Marmellata di anguria

Avremo bisogno di:

Anguria jamarbuznoe_varene

1 kg di polpa di anguria,

1,2 kg di zucchero,

2-3 g di acido citrico,

vanillina a piacere.

Metodo:

Rimuovere i semi. Aggiungere lo zucchero alla polpa e mettere in un luogo freddo per 2 ore. Bollire in tre fasi, portandolo a ebollizione e mantenendolo per un massimo di 10 ore ogni volta. Prima dell’ultimo passaggio, aggiungere acido citrico e vanillina.

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Alberto Martini

Fin dalla mia infanzia, ho dimostrato una predisposizione per la comprensione della tecnologia e la curiosità verso il funzionamento delle attrezzature. Crescendo, il mio interesse si è trasformato in una passione per la manutenzione e la riparazione di dispositivi elettronici e meccanici.

Elettrodomestici bianchi. TV. Computer. Attrezzatura fotografica. Recensioni e test. Come scegliere e acquistare.
Comments: 1
  1. Caterina Lombardi

    Mi piacerebbe provare a fare la marmellata di anguria ma non ho mai preparato una marmellata prima. Qualcuno ha qualche consiglio o ricetta da condividere? Grazie!

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