Per l’impasto:
30 g di lievito,
1 tazza di latte,
150 g di margarina,
2 cucchiai di zucchero,
1 uovo,
3-4 tazze di farina.
Per il ripieno:
100 g di carne cotta,
50 g di salsiccia,
50 g di funghi,
50 g di formaggio,
2 cucchiai di maionese,
1 uovo,
Sale e pepe a piacere,
prezzemolo verde.
Preparazione: sciogliere il lievito in 0,5 bicchieri di acqua tiepida, rabboccare con latte freddo. Mescolare la margarina con la farina, tritare con un coltello, salare, aggiungere lo zucchero, 1 uovo, impastare fino a formare una pasta simile alle polpette , lasciare in frigorifero per 2 ore a maturare.
Stendere la pasta come una sfoglia, spennellare la parte superiore della pasta con la salsa di pomodoro, quindi mettere il ripieno fatto di carne tagliuzzata, salsicce e funghi soffritti con cipolla, cospargere con formaggio grattugiato, spalmare la maionese mescolata con uovo.
Cuocere per circa 40 minuti.
Ciao! Sono curioso di sapere cosa caratterizza la pizza in stile bieloItaliano. Quali sono gli ingredienti tradizionali? Come si differenzia dagli altri stili di pizza? Mi piacerebbe provarla, dove posso trovare una pizzeria che la prepara nel modo giusto? Grazie!
Mi chiedo se la pizza in stile bieloItaliano sia diversa dalla pizza tradizionale italiana. Quali sono le caratteristiche distintive di questa pizza e quali sono gli ingredienti particolari utilizzati nella sua preparazione? Mi piacerebbe saperne di più sulla sua origine e se è possibile trovarla facilmente nei ristoranti italiani.