Il fornello wi-fi di POLARIS unirà le cucine russe

7 luglio 2014.

È aperto il pre-ordine per il fornello wi-fi EVO EPMC 0125. Nuovo sviluppo dell’azienda

POLARIS

uno dei maggiori fornitori di piccoli elettrodomestici in Italia , non ha analoghi sul mercato mondiale. Per la prima volta ha la possibilità di controllare da remoto tramite smartphone o tablet su piattaforme IOS e Android all’interno della rete domestica. Tutti i possessori del gadget da cucina potranno iscriversi a un club di cucina per condividere le ricette con i buongustai di tutto il paese.

L’apparecchio viene controllato tramite un’applicazione mobile gratuita[1], collegata al portale wificook. La registrazione aggiunge automaticamente l’utente del multicooker al POLARIS Cooking Club. I dilettanti avranno a disposizione 300 piatti collaudati dallo chef. Su una risorsa è possibile salvare una ricetta preferita nei “Preferiti” o aggiungere quella dell’autore su un sito con la descrizione dettagliata passo-passo e le foto. Le istruzioni di cottura possono essere facilmente trasferite dal portale al vostro smartphone e poi iniziare a cucinare sul vostro fornello Wi-Fi tramite l’app.

Il nostro gadget collegherà migliaia di cucine russe e cancellerà i confini della condivisione di esperienze gastronomiche”. Tutti possono invitare amici e conoscenti sul sito, comunicare online con buongustai di altre regioni, chiedere consulenze a uno chef professionista. La creatività culinaria è divertente e senza problemi. A proposito, è possibile apportare modifiche a una ricetta mentre la si sta creando. Le istruzioni trasmesse via Wi-Fi da un tablet o da un telefono saranno inviate al multicooker”, commenta Elena Krylova, esperta POLARIS.

Le 24 modalità automatiche e il programma “Multi Cook Plus” consentono di preparare cibi di qualsiasi complessità, da carni succulente a fragranti dolci e marmellate. La pentola a pressione può memorizzare fino a 5 ricette.

Ciotola rimovibile da 5 litri con pareti ispessite e rivestimento antiaderente Daikin dotata di maniglie, con le quali è possibile raggiungere il contenitore caldo e non scottarsi. Il timer di avvio ritardato fino a 24 ore consente di preparare un piatto entro l’ora stabilita. L’apparecchio è dotato di 12 livelli di sicurezza che ne garantiscono l’utilizzo in tutta sicurezza. Il gadget viene fornito con un libro di 120 ricette.

Il preordine del multicooker POLARIS EVO EPMC 0125 Wi-Fi è iniziato sul sito web di M.Video” //mvideo/polaris-evo-wifi/?reff=int_promo_polaris-evo-wifi. Il lancio ufficiale è previsto per il 21 luglio 2014.

Zuppa di costine di montone con lenticchie 4 porzioni

Modalità: “Zuppa”

Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti

Ingredienti:

-500 g di costine di agnello

-100 g di lenticchie rosse

– 3 patate

– 2 gambi di sedano

– 3 spicchi d’aglio

– 2 pomodori

– 1 piccolo peperoncino

– 1 mazzo di prezzemolo

– 1 foglia di alloro

– 2 cucchiai.l. olio vegetale

– sale

preparazione:

1. Preparare il multicooker e gli ingredienti.

2. Sciacquare le lenticchie. Lavaggio delle costole. Sbucciare e tagliare grossolanamente le patate.

3. Lavare il sedano rapa, i peperoni e i pomodori.

4. Tagliare il sedano rapa a tocchetti di 2 cm di larghezza, tagliare a cubetti i pomodori e dimezzare il peperone.

5. Sbucciare e schiacciare l’aglio. Lavare, asciugare e tritare le erbe.

6. Scaldare l’olio vegetale nel multicooker sull’impostazione “Fry”.

7. Arrostire le costine per 10 minuti.

8. Aggiungere patate, sedano, peperoni e aglio. Cuocere per altri 7 minuti.

9. Versare 1 l di acqua. Aggiungere i pomodori, le lenticchie, il prezzemolo tritato e l’alloro.

10. Condire con sale. Chiudere il coperchio, mettere la zuppa e cuocere per 1 ora*.

* Per la cottura a pressione, impostare il tempo a 35 minuti.

GIACCHERINI CARICATI CON MIELE NERO 4 porzioni

Modalità: “Cuocere” + “Stufare”

Tempo di cottura: 1 ora

Ingredienti:

– 2 entrecôte di tacchino circa 150 g ciascuna

-100 g di prugne secche

-100 g di mozzarella

– Alcuni rametti di basilico verde

– 2 spicchi d’aglio

-30 g di burro

– 50 ml di olio d’oliva

– 1 uovo

-50 gmuca

– 100 ml di panna

– Sale e pepe a piacere

Metodo:

1. Preparare il multicooker e gli ingredienti.

2. Lavare e asciugare le entrecôte di tacchino, metterle su una tavola, coprirle con pellicola trasparente e batterle con un martello da cucina.

3. Condire e insaporire con il pepe.

4. Tagliare le prugne a strisce, la mozzarella a cerchi e tritare l’aglio e il basilico.

5. Disporre al centro di ogni entrecote un ripieno di prugne, aglio e basilico.

6. Aggiungere una fetta di mozzarella e arrotolare.

7. Sbattere l’uovo sbattuto, immergervi gli involtini e rotolarli nella farina.

8. Scaldare l’olio d’oliva nel multicooker in modalità “Bake”, aggiungere il burro e friggere gli involtini su tutti i lati.

9. Versare la panna, mescolare lo stufato, chiudere l’apparecchio e cuocere gli involtini primavera per 1 ora.

Torta di banane da 8 a 10 porzioni

Modalità: “Multicooker Plus

Tempo di cottura: 2 ore e 30 minuti

Ingredienti:

-400 g di siero di latte

-100 g di burro

-200 g di biscotti secchi di pasta frolla

– 3 uova

– 3 banane

– 2 tazze rase di zucchero

-200 g di panna acida

– 1 cucchiaio.l. Spremere il limone

– 1 cucchiaio.l. zucchero a velo

Preparazione:

1. Preparare il multicooker e gli ingredienti.

2. Impostare un programma di cottura a 1 fase in modalità Multicooker Plus: Fase 1 – 5 min. Temperatura – 100° C.

3. Mettere il burro nella caraffa del multicooker e premere il pulsante di avvio/arresto.

4. Sbriciolare i biscotti in una ciotola a parte, creare un piccolo avvallamento e versarvi il burro fuso e mescolare.

5. In una ciotola di un multicooker con il burro rimanente sul fondo, versare la massa ottenuta e distribuirla sul fondo e sui lati della ciotola altezza della parete – 2 cm , compattare con le mani e mettere la ciotola in frigorifero fino a quando non sarà pronta la farcitura di banana e ricotta.

6. Macinare le banane, aggiungere il succo di limone per evitare che le banane diventino nere e mescolare.

7. In un’altra ciotola sbattere la ricotta, la panna acida, le uova e lo zucchero con un frullatore, unire la banana e sbattere di nuovo.

8. In modalità Multicooker Plus, impostare un programma di cottura in 2 fasi: Fase 1 – 1 ora, temperatura – 130°C, Fase 2 – 1 ora, temperatura – 0°C

9. Versare con cautela il ripieno di banana nella ciotola del multicooker e toccare il sensore di avvio/annullamento. Non aprire il coperchio del multicooker fino al termine del programma.

10. Al termine del programma, aprire il coperchio del multicooker, lasciare raffreddare la torta, quindi estrarla e cospargerla di zucchero a velo.

Pentola a pressione Polaris EPMC 0125D Wi-Fi

• 2-in-1: 10 modalità automatiche sotto pressione, 14 modalità automatiche senza pressione.

• Il programma Multicooker Plus consente di creare le impostazioni ottimali di temperatura e tempo da 1 a 9 fasi di cottura per qualsiasi grado di difficoltà.

• Possibilità di controllare il multicooker tramite l’applicazione mobile “POLARIS: Wi-Fi cooking”.

• La memoria incorporata consente di memorizzare fino a 5 ricette preferite.

• Il timer per l’avvio ritardato fino a 24 ore consente di preparare le pietanze all’ora stabilita.

• La ciotola interna con pareti ispessite è dotata di manici e rivestimento antiaderente.

• Funzione di salvataggio del programma in caso di interruzione dell’alimentazione – 2 ore.

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[1] L’applicazione POLARIS “Cucinare con una macchina Wi-Fi”, disponibile su App Store e Google play.