I ceci e i fagioli sono molto duri, quindi sarebbe meglio cucinarli in pentola a pressione. Non è necessario mettere in ammollo i fagioli o aggiungere bicarbonato di sodio, che li ammorbidisce, ma ne rovina il sapore. Selezionate la modalità di cottura a pressione e riducete il tempo di cottura fino a tre volte: ad esempio, hummus fatto in casa in 40 minuti – è fattibile!
La pentola a pressione Brand 6051
Nell’estate 2013, BRAND ha lanciato un nuovo modello di multicooker che promette di fare scalpore nel suo segmento. Questo modello offre tutte le caratteristiche tecnologiche di un apparecchio di qualità superiore a un prezzo conveniente. Per una cottura veloce, sana e gustosa, sono disponibili 14 programmi Riso, Cereali, Porridge di latte, Vapore, Arrosto, Riscaldare, Riscaldare, Stufato, Carne, Zuppa, Cottura opzione di cottura del pane , Manuale, Alimenti per bambini, Yogurt.
La modalità manuale a tre fasi consente di regolare il tempo di cottura tra 1 minuto e 2 ore e la temperatura tra 25°C e 130°C ad ogni fase. L’apparecchio cuoce sia ad alta che a normale pressione: regolabile da 1 a 70 kPa. La funzione di preriscaldamento fino a 24 ore può essere disattivata prima della cottura, oppure, se necessario, è possibile utilizzare la funzione di cottura ritardata fino a 24 ore.
Grande attenzione è stata posta alla sicurezza dell’apparecchio: un dispositivo di scarico della pressione remoto dalla valvola del vapore , un blocco del coperchio in caso di alta pressione, un dispositivo di rilascio dell’eccessiva pressione interna, un’innovativa valvola del vapore e sensori per il controllo della temperatura e l’autospegnimento in caso di surriscaldamento.
Prezzo: 5990 Euro.
Ciao! Ho letto la tua recensione sulla pentola a pressione Brand 6051 e sono molto interessato/a a saperne di più. Mi chiedo se la pentola è facile da usare e se ha funzioni aggiuntive come la cottura a vapore. Inoltre, vorrei sapere se ha un timer incorporato per programmare la cottura automatica. Grazie in anticipo per le risposte!