L’azienda innovativa element Svizzera-Italia presenta un prodotto che combina le funzioni di due apparecchi: un tritacarne e uno spremiagrumi a vite. Il risultato è un elettrodomestico con una versatilità unica che gli è valso il nome di el’master, il maestro di kung fu culinario. Soddisfa 9 funzioni in un unico apparecchio!
Incorporando le migliori caratteristiche di diverse tecniche di cottura, el’master ha sviluppato un proprio stile unico. La combinazione delle arti della lavorazione della carne e della spremitura si basa sull’utilizzo di un unico corpo con un motore, ma con due camere di lavoro diverse. A seconda delle esigenze, viene montato quello giusto sull’alloggiamento: da un tritacarne o da uno spremiagrumi.
Smerigliatrice. In questa veste el’master taglia la carne macinata con delicatezza ma con sicurezza, come un vero guru. Il pezzo forte di questa tecnica culinaria è la coclea in robusto materiale plastico PMMA . Resiste alla vita quotidiana e agli sforzi spartani; è resistente agli urti e presenta molti vantaggi rispetto alle coclee metalliche: non si ossida, non si corrode, non assorbe gli odori ed è resistente ai detergenti. L’anima della coclea è in metallo e garantisce un collegamento sicuro con la lama e il motore.
La fessura allargata alla base della coclea afferra letteralmente ogni pezzo come una preda tanto attesa e il posizionamento dei 13 bordi della coclea è accuratamente allineato per spingere la carne in modo efficiente attraverso l’ampia camera trasparente dove la carne scompare come un vortice. La guida affusolata corregge anche il percorso degli ingredienti che entrano nel tritatutto. Tutto ciò rende lo spingitore quasi superfluo, tranne che per la triturazione del ghiaccio.
Una volta che la presa è stata effettuata e la carne è passata attraverso la camera di cottura, entra in gioco l’attrezzatura da samurai di el’master: un coltello a forma di falce con una superficie di taglio allargata. Il coltello e la sua compagna, la grattugia affilata, sono realizzati in acciaio inossidabile temprato e tagliano magistralmente la carne dura e resistente, non solo schiacciandola, ma anche tagliandola. Ciò è garantito dal fatto che la posizione dei fori nella griglia è allineata con precisione alle lame del coltello. Inoltre, questi pezzi autoaffilanti non temono l’uso frequente, poiché per loro ogni sessione di allenamento è un’ulteriore opportunità per affinare le proprie capacità.
Quando non siete impegnati a fare carne macinata, i samurai culinari saranno lieti di organizzare una masterclass sulla preparazione di pasta e noodles fatti in casa. A tal fine, è dotato di due filtri in plastica oltre alle armi a spigolo.
Il design è incentrato sulla massima praticità e sicurezza. L’ampio cestello superiore garantisce libertà di movimento e protegge l’alloggiamento dalla sporcizia. Il collo alto impedisce al meccanismo di alimentazione di essere schiacciato dalle dita e il dado della griglia è dotato di nervature per facilitare l’avvitamento e lo svitamento.
La seconda natura del maestro d’elite è lo spremiagrumi. Per la spremitura sono disponibili una camera di spremitura separata, una coclea e due filtri per diversi tipi di frutta. Il primo colpo proviene dalla coclea, che è stata appositamente addestrata per le particolari esigenze della lavorazione della frutta. È la prima vite CeramicPro+ al mondo con una forma unica a 17 facce. Grazie al loro posizionamento, el-Motor ingaggia il cibo quasi senza sforzo, come un lottatore professionista, per il quale la tecnica, non la forza, è decisiva.
Il materiale della coclea CeramicPro+ rende questo componente un vero e proprio tuttofare: la ceramica non ossida gli alimenti, non assorbe gli odori, è inalterabile nei colori e resistente agli urti. La coclea è facile da pulire ed è ecologica e priva di batteri.
La coclea è collegata al motore tramite un’anima metallica, che rende l’apparecchio più robusto ed efficiente. La bassa velocità di rotazione della coclea consente una delicata spremitura a freddo che conserva fino al 68% degli enzimi, dei minerali e delle vitamine utili, mentre gli spremiagrumi centrifughi ne conservano solo il 17% circa.
La camera di lavoro dello spremiagrumi è ampia e trasparente, proprio come un tritacarne. A differenza di quest’ultimo, è dotato di una guarnizione in silicone per una maggiore tenuta. Ha anche una scanalatura più ampia di 16 cm2 per accogliere segmenti di frutta e verdura più grandi. Sono previste due aperture per lo scarico del succo e della polpa. La torta esce automaticamente e la guarnizione in silicone nell’apertura garantisce uno smaltimento uniforme e senza intoppi. Il succo preconfezionato viene versato in una tazza grande 800 ml con un beccuccio per versare delicatamente il succo e una schiumarola per schiumare.
el-Master è in grado di reagire individualmente ai vari tipi di frutta e verdura. È presente un filtro separato per i frutti duri e le erbe, che consente di ottenere un succo limpido, praticamente senza polpa. Un altro filtro, quello a rete, è più adatto per i frutti rossi e le bacche. Questo colino lascia passare un po’ di polpa, in modo che il succo estratto possa essere utilizzato come ingrediente per altre ricette, come frullati, gelati o marmellate.
Indipendentemente dal fatto che el-Master sia un tritacarne o uno spremiagrumi, funziona con un’unica fonte di energia: un motore a corrente continua di MegaMotor con una potenza di soli 170 W. Grazie a questo motore, funziona in modo efficiente e rapido, ma anche silenzioso ed economico. Motore a bassa velocità per una minore usura e una garanzia di cinque anni sul motore. La bassa velocità 75 giri al minuto consente alla carne o alla frutta di scorrere agevolmente nella camera di cottura. Il risultato è proprio la carne macinata e non il purè o il succo spremuto a freddo.
Qualcosa che el’master ha preso dalla tecnica ninja: la capacità di lavorare in silenzio come una spia. Livello di rumorosità dell’apparecchio di soli 65 dB, appena superiore al volume di una conversazione tranquilla. Così potete cucinare a qualsiasi ora del giorno e della notte senza temere di disturbare il riposo della vostra famiglia.
Pratico zen made el Master senza pretese per quanto riguarda la scelta del cavo: la presa universale consente di utilizzare persino un cavo per computer per l’alimentazione di rete. I piedini in gomma garantiscono un appoggio sicuro.
La sicurezza intelligente è un’abilità importante per ogni artigiano, compresi i professionisti della cucina. La sicurezza di El’master è monitorata da sensori che rispondono a un aumento critico della resistenza e quindi della potenza. In caso di pericolo di sovraccarico, i sensori spengono l’apparecchio. Un sistema di protezione da sovraccarico separato impedisce al dispositivo di funzionare per più di 20 minuti senza interruzioni. Maggiore durata grazie al softstart, che allunga la vita dell’apparecchio e di tutte le sue parti.
L’el’master ha una combinazione di colori argento e nero ed è realizzato rispettivamente in metallo e plastica. La robusta potenza di questo apparecchio non occuperà molto spazio grazie al suo alloggiamento compatto ed ergonomico, ma sostituirà due persone contemporaneamente sul fronte culinario.
Il guru della cucina el’master si comporta perfettamente con la carne macinata e i succhi di frutta. Queste due caratteristiche la rendono una macchina multifunzionale 9 funzioni in una , in grado di offrire un’ampia gamma di piatti, come zuppe e salse alla panna, pasta e tagliatelle fatte in casa, marmellate e confetture, frullati e smoothies, sorbetti e gelati. Le istruzioni per la preparazione di questi piatti sono già contenute nel ricettario fornito con l’apparecchio. Benvenuti a un’esibizione virtuosa del maestro dell’el’culinaria!
Caratteristiche tecniche
2 dispositivi in uno: tritacarne + estrattore di succo a coclea pressa a freddo
9 funzioni in un unico dispositivo
Vite della pinza in plastica resistente PMMA
Lama di taglio a forma di falce con superficie di taglio e griglia extra large
2 griglie di plastica
Coclea spremiagrumi CeramicPro+
Pressatura a freddo
Camera di lavoro separata dello spremiagrumi
Filtri per diversi tipi di frutta
Affidabile motore DC di MegaMotor con una potenza di soli 170 watt
Funzionamento silenzioso
Sicurezza
Design moderno
Alloggiamento ergonomico
Facile da usare
Ricettario con marchio
Inizio regolare
Sistema di inversione di marcia
Livello di rumore: 65 dB A
Velocità di rotazione: 75 giri al minuto
Massimo. Tempo di funzionamento continuo: 20 minuti
Potenza nominale di 170 watt
Ciao! Sembri molto entusiasta per il NUOVO el’master di element, un apparecchio combinato per tritare carne e spremere agrumi. Mi chiedo, come funziona esattamente? È facile da usare e da pulire? Ha diverse funzioni e accessori? E soprattutto, quali sono le migliori caratteristiche che lo distinguono dagli altri prodotti simili sul mercato? Grazie in anticipo per condividere le tue opinioni e informazioni sulla sua utilità!