Per la pastella:
Pasta di lievito 1 lotto
Per il ripieno:
Pollo affumicato 200 g,
200 gr di formaggio duro,
3 creme di formaggio 3 pz,
Panna acida 200 g,
aglio,
spezie, sale.
Preparazione: stendere la pasta a forma di vassoio. Tagliare il pollo a pezzi grossolani, il formaggio a fette sottili. Mescolare la panna acida con l’aglio grattugiato. Disporre il ripieno: fette di formaggio fuso. Versare la panna e l’aglio e cospargere di formaggio grattugiato. Cuocere in forno fino a quando non saranno teneri.
Ciao! Ho letto il tuo testo sulla pizza “Gara d’appalto” e mi sono incuriosito. Mi chiedo se questa pizza sia disponibile solo in determinati ristoranti o se posso trovarla anche altrove. Potresti fornire maggiori dettagli sulle caratteristiche di questa pizza e dove posso trovarla? Grazie mille per la tua risposta!