Oggi cucineremo il pilaf in un multicooker Cuckoo. Successivamente si seleziona la modalità di programma “PLOV”.
Avremo bisogno di:
Avremo bisogno di:
1. 400 g di agnello.
2. Riso – 3m.cucchiai.
3. Carote – 300gr.
4. Cipolla – 1 testa.
5. Aglio – 2-3 spicchi.
6. Piselli Nohut – 0.5 m. Cucchiai .
7. Mela cotogna – 50gr.
8. Uva sultanina – 20 g.
9. Semi di melograno – 30gr.
10. Grasso – 70 gr.
11. Acqua – 4 m.cucchiaio.
12. Barberie – a piacere.
13. Sale – a piacere.
14. Olio – Gusto. – 100 gr.
Preparazione:
Preparazione:
1. Pre-ammollo dei piselli in acqua fredda per una notte.
2. Tagliare il grasso in piccoli pezzi e la carne in pezzi di media grandezza.
3. Tagliare le carote a julienne grossolanamente.
Triturare le cipolle. Sciacquare l’aglio. Fette di mela cotogna.
4. Premere i pulsanti “DESTRA”, “SINISTRA” per selezionare il programma “REFRIGERAZIONE”, impostare il tempo e la temperatura da 3 a 20 minuti. Premere il pulsante “START”.
5. Friggere la carne nel grasso fino a renderla croccante e dorata, quindi metterla nel suo contenitore.
6. Friggere separatamente carote e cipolle.
7. Mettere la carne, le carote, le cipolle e i piselli sul fondo della ciotola e condire a piacere. Versare 3 misurini d’acqua e mescolare bene il tutto.
8. Disporre il riso in uno strato uniforme e farcire la mela cotogna e l’aglio all’interno.
9. Premere i pulsanti “DESTRA” e “SINISTRA” per selezionare il programma “PLOVE”. Premere il pulsante “START”.
Al termine del programma, aprire il coperchio e aggiungere l’uva sultanina e i semi di melograno.
Ciao a tutti! Sono alla ricerca di una deliziosa ricetta di pilaf da preparare con il mio multicooker per le prossime feste. Avete qualche consiglio da suggerirmi? Mi piacerebbe sorprendere i miei ospiti con un piatto gustoso e raffinato. Grazie in anticipo per i vostri suggerimenti!
Ciao! Mi chiedevo se potresti condividere una ricetta deliziosa di pilaf per le feste utilizzando un multicooker. Sono curioso di sapere come sfruttare al meglio questo fantastico e versatile elettrodomestico per creare un piatto speciale per le festività. Grazie in anticipo per la tua risposta e spero di provare presto questa ricetta!