Oggi cuciniamo il minestrone, una tradizionale zuppa di verdure italiana, nel multicooker Cuckoo. Selezionare la modalità di programma “MULTI-PREPAR”.
Avremo bisogno di:
Avremo bisogno di:
1. Pomodori – 3 pezzi.
2. Patate – 2 pezzi.
3. Brodo vegetale – 1,4 l.
4. Cavolo – 100 g.
5. Carote – 120 gr.
6. Fagioli bianchi – 70 gr.
7. Piselli verdi – 50 g.
8. Sedano – 1 pz.
9. Cipolla – 70 g.
10. Zucchina – 1 pz.
11. Aglio – 1 spicchio.
12. Pasta di pomodoro – 1 cucchiaio.l.
13. Basilico – 2 cucchiaini.l.
14. Prezzemolo – 2 rametti.
15. Olio d’oliva – 1 cucchiaio.l.
16. Pepe nero – a piacere.
17. Sale – a piacere.
18. Acqua – 7 m. cucchiaio.
Cucinare:
1. Mettere a bagno i fagioli in acqua fredda per una notte.
2. Sciacquare i fagioli, metterli in una ciotola e aggiungere 7 misurini rasi di acqua.
3. Premere il pulsante “
DIRITTO
“, “
SINISTRA
” programma “
MULTICOOKER
“, impostare un tempo di 35 minuti e una temperatura di 100 gradi.
4. Togliere i fagioli e filtrare il brodo. Scolare il brodo in una ciotola separata.
5. Lavare e asciugare le verdure e le erbe.
6. Tagliare finemente tutte le verdure a cubetti
7. Tritare finemente l’aglio e le erbe
8. Selezionare con i tasti “
DIRITTO
“, “
SINISTRA
” programma “
SOFFRIGGERE
“. Aprire il coperchio del multicooker e ruotare la manopola su “
CHIUSO
“. Friggere sulla piastra di doratura a
con il coperchio aperto.
9. Tempo 10 minuti e livello di temperatura 3. Premere il pulsante “
INIZIO
“.
10. Versare l’olio nella padella. Soffriggere la cipolla e l’aglio, aggiungere le carote,
zucchine, sedano e arrosto per altri cinque minuti.
11. Aggiungere i pomodori, il concentrato di pomodoro e un po’ di brodo. Brasare per 2 minuti.
12. Mettere tutti gli ingredienti nella ciotola e versare tutto il brodo.
13. Selezionare con i tasti “
DIRITTO
“, “
SINISTRA
” programma “
MULTICOOKER
“Impostare il tempo a 25 minuti e la temperatura a 100 gradi Celsius.
Nota
Quando si cucina la zuppa con il programma “
MULTICOOKER
“Sconsigliato:
– Impostare la temperatura al di sopra dei 100 gradi.
– Versare i liquidi acqua o brodo sulla tacca da 3 litri indicata nella ciotola del multicooker.
Ciao! Avete qualche ricetta deliziosa e facile da preparare per il multicooker? Sono particolarmente interessato a fare un buon minestrone e mi piacerebbe provare una nuova ricetta. Avete qualche suggerimento da condividere? Grazie in anticipo!
Ciao! Per fare un ottimo minestrone con il multicooker, ti consiglio di utilizzare ingredienti freschi come carote, sedano, patate, zucchine e fagioli. Inizia soffriggendo cipolla e aglio nell’olio d’oliva, aggiungi le verdure tagliate a dadini e lasciale rosolare per qualche minuto. Aggiungi brodo vegetale, pomodori pelati e condimenti a piacere come sale, pepe e erbe aromatiche. Chiudi il multicooker e seleziona la modalità di cottura per le zuppe, lasciando cuocere per circa 20-30 minuti. Una volta pronto, servi il tuo minestrone caldo con una spolverata di prezzemolo fresco. Buon appetito!
Quali sono gli ingredienti principali per preparare un delizioso minestrone utilizzando un multicooker? Hai qualche consiglio per ottenere il sapore migliore? Grazie in anticipo per la tua risposta!