Tupperware presenta le ricette classiche per il Ringraziamento: la zuppa di zucca

Il quarto giovedì di novembre è il giorno in cui le casalinghe hanno la possibilità di mostrare le loro abilità culinarie e di riunire tutta la famiglia per una cena di festa. Negli Stati Uniti è conosciuto come il Giorno del Ringraziamento, che nel 2013 cade il 28 novembre. Tupperware vi propone di unirvi a questa meravigliosa tradizione e di deliziare i vostri cari con novità culinarie e offre una selezione di ricette tradizionali per questa festività. La “regina della serata” del Ringraziamento è il tacchino e la zucca, altro ingrediente classico di questa festività, può essere utilizzata per preparare contorni, zuppe e dolci. Tutti questi piatti possono essere realizzati senza sforzo in qualsiasi cucina con gli esclusivi prodotti Tupperware.

Zuppa di zucca

Avremo bisogno di:

400 g di zucca

1 testa di scalogno

1 spicchio d’aglio

250 ml di panna al 30% di grassi

300 ml di brodo precotto

2 rametti di prezzemolo

sale e pepe a piacere

Metodo:

Tagliare la polpa di zucca a dadini con un coltello da chef e metterla in una ciotola – matrioska a un tocco 4,25 l .

Tritare la cipolla e l’aglio in un tritatutto 300 ml .

Mettere le verdure tritate in un contenitore Microplus da 1 litro e passare al microonde per 10 minuti a 600W.

Macinare il contenuto del contenitore Microplus 1 l in un robot da cucina 1,5 l fino a ottenere una consistenza omogenea, aggiungendo il brodo in un unico passaggio.

Aggiungere la panna, il sale, il pepe, mescolare con una frusta in silicone Disco, rimettere nella ciotola del mixer 1 l e cuocere per 6 minuti a 600 Watt.

Tritare il prezzemolo con le forbici da discoteca e aggiungerlo alla zuppa di panna cotta.