Avremo bisogno di
– 2 ciotole perché il nostro sformato sarà una zebra e i seguenti ingredienti,
per il primo gruppo:
-Cuocere 3 uova di gallina;
-0,5 kg di cagliata ho acquistato il 10% di grasso ;
– 0,5 tazze di zucchero semolato;
per il secondo gruppo:
-50 g di cioccolato l’ho comprato in un negozio ;
-Aggiungere 50 g di panna doppia.
Preparare
Iniziare a cucinare. Aggiungere un po’ di formaggio cagliato allo zucchero semolato e sbattere due uova e mescolare accuratamente per evitare grumi.Versare la panna in un mestolo, aggiungere il cioccolato tritato e scioglierlo a fuoco dolce.
*L’immagine a sinistra mostra il cioccolato sciolto con la panna a fuoco lento, a destra la cottura della cagliata
Successivamente, dividere la massa di cagliata in due parti, mettere la prima nella ciotola del multicooker e aggiungere il cioccolato cremoso ottenuto. Prelevare un cucchiaio e aggiungere la seconda parte al centro della ciotola, distribuendola in modo da formare una zebra.
Nell’immagine: ciò che serve quando si mescolano i due gruppi di alimenti
Sul pannello del multicooker selezionare la modalità “Cottura”. Sul pannello del multicooker scegliere la modalità “Cottura”, impostare il tempo di cottura: 50 minuti, chiudere il coperchio. Allo scadere del tempo, togliere la ciotola dal multicooker, girarla ed estrarre con cautela la casseruola.
Potete servirlo guarnito con fette di fragole, lamponi o acini d’uva tagliati a metà, versare la panna o lo sciroppo e mettere un rametto di menta.
Il sapore è molto tenero, arioso e moderatamente dolce aggiungere più zucchero per i più golosi . Per i bambini, una strana fantasia di ricotta è una delizia gustosa! Non è una ricetta complicata, mi ci sono voluti circa 10 minuti per realizzarla, ma è stato molto divertente!
Immagine: pronto in sezione
