Avremo bisogno di:
300 g di carne di maiale,
3 cucchiai.l. Mettere la salsa di soia,
1 cucchiaio.l. zucchero,
pizzico di sale,
spicchio d’aglio,
Bacche di ginepro,
pepe nero,
Un rametto di rosmarino,
olio vegetale.
Metodo:
Tagliare la carne a pezzetti.
Preparare la marinata. Prendere la salsa di soia, aggiungere olio, sale, zucchero, spezie, aglio schiacciato. Versare sulla carne e mettere in frigorifero per 1-2 ore, mescolando di tanto in tanto.
Mettere la carne nel microonde, coprire con il coperchio. Cuocere a 350-450 W per 20-30 minuti.
Dopo la cottura lasciare riposare la carne per 7 minuti, servire con purè di patate o verdure al vapore.
Ciao! Mi chiedo se sia possibile preparare il maiale in salsa piccante utilizzando solo il microonde. Hai mai provato questa ricetta e funziona bene? Hai qualche consiglio su come ottenere un risultato delizioso? Sono molto curioso di sapere se il maiale cuoce bene e se la salsa risulta davvero piccante. Grazie in anticipo per la tua risposta!