durante la cottura.
Il nuovo forno a microonde e vapore Miele è adatto per essere installato in una nicchia alta 45 cm. Il modello PureLine è disponibile in quattro colori: Clean Steel in acciaio inossidabile, Obsidian Black in ossidiana, Brilliant White in bianco diamante e Havana Brown in avana.
Quali sono i vantaggi specifici di questa nuova vaporiera e microonde di Miele rispetto agli altri apparecchi presenti sul mercato?