Test spremiagrumi AXION SC 22.02

Ottimo risultato della spremuta di mele tenendo conto che il test è stato condotto in aprile, quando non è possibile trovare mele veramente succose . La possibilità di controllare la quantità di polpa presente nel succo direttamente durante la spremitura. Comodo collo di carico: carote in un unico pezzo, mele a metà. Grattugia/triturazione disponibile. Fissato saldamente al piano di lavoro tramite ventose.

Produzione media di succo di carota, ma anche in questo caso le carote di aprile non sono più così succose! 1 velocità, la grattugia è troppo grossolana.

Specifiche tecniche

POTENZA: 200W nominale .

VELOCITÀ DELLA MOLLA: 1300 giri/min.

PRESTAZIONI STABILI: spremitura 18 kg/h, tritatura 42 kg/h, affettatura 48 kg/h.

CONTROLLO: 1 velocità, pulsante ON/OFF.

COMPRENSIVO DI: cestello in lega di alluminio, dischi di spremitura e tritatura in acciaio inox, vassoio di tritatura, 2 bicchieri per la raccolta del succo e della polpa, spazzola per la pulizia della centrifuga.

DIMENSIONI: 229x249x303 mm, tubo di alimentazione – 101×48 mm.

PESO: 5,4Kg.

GARANZIA: 1 anno.

PAESE DI PRODUZIONE: Italia.

Assemblaggio del dispositivo

Prime impressioni: affidabile. Lo spremiagrumi “puzzava” di industria della difesa e di ufficio di progettazione della vecchia scuola, e tutti noi ci siamo rallegrati, conoscendo la fragilità di molti dispositivi economici assemblati in Cina.

È semplice: un centro coltelli in acciaio inossidabile è posizionato sulla base con un motore, e l’intera struttura è fissata con una vite con un tappo di plastica per facilitare il serraggio.

Al posto della centrifuga viene messo un vassoio di plastica per la triturazione, la lama dello spremiagrumi viene sostituita da un disco “grattugia/tritatutto” con una lama fine triturazione o larga sminuzzamento sulla parte superiore. Si posiziona il coperchio trasparente sopra l’apparecchio e lo si fissa con due alette su entrambi i lati.

I bicchieri per la polpa e il succo sono esattamente gli stessi, si inseriscono sotto il coperchio sul retro e sul davanti per grattugiare e affettare, solo sul retro .

Dov’è il cavo?? All’inizio pensavamo che fosse staccabile, quindi l’abbiamo cercato nella scatola. Trovato: si è scoperto che si inserisce completamente nel vano dell’alloggiamento – pratico! È tutto, potete lavorare.

I fori della centrifuga di succo non sono così poco profondi come quelli dei dispositivi di marche note, il che significa che non si intaseranno con piccoli semi di fragola, polpa di agrumi, ecc. p. D’altra parte, il succo sarà ovviamente con la polpa – è così che ci piace. anche se questo accessorio, l'”espulsore di polpa”, può contribuire a ridurre in modo significativo la polpa e la schiuma nel succo finale.

Spremere il succo delle mele

Procedimento: versare solo la metà delle mele, una alla volta, e non premere troppo lo spingitore.

Risultato: 1 kg di mele ha prodotto 590 g di succo con polpa e schiuma . Il secondo test di controllo è stato eseguito con l'”espulsore della torta”, una leva che deve essere spinta durante il processo di spremitura per evitare che la polpa si raccolga sotto il coperchio e passi nel contenitore della torta.

Il succo è più leggero, più chiaro, non c’è quasi schiuma e il risultato è 550 grammi di succo chiaro senza schiuma da 1 kg di mele.

Spremitura del succo di carota

Procedimento: le carote possono essere caricate facilmente in un unico pezzo e la dimensione dell’apertura consente di inserire due carote alla volta.

Ma in questo caso la macchina è un po’ “lenta”, quindi abbiamo continuato uno alla volta.

Il risultato: 410 g di succo limpido prodotto da 1 kg di carote.

Valutazione dell’efficienza GOST

Secondo l’attuale GOST “Spremiagrumi per uso domestico”, l’efficienza del dispositivo si misura con la formula E = m2/m1 * 100, dove m2 – massa del succo spremuto, m1 – massa del prodotto originale. L’efficienza è misurata in percentuale.

Lo standard GOST è considerato un risultato del 45% per le misurazioni viene utilizzato succo puro filtrato senza schiuma, la formula si applica a tutti i tipi di succo, cioè è una media . Il risultato del succo di mela senza schiuma – 55%, che è il 10% !!! più dello standard GOST.

Per il succo di carota: 41%, ovvero il 4% in meno rispetto ai requisiti GOST. Risultato: l’efficienza media del dispositivo secondo “Succhi di due tipi di frutta” è pari al 48%, ovvero il 3% in più rispetto ai requisiti GOST.

Grattugiare e affettare

Un bel bonus dello spremiagrumi è il disco bifacciale per triturare e sminuzzare. Un’insalata, un contorno, patate fritte, il ripieno di una torta, una zuppa: per cos’altro potrebbe essere utilizzato?! In un attimo, il succo richiede più tempo per essere spremuto! grattugiamo e affettiamo le carote.

La dimensione dei pezzi grattugiati era leggermente più grossolana rispetto a quella di una normale grattugia a mano, e non c’era alcuno scarto, cosa rara in questo settore, come ad esempio in un robot da cucina. L’unico svantaggio: quando si grattugia/tritura, il cibo affettato cade nel contenitore per torte, ma una discreta quantità rimane all’interno del coperchio. Tirarli fuori da lì non è un problema, ma comunque..

Lo stesso vale per l’affettatrice: le carote vengono affettate molto finemente e le loro dimensioni dipendono dalla posizione delle carote nell’apertura dell’alimentatore: angolate – ovali allungate, dritte – cerchi.

Quasi nessuno spreco, ma un desiderio per il produttore: non ci sono abbastanza limitatori di spinta – un dispositivo che aiuterebbe i frutti allungati come carote, cetrioli, daikon e zucchine a passare sotto il coltello ad angolo retto, in modo che le fette siano della stessa dimensione.