Grande capacità, automazione, programmabilità.
La manutenzione del vaporizzatore comprende la decalcificazione regolare
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Miele DGC 5080 XL forno a vapore combinato
DETTAGLI TECNICI
VOLUME: 48 litri.
MODALITÀ: max 225°C, cottura a vapore universale incluso scongelamento, riscaldamento, mantenimento in caldo, inscatolamento, cottura dello yogurt , cottura a vapore di verdure, carne, pesce; Calore superiore + inferiore, calore superiore + inferiore, calore superiore + inferiore + vapore, grill piccolo, grill pieno, grill + ventola, riscaldamento circolare + ventola Convection+ , riscaldamento circolare + ventola + vapore, cottura intensiva, torte; 150 programmi automatici, programmazione di 20 ricette funzione Menu , riconoscimento automatico dell’altitudine e compensazione della temperatura di ebollizione.
CONTROLLO: Touchscreen Navitronic TouchControl, display di testo, tastierino numerico, programmatore; banco di temperatura, visualizzazione della temperatura effettiva, sonda al cuore, indicazione del tempo residuo, livello dell’acqua.
COLLEGAMENTO: n.d.
ALIMENTAZIONE: Classe A.
SICUREZZA: blocco bambini, spegnimento automatico, sistema di raffreddamento tangenziale.
CARATTERISTICHE: tecnologia Miele VitaSteam, sensore di umidità, sportello per carichi fino a 8 kg, illuminazione alogena bidirezionale, collegamento alla rete Miele@home Supervision.
CURA: PerfectClean, programma di cura della camera: risciacquo, asciugatura e decalcificazione; frontale in acciaio inox con rivestimento CleanSteel.
ACCESSORI: griglia, 2 vaschette in acciaio perforate 1,5 l , vassoio in acciaio, vaschetta di raccolta, termometro per alimenti.
DIMENSIONI: 595x456x547 mm, nicchia 560-568x55x448-452 mm.
GARANZIA: 2 anni.
DESCRIZIONE DEL MODELLO
Un apparecchio multifunzionale che unisce le prestazioni di una pentola a vapore avanzata a quelle di un ottimo forno. Con un’altezza di 46 cm, è alla stessa altezza di un microonde da incasso.
Il generatore di vapore è esterno e può essere rimosso, riempito d’acqua e rimontato. La tecnologia VitaSteam consente di impostare una temperatura compresa tra 40 e 100°C. Ciò significa che è possibile cuocere a vapore qualsiasi alimento, nonché utilizzare il vapore per riscaldare, scongelare, conservare e conservare i cibi. Il vapore a bassa temperatura è adatto per la preparazione di impasti lievitati, yogurt e altri prodotti.
L’umidità nella camera di cottura è controllata da un sensore di umidità. Garantisce il rispetto preciso delle condizioni di cottura richieste.
FUNZIONALE
La funzione vapore ha 4 modalità. Versatile, è adatto a un’ampia varietà di ricette e di funzioni ausiliarie, come il mantenimento in caldo o la sterilizzazione di piatti per bambini.
Le altre tre modalità si concentrano sulle specificità della cottura di verdure, carne e pesce.
L’apparecchio offre la possibilità di combinare la cottura con le modalità forno normale e vapore. Intervallo di temperatura da 40 a 225°C. Così, la modalità tradizionale che accende gli elementi superiori e inferiori, combinata con il vapore, aiuta a mantenere succosi sformati e torte, ma i migliori risultati di cottura si ottengono. Migliora anche la qualità dei cibi con la modalità di convezione a vapore. È possibile cucinare su 2 o 3 livelli del forno contemporaneamente e non è necessario mescolare gli aromi e i sapori.
150 programmi automatici permettono anche alle casalinghe meno esperte di preparare piatti gourmet seguendo le istruzioni dell’apparecchio. È possibile programmare fino a 20 ricette personalizzate.
CONTROLLO
Completamente sensibile al tocco, con display di testo, messaggi e banca della temperatura. I tasti sensibili al tatto rispondono al vostro tocco. Ogni pressione dell’apparecchio è confermata da un segnale acustico, il cui volume può essere regolato.
Prezzo: 185 950 Euro.
