Ingredienti:
torta – 500 g
Uova – 2 pezzi
Burro secco – 100 g
Latte liquido = 60 ml
Sale – 1 cucchiaino
Zucchero – 3,5 cucchiai
Farina – 270 g
Uva sultanina – 80 g
Lievito – 1,5 cucchiaini da tè
Durata: 3 ore e 05 minuti
La ricetta viene preparata automaticamente secondo il programma 1.
Lavorare l’impasto per assicurarsi che la pasta sia rigida e non si attacchi ai lati, aggiungendo farina in piccole porzioni secondo necessità.
La ricetta può essere speziata: sostituite una parte dell’acqua con succo d’arancia o tintura, oppure se preferite il rum o il cahors, fate pure.
Per una maggiore sapidità, aggiungere un cucchiaio di spezie: cardamomo, zenzero, cannella. I chiodi di garofano devono essere preferibilmente macinati in un mortaio. I petali di zenzero candito tritati, la scorza d’arancia intera e la scorza di limone possono essere aggiunti alla pastella come segue. Prima si aggiunge il liquido, poi la farina, le spezie e gli additivi – dopo la farina.
Ciao a tutti! Ho letto di questa famosa torta di Pasqua che si può preparare nella macchina del pane Electrolux. Vorrei sapere se qualcuno di voi ha mai provato questa ricetta e che risultato ha ottenuto? Sono curioso di sperimentare e vorrei sapere se vale la pena. Grazie in anticipo per le vostre risposte!