Bomann, uno dei leader indiscussi della pasticceria, è apprezzato per il suo carattere vescicante, garantito da velocità e potenza di montatura elevate, e quindi per il suo comportamento sicuro con tutti i prodotti. Non si può trascurare un design accurato che aiuti costantemente la padrona di casa nelle sue faccende nei più piccoli dettagli. Il frullino è realizzato in filo metallico, di forma semplice con fondo piatto, ben fatto. L’apparecchio è dotato di un frullatore adatto a tritare piccole quantità di cibo. Corpo in plastica bianca lucida, base, vassoio e pannello di controllo in blu-grigio. La forma del frullatore è bionica.
OPPORTUNITÀ
POTENZA: 250 Watt.
CONTROLLO: 5 velocità, modalità turbo.
2 fruste, 2 ganci, frullatore.
DIMENSIONI: 200x95x162 mm, frusta 150 mm, cavo 118 mm.
PESO: 1,130 kg.
STRUMENTO #1. MONTARE GLI ALBUMI
Punteggio – 7
Il test ha dimostrato che il mixer funziona molto bene con i bianchi: l’impasto è perfetto, denso e candido, uno dei primi tre in termini di qualità. Ma l’altezza della schiuma è un po’ un problema.
Quarto modello più veloce, a soli 14 secondi dal leader.
TEST #2. PULIZIA
Punteggio : 10
Sono rimasta molto soddisfatta del modo in cui il mixer ha assortito le patate, il carattere dell’apparecchio è molto forte, la frullatura è molto buona, ed è per questo che il composto diventa rapidamente omogeneo e soffice.
La modalità Turbo lo solleva letteralmente, riempiendolo ancora di più di aria, che è il punteggio massimo.
TEST N. 3. TEST
Valutazione – 8
Il mixer è uno dei due leader in questa parte del test. Come vincitrice della velocità più elevata, ha mescolato bene i componenti dell’impasto e ha impastato perfettamente il suo lotto. Uno dei migliori risultati nella seconda fase del test.
Mescola bene l’impasto della torta – molto consistente, senza perdita di velocità. Ma ha difficoltà anche con la macchina del pane, le molle iniziano a bloccarsi e perdono velocità.
I ganci per la pasta si dividono in destri e sinistri e sono costituiti da una barra spessa.
CONTROLLO
Punteggio – 10
Cinque velocità e una modalità Turbo che può essere utilizzata all’occorrenza per accelerare sensibilmente la rotazione dell’accessorio frusta. La scatola di comando è ampia e la leva è facile da afferrare con le dita. La selezione della velocità avviene con un’impostazione fissa e un clic udibile.
I pulsanti del turbo e della frusta sono quasi a filo del regolatore, senza bisogno di allungare la mano per premerli, molto ben posizionati.
La funzione di frullatura è interbloccata quando si seleziona la velocità.
FUNZIONALE
Valutazione – 5
Il mixer funziona con una potenza di 250 W a velocità abbastanza sostenuta. La durata del funzionamento senza pause è di 5 minuti, mentre la modalità turbo non deve essere attivata per più di 1 minuto tra l’altro, solo il produttore Bomann ha reso noto questo parametro, gli altri sono silenti . Il frullatore ottiene 3 punti in tutte le categorie, più un punto aggiuntivo per la modalità Turbo e il frullatore.
Testate l’efficienza del frullatore preparando una salsa. Prendete un pomodoro, la paprica e uno spicchio d’aglio e tagliateli a pezzi grossi quarti per rendere più difficile il lavoro del frullatore. Per lavorare, prendo un bicchiere di plastica alto questa è la misura , lo riempio con l’alimento, accendo la prima velocità. Abbasso il frullatore in un bicchiere, le verdure vengono ridotte in purea in un attimo, tutta la polpa viene tritata, e in modo molto uniforme, anche l’aglio.
Per ottenere una maggiore purezza, ho filtrato la salsa attraverso un colino – il resto era costituito da bucce di peperone e semi di pomodoro. Voto “eccellente”. Confermiamo che questo frullatore è adatto a preparare piccole quantità di condimenti, salse, puree, è importante solo scegliere un recipiente con un diametro leggermente superiore a quello del beccuccio.
ERGONOMIA
Punteggio – 6
Nonostante le dimensioni e il peso, il frullatore si è rivelato sorprendentemente comodo: la mano si adatta come un oggetto fisso, grazie a un’impugnatura a espansione con incavi per le dita e a un baricentro ben posizionato. Il dispositivo non raggiunge le sue massime prestazioni perché non è molto facile da manovrare a lungo.
COMFORT
Voto 4
Anche in questo caso, non è un grande successo, ma a causa delle sue dimensioni: non c’è un piccolo angolo del mobile che possa essere utilizzato come spazio di archiviazione. A parte questo, è uno dei migliori.
La stabilità del tacco è stata testata come di consueto, il mixer non è stato bocciato, non ha traballato come una palma, è rimasto in piedi. La base del mixer è ampia, con zoccolo e piedini robusti, per evitare di farlo cadere.
Il cavo è lungo e consente di scegliere facilmente una postazione di lavoro in cucina. Il filo viene avvolto intorno al corpo durante la conservazione, agevolata dal supporto e dalle tacche sul fondo.
LIVELLO DI RUMORE
Valutazione – 1
Il mixer non è affatto silenzioso, ma emette un rumore basso e acuto che non disturba.
I punti di forza: lavora molto, molto duramente. Molto ergonomico, si adatta come un guanto alla mano. Può funzionare anche come frullatore.
Svantaggi: il dispositivo è dotato di un frullatore. Il mixer ha un motore di buona qualità, che eroga una discreta potenza di 250 watt. Questo aumenta di conseguenza le dimensioni e il peso.
Mi chiedo se qualcuno ha già provato il test del miscelatore manuale BOMANN HM 359 CB. Quali sono le vostre opinioni su questo prodotto? E’ facile da usare? Ha un buon rapporto qualità-prezzo? Mi piacerebbe sentire le vostre esperienze prima di acquistarlo. Grazie in anticipo!