Difficile definire lo ZCP-560 di Zigmund & Shtain un fornello elettrico.
In pratica, si tratta di un nuovo tipo di elettrodomestico da cucina: un piano di cottura combinato a due fuochi indipendente.
Sostituisce due forni, perché uno è a induzione e l’altro è un bruciatore Hi-Light ad alta velocità.
Vediamo cosa può fare e come funziona.
Caratteristiche di Zigmund & Shtain ZCP-560 Cooker
Dimensioni: 595x355x75 mm.
Diametro dei piani di cottura: induzione 20 cm, Hi-Light 16 cm.
Diametro delle pentole: 12-24 cm.
Potenza di uscita: Induzione 200W – 1800W Hi-Light 200W – 1300W.
Temperatura: Induzione 60 – 240°C Hi-Light 50 – 500°C.
Parte superiore: vetroceramica nera classe A , induzione – bobina in rame al 100%/ elemento riscaldante a infrarossi in ceramica Hi-Light, cavo lungo 150 cm.
Carico massimo: 15 kg per zona di cottura 31 kg in totale.
Tensione di rete: 220-240 V, resiste a variazioni da 160-270 V.
Peso: 4,63 kg.
Garanzia: 1 anno.
Durata della vita: 3 anni.
Zigmund & Shtain ZCP-560 Controllo per fornelli
Sul frontale sono presenti due comandi a sfioramento: uno per ogni zona di cottura. Sono simili per molti aspetti, ma ognuno ha le sue specificità.
Generale
- Un display digitale a LED per la visualizzazione dei tempi di alimentazione/temperatura/timer.
- “+” e “-” per regolare potenza temperatura tempo del timer.
- 10 livelli di regolazione della potenza/temperatura
- Interruttore on/off a sfioramento./ spento.
- Mostra il blocco, il timer, l’alimentazione, la temperatura.
Disponibile anche per Hi-Light
- Visualizzazione del calore residuo.
- Programmi automatici: Grill Deep fry Stufato Bollito Zuppa con indicazione
Sicurezza
- Il fornello a induzione ZCP-560 di Zigmund & Shtain rileva automaticamente il diametro delle pentole: 12-24 cm. Se si inserisce qualcosa di inappropriato, la piastrella non si accenderà.
- Spegnimento automatico in caso di surriscaldamento o sbalzi di tensione.
- Pannello di controllo con serratura.
- La piastra di cottura si spegne automaticamente dopo 3 ore di utilizzo a meno che il timer non sia impostato per un tempo inferiore .
- Il microprocessore controlla la pentola. In caso di malfunzionamento o guasto, il piano di cottura si spegne automaticamente e sul display viene visualizzato un codice di errore.
Caratteristiche speciali
Entrambe le zone di cottura di Zigmund & Shtain ZCP-560 possono essere azionate simultaneamente o separatamente.
Induzione
Premere il pulsante “On” e poi il pulsante “Bruciato” “Menu” – la cottura viene avviata a 1600 W. Il valore viene visualizzato sul display.
La potenza può essere impostata con “+” e “-“: 200/ 350/ 500/ 650/ 800/ 1000/ 1200/ 1400/ 1600/ 1800 W.
Premere nuovamente “Menu”, l’indicatore di temperatura si accende e il display visualizza 240 °C.
L’impostazione può essere regolata: 60/ 80/ 100/ 120/ 140/ 160/ 180/ 200/ 220/ 240 °S.
Premere l’icona dell’orologio, la spia del timer si accende. Con i tasti “+” e “-” è possibile impostare un tempo da 1 minuto a 3 ore, al termine del quale il fornello elettrico Zigmund & Shtain ZCP-560 si spegnerà automaticamente.
Al termine della cottura senza timer, il piano di cottura deve essere spento premendo il tasto On/Off./ Spento.”Un cicalino suona e il pannello di controllo si spegne…”.
Bruciatore Hi-Light
Funziona come la zona a induzione, ma con una potenza preimpostata di 1000 W nel programma automatico “Arrosto”. Premere il tasto “Menu” per modificare i programmi. Indicazione del programma attivo, sul display vengono visualizzati i parametri. I pulsanti “+” e “-” possono essere utilizzati per modificare i parametri, ma non tutti, ogni programma ha le sue specificità.
Programmi automatici
In totale sono cinque, quattro dei quali possono essere modificati in potenza, uno in temperatura. Due programmi di timer possono essere utilizzati per modificare l’orario.
- Tempo di cottura 1000 W, 2 ore.
Può essere modificato: potenza 200 – 1300 W, tempo da 1 minuto a 3 ore.
- Cottura – 400°C, 2 ore.
Regolabile: temperatura tra 50 °C e 500 °C, tempo tra 1 minuto e 3 ore.
- Stufatura – 1100 W, 35 minuti.
Solo la potenza può essere modificata da 200 W a 1300 W.
- Bollitura – 1300 W, 20 minuti.
La potenza può essere regolata da 200 W a 1300 W.
- Zuppa – 1200 W, 45 minuti.
Potenza variabile da 200 a 1300 W.
Allo scadere del tempo, il fornello ZCP-560 di Zigmund & Shtain si spegne automaticamente.
Se è necessario spegnerlo prima, premere il pulsante “On”./off.”
Operazione
Nonostante l’apparente complessità, l’utilizzo dello ZCP-560 di Zigmund & Shtain è molto semplice: i pulsanti sono reattivi, le icone sono grandi e chiare, il display è luminoso e tutti i parametri operativi sono visualizzati sullo schermo.
Zona di cottura a induzione
Vi permette di cucinare con maggiore libertà. È possibile impostare la funzione regolando la potenza, oppure controllarla modificando la temperatura.
Grande velocità. 1 litro d’acqua bolle in 4 minuti a 1600W. 50 s. Non è quindi necessario acquistare un bollitore elettrico, ma si può utilizzare un normale bollitore con fischietto.
L’unico inconveniente è che è un po’ rumoroso. Quando si fa bollire l’acqua in una pentola con il coperchio chiuso, il livello sonoro misurato è di 64 dB A .
Hi-Light
È un po’ insolito che il dispositivo sia controllato tramite autoprogrammi, ma lo si dimentica rapidamente. Risulta che i programmi di base sono due. “Arrosto con potenza e tempo variabili, Arrosto con temperatura e tempo variabili”. Non è possibile cambiare i tempi degli altri tre, ma solo la potenza. Ma questo ha i suoi vantaggi: non c’è bisogno di impostare il timer, si sa che il bruciatore si spegnerà automaticamente e si può fare quello che si vuole.
- Combinazione. Non è necessario cambiare pentole. L’unica limitazione è il diametro massimo 24 cm . Si può mettere il tutto su un bruciatore Hi-Light, su quello magnetico, sulla zona a induzione. Grazie a un semplice magnete, si attacca alla base della padella e può essere utilizzata su una zona di cottura a induzione.
- I bruciatori possono essere controllati in base alla potenza o alla temperatura. Qualsiasi cosa vi sia più familiare.
- L’impostazione precisa della temperatura consente la tecnica sous-vide: la cottura a bassa temperatura degli alimenti in una confezione sottovuoto. Non è necessario acquistare un apparecchio di cottura speciale. Lo si sigilla sottovuoto, lo si mette in una pentola con acqua riscaldata a una certa temperatura e non c’è nemmeno bisogno di tenere il conto del tempo, la pentola si spegne da sola.
- Se utilizzato in campagna, consente di risparmiare energia, perché il riscaldamento a induzione ha un’efficienza superiore del 95%, il che significa che i pasti vengono cucinati più velocemente e l’elettricità viene utilizzata in modo più efficiente.
- Il fornello a induzione sembra ottimo. Si inserisce perfettamente in qualsiasi cucina.
- Compatto: non occupa molto spazio. Può essere conservato in una scatola piatta.
Non è possibile utilizzare pentole con un diametro del fondo superiore a 24 cm.
Il piano di cottura elettrico ZCP-560 di Zigmund & Shtain è adatto sia agli appartamenti che alle case di campagna.
Il modello riceve l’etichetta “consigliato dai consumatori”!
Ciao! Mi chiedo se qualcuno ha mai usato la piastra Zigmund & Shtain ZCP-560: induzione + Hi-Light. Sembra un prodotto interessante, ma vorrei sapere se è davvero affidabile e se le prestazioni sono all’altezza. Qualcuno può condividere la propria esperienza o consigli su questa piastra? Grazie in anticipo!
Mi chiedo se qualcuno di voi abbia mai utilizzato la piastra a induzione Zigmund & Shtain ZCP-560 con Hi-Light. Sono interessato a sapere se è facile da usare e se offre una cottura uniforme. Quali sono i vostri pensieri? Consigliereste questo prodotto? Grazie in anticipo per le vostre risposte!
Ciao! Sono interessato al piano cottura Zigmund & Shtain ZCP-560: induzione + Hi-Light e vorrei saperne di più. Quali sono le caratteristiche principali di questo modello? È possibile regolare la potenza di cottura e la temperatura? Inoltre, mi piacerebbe sapere se ha una funzione di sicurezza per evitare incidenti. Grazie in anticipo per le informazioni!