Alla fine di ottobre, lo studio “Gastronome” ha tenuto un corso di cucina intitolato “Cucine del mondo”. Cucinare in un multicooker” organizzato da POLARIS. La popolare attrice e presentatrice televisiva Evelina Bledans ha partecipato all’evento. Insieme allo chef Mikhail Petrov e ai giornalisti, ha cucinato in un multicooker tre piatti che appartengono a diverse cucine del mondo.
La presentatrice televisiva Evelina Bledans e lo chef Mikhail Petrov
Per prima cosa, gli ospiti della master class hanno cucinato la zuppa preferita di Everlina Bledans: il “Tom Yam” thailandese con gamberi e latte di cocco. La conduttrice televisiva ha dichiarato di essersi subito innamorata di questo piatto dopo averlo assaggiato in Tailandia.
Il nostro chef ha preparato uno stufato di pollo con couscous e verdure secondo una ricetta europea. Evelina Bledans ha aiutato a tagliare gli ingredienti e ha condiviso le preferenze culinarie del giovane figlio Semyon.
“Ama i cetrioli freschi, ama i pomodori. Semyon è come me in questo, perché non riesco a immaginare la mia vita senza verdure. E ha già iniziato a gradire la carne, prima la sputava e la odiava, ma sta crescendo, sta diventando un uomo. Anche se, come tutti i bambini, amiamo ancora la ricotta e il porridge. Penso che d’ora in poi prepareremo il porridge nel multicooker!” – ha commentato Evelina Bledans.
Per il dessert i partecipanti al workshop hanno preparato un dolce americano: un brownie al cioccolato in un multicooker. Evelina Bledans ha condiviso con i giornalisti i suoi ricordi d’infanzia.
“Ricordo molto bene il mio primo piatto. Era una classe junior. Io e la mia amica Tanya siamo andate a casa sua e abbiamo bollito le uova. Per qualche motivo lo preparavamo in giardino con un primus. Ci è piaciuto molto!”
Piatti cucinati durante una masterclass di cucina:
Zuppa Tom Yam con latte di cocco e gamberetti
Spezzatino di pollo con verdure e couscous
Brownies al cioccolato
Evelina Bledans assapora la creazione delle sue mani
Ciao! Sono molto interessato alla Masterclass POLARIS sul cucinare le cucine del mondo in un multicooker. Mi chiedo se questa masterclass includa anche ricette specifiche per i diversi paesi e culture culinarie. Sapreste dirmi se si tratta di un corso teorico o prevede anche una parte pratica? Grazie!