Oggi utilizziamo il multicooker Cuckoo per cucinare
Soufflé di pesce con riso.
A tal fine, si seleziona la modalità di programma
–
“
CUCINA”
.
Avremo bisogno di:
Avremo bisogno di:
1. Filetto di pesce – 200 gr.
2. Riso bollito – 0.5 m.cucchiaio.
3. Panna – 2 cucchiai.l.
4. Uovo – 1 uovo.
5. Burro – 1 cucchiaino.l.
Cucinare:
Cucinare:
1. Cuocere a vapore i filetti di pesce, tritarli finemente assicurarsi che non abbiano lische .
2. Separare l’albume dal tuorlo. Mescolare il pesce, il riso, la panna e il tuorlo d’uovo.
3. Sbattete l’albume fino a raggiungere un picco stabile.
4. Oliate le scatole.
5. Incorporare delicatamente gli albumi al composto di pesce.
6. Mettere il composto negli stampi.
7. Premere i pulsanti “DESTRA”, “SINISTRA” per selezionare il programma “COTTURA”, impostare il tempo di 30 minuti e la temperatura di livello 2. Premere il pulsante “START.
Ciao! Vorrei chiedervi se avete qualche consiglio o suggerimento su come preparare un delizioso soufflé di pesce con riso utilizzando un multicooker. Mi piacerebbe provare questa ricetta, ma non sono sicuro/a dei tempi e delle impostazioni ideali per cuocere il soufflé. Avete qualche esperienza o suggerimento da condividere? Grazie in anticipo per il vostro aiuto!