Oggi cuciniamo il rassolnik di verdure in un multicooker Cuckoo. A tal fine, selezionare la modalità di programma “MULTI-PREPAR”.
Avremo bisogno di:
Avremo bisogno di:
1. Sottaceti – 3 – 4 pezzi.
2. Patate – 1 pz.
3. Cipolle – 140 g.
4. Porri – 1 pz.
5. Carote – 100 gr.
6. Rape – 150 gr.
7. Grano saraceno – 3 cucchiai.l.
8. Radice di pastinaca – 1 pz.
9. Prezzemolo – 1 cucchiaio.l.
10. Burro a lievitazione naturale. – 25 gr.
11. Panna acida – 100 g.
12. Estragone – 0.5 cucchiai.l.
13. Piselli – 8 unità.
14. Aneto – 1 cucchiaio.l.
15. Radice di sedano – 1 pz.
16. Pepe nero – a piacere.
17. Sale – a piacere.
18. Acqua – 7 m. cucchiaio.
Cucinare:
1. Affettare i cetrioli e le rape in piccoli pezzi. Tagliare le patate a dadini in 1.5 h 1.5 cm.
2. Affettare cipolla, carote, pastinaca e radici di sedano .
3. Lavare il grano saraceno con acqua fredda.
4. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e aggiungere 7 cucchiai d’acqua.
5. Premere i pulsanti “DESTRA” e “SINISTRA” per selezionare il programma “MULTI-PREPAR”, impostare il tempo su 25 minuti e la temperatura su 100 gradi. Premere il pulsante “START.
Nota
Quando si cucina la zuppa nel programma di cottura “MULTI-PREPAR”, non è consigliabile:
– Impostare la temperatura al di sopra dei 100 gradi.
– Versare il liquido acqua o brodo sopra la tacca dei 3 litri indicata nella ciotola del multicooker.
Mi chiedo se qualcuno possa fornirmi una buona ricetta per il multicooker con un’opzione per preparare il rassolnik di verdure o la zuppa di cavolo. Sono curioso di sperimentare nuovi piatti con il mio multicooker. Qualcuno ha dei suggerimenti o delle ricette da condividere? Grazie in anticipo per qualsiasi aiuto!
Ciao! Sono curioso di sapere se hai mai provato a preparare il rassololnik di verdure o la zuppa di cavolo utilizzando un multicooker. Secondo te, qual è la differenza nel sapore rispetto alla versione tradizionale? Hai qualche consiglio per migliorare la ricetta? Grazie in anticipo per la tua risposta!