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Le cappe amano i filtri sciolti

Le cappe aspiranti puliscono l’aria per noi, in modo che possiamo sempre goderci le nostre cucine. Ma anche questi apparecchi hanno bisogno della nostra cura. Cosa possiamo e dobbiamo fare per farli funzionare perfettamente??

Per mantenere pulita la trappola

Cappe

I filtri antigrasso sono sempre forniti con la cappa. Possono essere monouso o permanenti.

I filtri non monouso sono simili a tappeti, realizzati in pile altamente poroso, materiale acrilico o sintetico. Questi filtri vengono semplicemente sostituiti con altri nuovi dopo l’uso. I filtri permanenti vengono utilizzati per tutta la “vita” della cappa. Si tratta di cassette multistrato all’interno di un telaio in acciaio inox o alluminio. Gli strati di queste cassette sono perforati o costituiti da reti metalliche.

Le particelle di grasso vengono rimosse completamente dall’aria della cucina grazie al design del filtro poroso. Il flusso d’aria all’interno del filtro viene disperso: grazie alle numerose aperture, i getti sottili seguono la direzione del flusso d’aria all’interno del filtro.

Così, i flussi che “serpeggiano” in stretti “vicoli” lasciano minuscole gocce di grasso con polvere e fuliggine attaccate sulle pareti del filtro, e l’aria purificata da esse si precipita nel ventilatore.

La contaminazione da grasso può essere raccolta anche in un altro modo: in un collettore. Il flusso d’aria viene pulito utilizzando la forza centrifuga simile a un aspirapolvere senza sacchetto . Dopo un po’ di tempo il filtro si riempie di impurità e necessita di manutenzione.

Se il filtro è solo monouso

I filtri monouso possono essere sostituiti ogni due o tre mesi.

Il costo di un nuovo filtro è di circa 100-200 Euro. La cosa più importante, naturalmente, è non dimenticare di acquistare un nuovo filtro quando si visita un rivenditore specializzato. Ma la sostituzione del filtro non è coperta dalla garanzia. Dovete farlo voi stessi.

Lavare un filtro monouso e riutilizzarlo una volta asciugato non è una buona idea, in quanto non trattiene attivamente lo sporco, ha una velocità di passaggio inferiore, accelera l’usura del motore e aumenta i livelli di rumore.

Bagno di filtraggio

I filtri permanenti vengono puliti ogni uno o due mesi o ogni tre o quattro mesi, a seconda del modello di cappa. Possono essere puliti a mano o in lavastoviglie, il che è ovviamente molto più bello. Lavare i filtri a mano è un lavoro sporco.

Il principale svantaggio dell’utilizzo di un prodotto permanente, a nostro avviso, è che non sarà possibile utilizzare la cappa durante la pulizia e l’asciugatura del filtro. Decidete quindi cosa è più facile per voi: acquistare e installare nuovi filtri o pulire periodicamente quelli vecchi.

Pulito è sicuro

Quando il filtro è intasato da depositi di grasso, le dimensioni delle sue celle diminuiscono, il che comporta un aumento del carico sul motore, uno scarico dell’aria più debole in modalità di ricircolo, un aumento del livello di rumorosità e un aumento del rischio di incendio. È importante anche che il grasso si ossidi e si trasformi in un olio facilmente lavabile e difficile da rimuovere in seguito.

Pulitore delle dimensioni di un campo da calcio

I filtri a carbone sono utilizzati solo in modalità di ricircolo; spesso sono venduti separatamente perché non vengono forniti con l’apparecchio.

I filtri sono costituiti da una cassetta di plastica che funge da telaio e da un riempimento utilizzato come briciola di carbonio. Il carbone è un eccellente assorbente naturale che assorbe e trattiene in modo rapido e affidabile i composti nocivi. Maggiore è la superficie delle particelle, migliori sono le prestazioni del filtro.

Un produttore di cappe da cucina, nel presentare il suo nuovo apparecchio, una volta ha affermato che la superficie totale delle particelle nel suo filtro era grande come… un campo da calcio. La maggior parte dei filtri a carbone sono monouso e devono essere sostituiti periodicamente. Elica e AEG utilizzano filtri Long Life riutilizzabili che possono essere utilizzati per un massimo di tre anni.

Durante il funzionamento, il filtro si riempie gradualmente e viene schiacciato, il che compromette la qualità della pulizia e influisce negativamente sulle prestazioni dell’unità. Per questo motivo è importante prestare attenzione ai filtri per tempo e a intervalli regolari.

Rimozione dal campo? Sostituzione!

Grandi elettrodomestici da cucina

Le sostituzioni vengono effettuate ogni due, tre-quattro, sei mesi o una volta all’anno, a seconda delle raccomandazioni del produttore. È pratico sostituire o pulire contemporaneamente tutti i filtri della cappa: filtri a carbone e filtri antigrasso.

I filtri possono essere acquistati presso i rivenditori autorizzati, i rivenditori specializzati o i negozi online. Quando li acquistate, dovete assicurarvi che siano adatti al vostro modello di cappa da cucina.

Il costo di un filtro può essere di 300, un set di due – da 500 a 1500 Euro, i normali filtri di ricambio non sono coperti da garanzia.

Legame costante

Lavare i filtri a carboni attivi riutilizzabili in lavastoviglie, senza stoviglie per evitare che si depositino le particelle di cibo , selezionando una modalità intensiva e riscaldando l’acqua fino a 65 gradi Celsius. Una volta completato il ciclo, il filtro viene messo in forno e asciugato per circa dieci minuti a una temperatura di 100 gradi. Quindi viene raffreddato e montato, seguito dai filtri antigrasso.

Un ciclo di pulizia ogni mese o due. Ma anche con questo tipo di cura, l’aspettativa di vita di un filtro a carboni attivi è relativamente breve: solo tre anni. Il costo di uno nuovo è piuttosto elevato: più di 1300 Euro.

Non utilizzate un filtro a carbone riutilizzabile per più di tre anni, poiché perde drasticamente la sua capacità di assorbimento di due volte , il che significa che l’aria è molto meno pulita. Inoltre, il flusso d’aria fa più fatica a passare attraverso il carbone, aumentando il carico della cappa e riducendo la velocità di ingresso dell’aria in cucina.

Aiutanti intelligenti

Le istruzioni del produttore di ogni cappa indicano dopo quanto tempo è necessario prendersi cura dell’apparecchio. Ma è difficile sapere quando farlo per non perdere il momento “M”. Ecco perché alcuni apparecchi sono dotati di indicatori di inquinamento dei filtri.

Contano il numero di ore o di giorni necessari, in modo da poter essere chiamati contatori. La durata della manutenzione successiva viene spesso stabilita in fabbrica e determinata dai tecnici, in base alle ore di funzionamento giornaliere medie e al carico di inquinamento dell’aria, ad esempio 2.000 ore.

Una volta trascorso il periodo di tempo indicato, la spia sul pannello di controllo si accende: è ora di iniziare la pulizia. Una volta rimesso in posizione il filtro pulito, si preme un pulsante speciale e si avvia un nuovo conto alla rovescia. Sono disponibili modelli con indicatore di tempo impostabile dall’utente.

Ma non tutte le aziende sono soddisfatte degli indicatori del contatore, in quanto tali dispositivi non tengono conto dell’intensità del carico del filtro in ciascun caso. Dopotutto, ognuno di noi ha gusti diversi: c’è chi non può vivere un giorno senza prodotti a base di carne ben cotti, altre famiglie preferiscono piatti stufati e cotti, altri ancora mangiano panini.

In breve, ogni caso ha il suo momento ottimale per la pulizia o la sostituzione del filtro. L’indicatore di saturazione del filtro è stato inventato proprio per mostrare questo aspetto. sono dispositivi meccanici o elettronici che segnalano all’utente che è giunto il momento di agire.

Gli indicatori più semplici sono le icone che scompaiono o appaiono sul cruscotto dei filtri antigrasso monouso. Questi, così come il materiale di base del filtro, assorbono gradualmente i sedimenti, dando così un’indicazione eloquente dello stato attuale delle cose.

Altri indicatori sono guidati da letture elettroniche. Quando i filtri raggiungono la condizione di filtraggio impostata in fabbrica, emettono un allarme attivando un indicatore sul pannello di controllo. Gli indicatori elettronici possono valutare solo le cassette dei filtri antigrasso o tutti i filtri insieme.

Un po’ più di routine

Anche le parti esterne della cappa richiedono una manutenzione tempestiva; grazie alla cappa stessa, la manutenzione è relativamente semplice: rimozione della polvere e rinfrescata della superficie.

I prodotti di pulizia utilizzati devono essere neutri: un normale detersivo per piatti è sufficiente. Stracci, salviette, spugne devono essere morbidi. Non utilizzare spazzole dure, spugne, polveri e paste, né agenti contenenti cloro, acidi, basi, solventi o soda.

È inoltre possibile utilizzare detergenti speciali per la cappa:

  • Gel, spray e panni per l’acciaio inossidabile: proteggono la superficie e impediscono l’attaccamento dello sporco formando una pellicola invisibile di silicone;
  • per i vetri – spray, panni per la pulizia dei vetri;
  • Per legno o impiallacciatura – composti per la pulizia e la lucidatura del legno;
  • per rame e ottone – prodotti specializzati.

I segreti di una lunga vita

Evitare che le particelle si depositino nel filtro per garantirne una maggiore durata. A tal fine, lasciare la cappa in funzione per alcuni minuti dopo ogni ciclo di accensione. In questo modo si rimuove l’umidità residua dal filtro, in modo che il carbone mantenga le sue elevate caratteristiche di assorbimento per un periodo di tempo più lungo.

Il giusto filtro per lavastoviglie

Manuale

Immergere le cassette in acqua calda e soluzione detergente, ad esempio detersivo per piatti. Rimasto per un’ora. Quindi risciacquare in acqua calda con una spazzola. Non utilizzare polveri e creme abrasive, disincrostanti, detergenti per grill e forni o bicarbonato di sodio lascerebbero macchie marroni permanenti .

In lavastoviglie

Inserire le cartucce nel cestello inferiore dell’apparecchio in modo che il bilanciere possa muoversi liberamente. È preferibile che il filtro sia posizionato verticalmente, in modo che le particelle possano essere facilmente lavate via senza rimanere incastrate nei fori della pellicola.

Non fa male lasciare il filtro da solo, soprattutto se è abbastanza saturo. È possibile selezionare un programma di lavaggio “intensivo” con temperature dell’acqua fino a 65 gradi Celsius. Ripetere se necessario.

Dopo il lavaggio in lavatrice, il metallo può diventare opaco e macchiato, ma questo non influisce sull’efficienza dei filtri.

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Alberto Martini

Fin dalla mia infanzia, ho dimostrato una predisposizione per la comprensione della tecnologia e la curiosità verso il funzionamento delle attrezzature. Crescendo, il mio interesse si è trasformato in una passione per la manutenzione e la riparazione di dispositivi elettronici e meccanici.

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Comments: 1
  1. Serena Marino

    Cosa si intende esattamente con “cappe amano i filtri sciolti”? Sono le cappe delle cucine o c’è qualche altro significato nascosto dietro questa frase? Potevi fornire ulteriori dettagli per comprendere meglio la tua domanda?

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