Il quarto giovedì di novembre è il giorno in cui le casalinghe hanno l’opportunità di mostrare le loro abilità culinarie e di riunire tutta la famiglia per una cena di festa. Negli Stati Uniti questa ricorrenza è nota come Giorno del Ringraziamento e nel 2013 cade il 28 novembre. Tupperware propone di unirsi a questa meravigliosa tradizione e di portare gioia ai vostri cari con novità culinarie e offre una selezione di ricette tradizionali per questa festività. La “regina della serata” del Ringraziamento è il tacchino e la zucca, un altro ingrediente classico del Ringraziamento, può essere utilizzata per preparare contorni, zuppe e dolci. Tutti questi piatti possono essere facilmente realizzati in qualsiasi cucina con gli esclusivi prodotti Tupperware.
Torta di zucca
Avremo bisogno di:
Avremo bisogno di:
Per la pasta
:
200 g di farina
1 uovo
8 g di zucchero
100 g di burro
5 g di sale
Per la glassa:
50 g di burro
75 g di zucchero di canna
5 g di sale
40 g di noci di mandorla, di noce o di nocciola
Per il ripieno:
Aggiungere 200 g di polpa di zucca
Con ½ lattina di latte condensato
100 ml di panna 22%
1 uovo
2 g di cannella macinata
Grattugiare 2 g di noce Romata macinata
2 g di zenzero grattugiato
Metodo di preparazione:
Tagliare la zucca a dadini su un tagliere con un coltello universale per verdure e cuocere sull’UltraPro in forno a microonde a 600W per 15-20 minuti.
Mescolare la farina setacciata, lo zucchero, il sale e il burro in un recipiente Extra Chef 1,35 litri . Aggiungere l’uovo e impastare.
Riempire la pasta in uno stampo di silicone piccolo da 500 ml, sistemare il bordo e cuocere in forno preriscaldato a 200°CCuocere in forno per 10 minuti.
Mescolare tutti gli ingredienti per il ripieno, tranne la zucca, nel mixer dello chef 1,35 litri .
Mettere gli ingredienti per il ripieno nell’Extra Chef 1,35 lt , aggiungere la zucca cotta e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Versare il ripieno nel piccolo stampo Royal in silicone 500 ml e cuocere in forno a 180 C per 30 minuti.
Per la glassa, sciogliere il burro in un microcucina 1 l , mescolarlo con lo zucchero e il sale. Distribuire le noci sulla torta e riempire con il composto di burro. Cuocere la torta a 230C per 5-7 minuti.
Che tipo di ricetta proporreste per una torta di zucca perfetta per il Ringraziamento? Avete qualche suggerimento per rendere questa ricetta speciale?