...

Ricette per multicooker: minestrone

Contenuto dell'articolo

Oggi cuciniamo il minestrone, una tradizionale zuppa di verdure italiana, nel multicooker Cuckoo. Selezionare la modalità di programma “MULTI-PREPAR”.

Avremo bisogno di:

1. Pomodori – 3 pezzi.

Minestrone

2. Patate – 2 pezzi.

3. Brodo vegetale – 1,4 l.

4. Cavolo – 100 g.

5. Carote – 120 gr.

6. Fagioli bianchi – 70 gr.

7. Piselli verdi – 50 g.

8. Sedano – 1 pz.

9. Cipolla – 70 g.

10. Zucchina – 1 pz.

11. Aglio – 1 spicchio.

12. Pasta di pomodoro – 1 cucchiaio.l.

13. Basilico – 2 cucchiaini.l.

14. Prezzemolo – 2 rametti.

15. Olio d’oliva – 1 cucchiaio.l.

16. Pepe nero – a piacere.

17. Sale – a piacere.

18. Acqua – 7 m. cucchiaio.

Cucinare:

1. Mettere a bagno i fagioli in acqua fredda per una notte.

2. Sciacquare i fagioli, metterli in una ciotola e aggiungere 7 misurini rasi di acqua.

3. Premere il pulsante “

DIRITTO

“, “

SINISTRA

” programma “

MULTICOOKER

“, impostare un tempo di 35 minuti e una temperatura di 100 gradi.

4. Togliere i fagioli e filtrare il brodo. Scolare il brodo in una ciotola separata.

5. Lavare e asciugare le verdure e le erbe.

6. Tagliare finemente tutte le verdure a cubetti

7. Tritare finemente l’aglio e le erbe

8. Selezionare con i tasti “

DIRITTO

“, “

SINISTRA

” programma “

SOFFRIGGERE

“. Aprire il coperchio del multicooker e ruotare la manopola su “

CHIUSO

“. Friggere sulla piastra di doratura a

con il coperchio aperto.

9. Tempo 10 minuti e livello di temperatura 3. Premere il pulsante “

INIZIO

“.

10. Versare l’olio nella padella. Soffriggere la cipolla e l’aglio, aggiungere le carote,

zucchine, sedano e arrosto per altri cinque minuti.

11. Aggiungere i pomodori, il concentrato di pomodoro e un po’ di brodo. Brasare per 2 minuti.

12. Mettere tutti gli ingredienti nella ciotola e versare tutto il brodo.

13. Selezionare con i tasti “

DIRITTO

“, “

SINISTRA

” programma “

MULTICOOKER

“Impostare il tempo a 25 minuti e la temperatura a 100 gradi Celsius.

Nota

Quando si cucina la zuppa con il programma “

MULTICOOKER

“Sconsigliato:

– Impostare la temperatura al di sopra dei 100 gradi.

– Versare i liquidi acqua o brodo sulla tacca da 3 litri indicata nella ciotola del multicooker.

Vota questo articolo
( Non ci sono ancora valutazioni )
Alberto Martini

Fin dalla mia infanzia, ho dimostrato una predisposizione per la comprensione della tecnologia e la curiosità verso il funzionamento delle attrezzature. Crescendo, il mio interesse si è trasformato in una passione per la manutenzione e la riparazione di dispositivi elettronici e meccanici.

Elettrodomestici bianchi. TV. Computer. Attrezzatura fotografica. Recensioni e test. Come scegliere e acquistare.
Comments: 1
  1. Alberto Angelis

    Qual è la tua versione preferita di minestrone per un multicooker? Se hai qualche ricetta deliziosa da consigliare, ti prego di condividerla! Sono sempre alla ricerca di nuove varianti gustose da provare.

    Rispondi
Aggiungi commenti