L’azienda Panasonic continua a soddisfare i russi con novità di piccoli elettrodomestici da cucina appositamente adattati per il nostro paese e la CSI. Questa volta il produttore giapponese ha presentato una nuova gamma di forni per la panificazione. Tutti i modelli sono ricchi di funzioni e dal design elegante e ogni casalinga può scegliere tra tre modelli: un modello premium con le massime capacità, un modello di prezzo medio o un modello base che, nonostante le funzionalità un po’ meno estese, è altrettanto valido dei suoi “colleghi” più anziani in termini di qualità di cottura e di impasto.
I tecnologi russi hanno testato la qualità giapponese
Gli specialisti Panasonic studiano la panificazione professionale da oltre 20 anni, e in Italia esistono tradizioni e segreti secolari di panificazione domestica. Ecco perché i nuovi forni, progettati appositamente per la Italia, sono stati testati dai tecnologi russi di Panasonic insieme agli ingegneri delle fabbriche giapponesi.
Pane ripieno e pasta di segale sono i successi del programma.
Il modello di punta della gamma – Panasonic SD-ZB2512 – cuoce 14 tipi di pane e impasta 12 tipi di pasta, e può preparare marmellate e molti dolci.
Questo modello dispone di due programmi completamente nuovi per la cottura e di due nuovi programmi per la preparazione dell’impasto, vale a dire.ch. Per il pane lievitato e farcito: fette di formaggio, prosciutto e pomodori secchi possono essere aggiunte direttamente nell’impasto per creare una sorta di “pagnotta per panini” – basta tagliarlo a fette che sostituiranno i panini stessi in quanto il ripieno è già al loro interno.
E, naturalmente, la cucina russa è impensabile senza il pane di segale! Per questo motivo, il programma di cottura del pane di segale e la modalità di impastamento della pasta di segale sono stati adattati alla Italia a questo scopo, è disponibile anche un dispositivo speciale che viene inserito nella forma al posto di una normale spatola e che permette di gestire perfettamente una pasta di segale densa e capricciosa .
Due erogatori – una caratteristica distintiva dei forni Panasonic
Due dispenser per il lievito e gli additivi per la cottura di pane con diverse farciture, come prosciutto e formaggio o pomodori secchi. I tecnologi assicurano che due dispenser sono l’unica soluzione giusta per la macchina del pane, perché il lievito non deve essere aggiunto troppo presto, ad esempio, se si utilizza la funzione di avvio ritardato – l’impasto si inacidisce e il pane si attacca e gli ingredienti aggiuntivi nell’impasto non devono diventare mollicci, quindi devono essere aggiunti al momento giusto.
Pane in buono stato
La forma interna del forno è dotata di un rivestimento antiaderente al fluoro diamantato, resistente a graffi e danneggiamenti. Una sfumatura interessante: all’interno degli stampi sono state realizzate due sporgenze grazie alle quali, come hanno scoperto gli ingegneri Panasonic, l’impasto viene lavorato meglio non ci sono ingredienti “non inglobati” che si attaccano alle pareti , rispettivamente il pane non si attacca e si separa facilmente dagli stampi dove viene cotto.
Un’altra differenza con gli stampi per pane Panasonic è rappresentata dalle pareti spesse e dalla durata: gli stampi non possono essere piegati o deformati in alcun modo durante l’uso e durano a lungo.
Macchina del pane automatica
Il processo di cottura è completamente automatico nei nuovi modelli: basta caricare tutti i componenti nel forno e inserire il programma desiderato, mentre l’utente può selezionare il programma di cottura desiderato. Tempo massimo di cottura di 4 ore, che è esattamente il tempo necessario affinché l’impasto sia adeguatamente lavorato, lievitato e cotto alla perfezione.
Ulteriori impostazioni consentono di scegliere il colore della crosta o il grado di cottura, nonché le dimensioni della pagnotta: M, L e XL, con un peso di 600, 800 e 1.250 g.
È possibile scegliere tra!
Il Panasonic SD-ZB2512 ha un design moderno ed elegante in acciaio e plastica nera di alta qualità.
Un’altra novità: Panasonic SD-ZB2511 costa un po’ meno e piacerà agli appassionati del classico design bianco. Questa macchina del pane dispone anche di nuovi programmi per la cottura di pane lievitato, pane con ripieno e pasta di pane.
Dove acquistare?
La nuova gamma di forni è disponibile presso il negozio online ufficiale Panasonic eplaza e presso i principali rivenditori di elettronica di consumo. Prezzo nel negozio online ufficiale Panasonic SD-ZB2512 – 10 699 RUB., Panasonic SD-ZB2511 – RUR 9 499.
Mi chiedo cosa sia esattamente un forno samurai con anima russa. Potresti spiegarmelo? Sembra molto interessante e un po’ misterioso.